Vedomé stravovanie, nový trend, ktorý nám pomáha zostať zdravým

Vedomé stravovanie znamená užívať si to, čo jeme, udržiavať si ideálne zdravie a váhu. Vo víre moderného života je ťažké zvládnuť jesť vedome. Nemáme čas sedieť za stolom, poriadne požuť jedlo. V skutočnosti najčastejšie jeme jedlo na ulici, v aute, v kancelárii alebo v televízii. Odtiaľ sa objavujú zdravotné problémy, choroby tráviaceho ústrojenstva. Mnohí z nás vôbec netušia, čo jesť, a čo je horšie, nesnažia sa to zistiť.

Stravovanie by malo byť prirodzeným, príjemným procesom, spôsobom, ako rozmaznávať svoje telo, prinášať mu živiny, ktoré ho udržiavajú v dobrom zdraví. Vedomé stravovanie je starodávna prax, ktorá si vyžaduje, aby sme venovali pozornosť tomu, ako sa stravujeme a kde jeme. Musíme počúvať svoje telo a rozpoznávať jeho signály, porozumieť rozdielom medzi fyzickým hladom a hladom, ktorý spôsobujú určité emócie, jesť len vtedy, keď je to skutočne potrebné.

Vždy si sadnite, najlepšie za stôl

Celá vaša pozornosť by mala byť zameraná na jedlo a zážitok z stravovania by mal byť príjemný.

Vyvarujte sa rozptýleniu

Počas stravovania nepozerajte televíziu, telefón alebo notebook. Nedovoľte, aby sa v jedálni nachádzali hračky. Doprajte si jedlo alebo spoločnosť tých, s ktorými ste.

Jedzte pomaly

Dajte si čas na maškrtenie a pochutnávajte si na jedle. Týmto spôsobom schudnete, pretože váš mozog bude mať čas na príjem signálov týkajúcich sa nasýtenia a nebudete jesť viac, ako je potrebné. Zlepší tiež vaše trávenie.

Počas žuvania sklopte vidlicu

Pred opätovným použitím vidličky počkajte, kým všetko prežujete.

Jedzte potichu

Aj keď je dobré si dať dobré jedlo, niekedy musíte zostať v tichých chvíľach, aby si každý mohol vychutnať jedlo na tanieri.

Rozpoznať rozdiely medzi fyzickým a emocionálnym hladom

Hlad spôsobený určitými emóciami sa musí uspokojiť okamžite, zatiaľ čo fyzický hlad nevyžaduje, aby ste okamžite jedli. Prvý z nich ani neprechádza, keď je žalúdok plný. Ak jete z nudy, stresu, bezpečnosti alebo z rozrušenia, dobre si to rozmyslite.

Myslite na jedlo, ktoré jete

Prečítajte si etikety, uvidíte, aké výživné je jedlo a aké je plné.