Výhody a nevýhody stravovania bohatého na ovocie

Rozpustené pre sladké poznáte, ale záleží vám na vašej postave a chcete ich nahradiť ovocím. Niektoré vás udržia hladné, regulujú trávenie a pomôžu vám zoštíhliť pás. Ale iní vás zbavia tuku, ak ich zjete v nesprávnom čase alebo dokonca podráždite žalúdok.

Ideálne v strave?

Pomáha vám pri chudnutí, najmä ak si ho vymieňate stôl, pretože väčšina má nízky obsah kalórií. Bobule, jablká, melóny, grapefruity, mandarínky a ďalšie citrusové plody sú súčasťou kategórie vyrezávačov chuti do jedla. Ideálne je jesť ich ako občerstvenie, 2 - 3 hodiny po jedle. Dokonca sa hovorí, že niektoré druhy ovocia, ako napríklad ananás alebo kivi, urýchľujú popáleniny. Namiesto toho obsahuje hrozno alebo banány viac ako 70 kcal/100 g, ich konzumácia je prekážkou v boji proti kilogramom. Ovocie je však zdravšou voľbou ako ktorýkoľvek koláč na svete, ak si chcete medzi jedlami utíšiť sladkú chuť k jedlu.

Ovocie je zdrojom vitamínov, antioxidantov a minerálov zdraviu prospešných. Sú bohaté na sacharidy a niektoré obsahujú bielkoviny, ktoré posilňujú imunitu. Víťazstvo v konkurencii iných potravín pri skúmaní ich obsahu vlákniny: reguluje trávenie, vyrovnáva metabolizmus a pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Vymieňam stôl?

Samozrejme čerstvé aj ovocie konzumované ako také sú ideálnymi variantmi detoxikácia: chutné, osviežujúce a rýchle, môžete si ich vychutnať hlavne po období, v ktorom ste dali voľnosť konzumácii dobrôt a vznikli rožky. Problém nastáva, keď chcete dlho jesť iba ovocie. Napĺňa vás to žalúdkom a na chvíľu sa cítite plní, ale čoskoro pocítite hlad ako vlk, pretože vaše telo potrebuje rôzne jedlá. Keď jete iba ovocie, nevyhnutne chudnete, ale s primeraným poškodením. V ideálnom prípade nejedzte výlučne ovocie dlhšie ako tri dni, a keď sa vrátite k bežnej strave, urobte to tak, že budete postupne pridávať ľahké jedlá. V opačnom prípade nielenže rozladíte tráviaci systém a rýchlo priberiete (strácate svalovú hmotu, nie tukové usadeniny), ale aj nervovú sústavu. Môžete si tiež zvoliť závislosť od cukru, ktorý vás nabáda k tomu, aby ste jedli čoraz viac ovocia. A bez ohľadu na to, aký nízky obsah kalórií majú, stále prekračujú denný povolený pomer kalórií. Kľúčom k strave je umiernenosť zdravie: stačí občerstvenie 1-2 plodov denne!

Dobré pre žalúdok?

Samozrejme pre tých, ktorí ich znášajú. Ak máte problémy s loptou nie sú povolené surové jedlá. A ak si neviete predstaviť svoj život bez ovocia, vyberte si tie veľmi zrelé! Ak máte podráždené črevo, s citrusovými plodmi buďte opatrní a ak viete, že máte citlivý žalúdok, nejedzte orechy ani semienka, pretože sú bohaté na tvrdú celulózu a dráždia vaše sliznice. Rovnaký účinok majú aj nezrelé. Hlavne datle, figy alebo džúsy (jablká, hrušky, slivky, banány) kvasia a sťažujú trávenie, čo vedie k nepríjemným pocitom v bruchu a plynatosti, najmä ak ich konzumujete ihneď po jedle. Niektoré, napríklad slivky, silne stimulujú črevá a majú laxatívny účinok a iné spôsobujú alergie: maliny, jahody, černice a banány.

Aké zdravé je sušené ovocie?

Sú zdravou a chutnou alternatívou k cukrík, ale je dobré vedieť viac predtým, ako dáte jamku do hrozienkového vrecka. Sušené ovocie - v skutočnosti dehydrované čerstvé ovocie - má toľko vitamínov a minerálov ako čerstvé, ale viac cukru a vlákniny. Ale sú zdrojom draslíka, prospešného pre srdce, železa a selénu, dobrého pre odolnosť proti infekciám. Väčšina sa však lieči, aby si udržala svoju farbu; dehydratáciou sa vitamín C takmer úplne stratí a oxid siričitý, ktorý sa používa na konzerváciu vitamínu A, má negatívny vplyv na Bs a vyvoláva alergické reakcie. Sušené ovocie má navyše veľmi vysoký obsah kalórií: 100 g čerstvých marhúľ neobsahuje ani 30 kcal, zatiaľ čo rovnaké množstvo sušených marhúľ je viac ako 200. A 100 g hrozienok vám poskytne asi 300 kcal, čo je ekvivalent v hrozne už nie. viac ako 70 kcal. Samozrejme hrsť hrozienka nebolí to, ale celý vak by vám zrazu mohol zvýšiť hladinu cukru v krvi a z dlhodobého hľadiska by to ovplyvnilo vašu postavu.