Vypočítaná výživa vs. intuitívna výživa

Prečo ľudia začnú mlátiť polia zakaždým, keď začujete slová „počítanie kalórií“ alebo „denník jedla“? Aj keď vytváranie jedálnych lístkov a vedenie potravinového denníka sú veci, ktoré priniesli výsledky vedeckými experimentmi, vždy sa nájdu ľudia, ktorí sa postavia proti týmto metódam z rôznych metód.

Jedným z dôvodov by mohla byť lenivosť niektorých, ktorí si myslia, že vývoj vyváženej stravy trvá príliš dlho a je to dosť tvrdá práca. Iní, skeptici, povedia: „Prečo nejesť, ako mi káže moja intuícia?“ Sú ľudia, ktorí chudnú bez toho, aby počítali kalórie, ktoré konzumujú pri každom jedle! “.

Samozrejme sa môžete rozhodnúť, že nebudete počítať kalórie každého jedla a budete jesť to, čo vaše telo vyžaduje, ale ak sa rozhodnete týmto spôsobom, budete nazývaní „na prvý pohľad“. Ak uhádnete správne a skonzumujete optimálny počet kalórií, budete môcť znížiť svoju telesnú hmotnosť. Mohli by sme to nazvať, veľa šťastia. Radšej by ste stavili na výživovú kocku alebo bezpečnú, osvedčenú a testovanú vec ?

Potravinový denník a plánovanie jedálnička presne nahradia „odhad“
Možno ešte dôležitejšie je, že sú základnou súčasťou výučby umenia výživy. Existuje IBA JEDEN spôsob, ako skutočne pochopiť, ako môže jedlo ovplyvniť vaše telo, a to prechádzaním všetkými 4 krokmi procesu učenia:

Krok 1 - nekompetentný/v bezvedomí
Jete nesprávne jedlá v nesprávnom množstve a nebojte sa následkov, ktoré sa určite vyskytnú. Nevieš, čo robíš, ale nevieš, že nevieš, čo robíš.

Krok 2 - Vedomý nekompetentný
Jete nesprávne jedlá v nesprávnom množstve, ale z nejakého dôvodu sa začnete obávať následkov, ktoré z toho budú plynúť. Často sa to stane po „vyhorení“ a pravdepodobne si poviete „Odteraz nebudem mať tento životný štýl“. (Nevieš, čo robíš, ale uvedomuješ si, že nevieš, čo robíš)

Krok 3 - Vedomá kompetencia
Máte solídnu vedomostnú základňu, naučili ste sa o výžive všetko, čo sa dá, ale iba teoreticky s praxou je to ťažšie. Naučili ste sa jesť správne jedlá v optimálnych množstvách, ale premýšľať o konzumácii rôznych jedál v správnych množstvách trvá veľa času. (Viete, čo robíte, ale nad výberom stravy musíte veľa premýšľať, pretože ste stále v štádiu upevňovania svojich vedomostí a učenia sa ich aplikácie).

Krok 4 - Klient v bezvedomí
Dlhodobo ste sa usilovali o vedomé úsilie, pri ktorom ste starostlivo vyberali potraviny a ich množstvá, počítali kalórie a viedli si výživový denník. Toto obdobie sa opakovalo toľkokrát, že sa stalo zvykom, súčasťou vášho životného štýlu. (Viete, čo robíte, a robíte to ľahko automaticky, bez premýšľania).

Osobne si myslím, že pojem intuitívne stravovanie má zaslúženú hodnotu. Ak skutočne počúvame signály nášho tela, myslím si, že naša chuť do jedla, aktivita a telesná hmotnosť sa upravia samy. Problém je v tom, že vďaka pokrokovým technológiám, nezdravému životnému štýlu, sedavému životnému štýlu a prostrediu, v ktorom žijeme, väčšinou zlyháva naša intuícia.

V spoločnosti, v ktorej žijeme a dokážeme jesť, úspešne odhadnúť, aký jedálniček potrebujete alebo dôverovať pocitom hladu, nie sú veci, ktoré prichádzajú ľahko prirodzene. Jediným spôsobom, ako uspieť, je stať sa vedome v bezvedomí, kde budete jesť správne jedlá v správnom množstve a časom pochopíte, ako skutočne funguje vaše telo, ktoré bude pripravené prejsť 4 dôležitými krokmi vo výučbe výživy.

Metóda plánovania jedla
Na vytvorenie plánu stravovania je možné použiť rôzny softvér alebo tabuľku s kalóriami, mikroživinami a potrebným množstvom vypočítaným podľa vašich potrieb a energetických potrieb. Môžete vytvoriť 1 alebo viac ponúk. Odporúča sa vytvoriť aspoň 2 jedálne lístky, pretože telo potrebuje viac látok. Potom pravidelne každý deň dodržujte plán jedálnička. Zmerajte sa a zvážte v presne stanovenom časovom rámci, aby ste zistili, či sa váš plán vypláca. Vyberte si dennú dobu, najlepšie ráno, keď telo nie je zaťažené jedlom. Pri tejto metóde musíte počítať kalórie až po vytvorení plánov ponuky. Táto metóda je používaná a odporúčaná v programe „Burn the Fat Feed the Muscle“ od Toma Venuta.

Metóda potravinového denníka
Ďalším spôsobom, ako sledovať príjem potravy, je viesť si potravinový denník alebo výživový denník, či už na papieri, na elektronickom médiu alebo na webovej stránke, blog v súčasnej podobe je dokonalý. Jedná sa skôr o „počítanie kalórií“ v tradičnom zmysle. Počas dňa si po každom jedle zapíšte všetko, čo ste zjedli, alebo na konci dňa, čo ste jedli počas daného dňa. Prvá metóda je najlepšia, pretože sa zdá, že ľudia dostávajú skutočne zlé prípady „amnézie“, pokiaľ ide o označovanie jedál po dlhšej dobe.

Odporúča sa počítať skonzumované kalórie a viesť si denník s jedlom aspoň raz v živote najmenej 4 - 12 po sebe nasledujúcich týždňov alebo do bezvedomia. Po tomto okamihu príde všetko prirodzene !