Varovanie o jedle! Čo ak budete jesť príliš veľa morských plodov! To nie je vtip

Autor: Bogdan Ungureanu/Dátum uverejnenia: 07-07-2019 15:07

budete

Rumuni tieto potraviny konzumujú čoraz častejšie, len málokto však vie, akým nebezpečenstvám sú vystavení. Legislatíva v tejto oblasti sa nezmenila viac ako desať rokov a lekári tvrdia, že výsledky testov sú znepokojujúce.

Predaj morských plodov a rýb u nás stúpa, tieto potraviny sú však kontaminované ťažkými, mimoriadne nebezpečnými kovmi. Väčšina dovážaných mrazených rýb a morských plodov obsahuje stopy ťažkých kovov: olovo, kadmium, ortuť, arzén alebo hliník. Pri častej konzumácii môžu zostať v tele desaťročia. Zákon však nezohľadňuje zdravie Rumunov, pretože povolené prahové hodnoty sa nemenia už viac ako desať rokov. Reportéri z časopisu Kanal D sa obrátili na Ústav hygieny a veterinárneho zdravia pre analýzu niektorých produktov zakúpených na trhu (filety pangasius, krúžky olihne a mušle) a výsledky testov sú znepokojujúce.

Pre kalamára bola v kadmiu získaná hodnota 0,03 mg/kg, maximálny limit bol 1,0 a pre olovo bola hodnota nezistiteľná. Pre mušle bola zistená hodnota 0,14 mg/kg v kadmiu. A u pangasia testy ukazujú stopy ortuti. Všetky množstvá spadajú do zákonného limitu, okrem toho, že zákon je starý 13 rokov a nezohľadňuje skutočnosť, že také ťažké kovy zostávajú v tele 15 - 20 rokov.

Georgian Sandu, odborník na výživu, hovorí: „Tieto kovy nespôsobujú žiadne choroby, ale dramaticky ovplyvňujú ostatných. Ako napríklad rakovina, srdcové choroby, mozgové príhody. Celý tento amalgám toxínov prispieva k procesu degenerácie tela. ““

Množstvo ťažkých kovov závisí vo veľkej miere od pôvodu morských plodov a rýb. Všetko prinesené mimo Európy pochádza zo znečistených oceánov. Len za prvé tri mesiace roku 2019 Rumunsko doviezlo viac ako 1 200 ton morských plodov, a to všetko z krajín mimo EÚ.