vitMATINA Čo sa stane, ak budeme jesť príliš zdravo, veľa ovocia a zeleniny?

Môže sa to zdať prekvapujúce, ale podľa dietologičky Brooke Schantzovej z Loyola University Health System môžete jesť príliš veľa zdravých jedál. „Aj keď sú plody výživné, príliš veľa z nich môže viesť k priberaniu.“ Kľúčom je nezabudnúť na kontrolu veľkosti porcií jedla, ktoré konzumuješ, “uviedol Schantz podľa ScienceDaily.

Schantz uviedol, že prejedanie sa zdravým jedlom je ľahké, ale rovnaké pravidlá platia pre zdravé aj nezdravé jedlá. Hmotnosť kolíše na základe hlavného konceptu - prijatá energia verzus spotrebovaná energia. Ak je váš kalorický príjem vyšší ako celková energia spotrebovaná za deň, priberiete. Ak je menší, schudnete.

„Mal som pacientov, ktorí tvrdia, že nevedia, prečo nechudnú,“ uviedol Schantz. "Potom povedali, že celý deň jedia ovocie. Takmer vždy sú šokovaní, keď im odporúčam, aby sa pozreli na množstvo jedla, ktoré jedia, aj keď je zdravé."

Existuje však jedna výnimka. Zelenina, ktorá neobsahuje škrob, sa nemôže jesť nadbytočne, pokiaľ ju nesprevádzajú zbytočné kalórie, napríklad z omáčok, syrov a masla. Je to spôsobené vysokým obsahom vlákniny a vody v tejto zelenine, ktorá súvisí so schopnosťou napínať žalúdok. Zelenina, ktorá by sa mala jesť v obmedzenom množstve, je taká, ktorá je bohatá na škrob, ako je hrášok, kukurica a zemiaky, naznačuje Schantz.

Ďalším dôvodom na obavy sú potraviny, ktoré sú označené ako bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku.

„Ľudia majú tendenciu jesť príliš veľa„ zdravých potravín “," uviedol Schantz. „Aj keď by na etikete mohlo byť uvedené, že jedlo má nízky obsah tuku alebo bez tukov, mali by ste ho jesť mierne, nie nadbytočné." Potraviny, ktoré majú takéto štítky, môžu mať v skutočnosti veľa cukru alebo veľa kalórií. ““

Komentujte fórum MedLive.ro.

Redactia MedLive

Každé ráno vám vitMATINA ponúka jasné a stručné rady pre zdravý a harmonický život.