10 tipov na zdravé stravovanie detí

Zdravý životný štýl začína zdravou stravou a zdravá výživa sa buduje postupne od narodenia. V prvých mesiacoch života sa matka rozhodne, či bude svoje dieťa dojčiť prirodzeným spôsobom alebo nie, potom nasleduje diverzifikácia detí a nový súbor pravidiel týkajúcich sa zdravého stravovania a zavedenie nových potravinových receptov do denného jedálnička dieťaťa. Po diverzifikácii, keď malý dorastie a začne mať kulinárske preferencie, bude rovnica zvaná „zdravé stravovanie“ obsahovať prvky, ktoré už nezávisia výlučne od rodičov.

Preto otázka „Ako vychovávate deti so zdravým životným štýlom?“ Ako zaistíte, aby vaše deti uprednostňovali ovocie a zeleninu namiesto koláčov a sladkostí? Aké jedlo pre deti musíte variť, aby bola váha detí normálna? Najmä ak máte pri stole rozmarné deti ...

Aby ste svojmu dieťaťu pomohli jesť zdravo, pestro a vyvážene, snažte sa postupovať podľa nasledujúcich tipov, ktoré spájajú myšlienku „zdravého stravovania“ s receptami na rýchle stravovanie a trikmi súvisiacimi so stravou tých najmenších.

1. Organizujte jedlá podľa harmonogramu. Rovnako ako v prípade každodenného spánku, kúpania alebo hry v parku by malo byť dieťa naučené stravovať sa v pevne stanovených časoch, raz za 3-4 hodiny (či už doma, v materskej škole, u starých rodičov, cez týždeň). alebo cez víkendy). Zdravý životný štýl vášho dieťaťa konkrétne začína tromi jedlami (zdravé raňajky, po ktorých nasledujú rovnako zdravé obedy a večere), dvoma občerstvením a dostatkom tekutín pre správnu hydratáciu. Dieťa správne kŕmené nebude nervózne, unavené ani hyperaktívne.

2. Varte doma. A pre celú rodinu. Vyberte si rýchle recepty, do ktorých integrujete potraviny potrebné pre rast a zdravý vývoj dieťaťa: toľko ovocia a zeleniny, celozrnné výrobky a cestoviny, zeleninové zdroje bielkovín. A neobťažujte sa pripravovať jedno jedlo pre seba a druhé pre malého: jedzte všetko v rovnakom jedle, v rovnakom jedle, aby ste ho povzbudili k tomu, aby napodobňoval vaše kulinárske správanie a vyskúšal nové, zdravé jedlá. Takéto varenie vám navyše uľahčí prácu v kuchyni: je lepšie, aby ste s dieťaťom nestrávili pár hodín navyše, namiesto toho, aby ste ich trávili na panvici, varením hrnca ... niečoho?

3. Začnite ráno správne. Transformujte začiatok dňa na kvalitný čas strávený v rodine. Pripravte si týždenný plán s nápadmi na jedlo, aby ste mali každý deň zdravé a pestré raňajky, vďaka ktorým bude vaše dieťa každé ráno čakať so záujmom a zvedavosťou. Raňajky sú veľmi dôležité jedlo - môžu vám vylepšiť alebo pokaziť deň.palacinky Francúzske alebo americké alebo celozrnné oblátky, do ktorých môžete zaradiť sušené brusnice plné antioxidantov - cesto môžete pripravovať niekoľko dní a uchovávať ho v chladničke), smoothies plné vitamínov (vyskúšajte náš recept s bobule goji!), jedlá bohaté na bielkoviny (šošovicová paštéta alebo humus) a zdravé pudingy (tak chia nižšie, ktoré si môžete pripraviť večer a dať do chladničky do rána).

4. Trochu ho oklam. Ak sa zdráha k ovociu a zelenine, nechce pri stole skúšať nové jedlá a výstrelky, jedlo postupne zavádzajte do jedálneho lístka (dajte ho na stôl s ostatnými, aby ste mali na výber), uvarte ho v niekoľko druhov (surové, varené, roztlačené, kysnuté) a nerobte si ťažkú hlavu pri varení niečoho nového. Povedzte mu, že jeho obľúbený superhrdina konzumuje napríklad hrášok alebo podvádza a zo zeleniny a ovocia, ktoré odmieta, pripravuje smoothie, kečup alebo omáčky, namiesto toho, aby ho neustále nabádal, aby zjedol všetko z taniera. Nebude!

5. Používajte rozmanitosť a zvedavosť. Uistite sa, že máte v domácnosti vždy rôzne ovocie a zeleninu, rôzne celozrnné výrobky, farebné strukoviny (a také, ktoré má vaše dieťa rado, a nejaké nové). Neustále ich začleňujte do rôznych receptov na jedlo, aby vaše dieťa malo na výber, vždy si v domácnosti našlo niečo, čo má rado (ak ho banány zbláznili, kupujte ich často) a vždy bude môcť vyskúšať niečo nové a zdravé, ak ste zvedaví (kúpte si sladké zemiaky, biele baklažány, žlté paradajky).

6. Zahrňte sóju do receptov na jedlo. Najpohodlnejším spôsobom, ako to urobiť, je sójové mlieko, ktoré vylepšuje stravu vášho dieťaťa pomocou rastlinných bielkovín, vápniku, železa a nízkej hladiny cholesterolu.

7. Varte s ním, zapojte ho do procesu. Ďalším spôsobom, ako zabezpečiť zdravý životný štýl dieťaťa, je ukázať mu, že varenie je zábava, pestovanie zelene na vlastnom balkóne je zaujímavé, ísť na trh a zvoliť farebnú zeleninu je dobrodružstvo - takže to bude viac záujem o hotový výrobok a bude jesť to, čo vytvoril alebo vybral vlastnými rukami. Pripravte si spoločne rýchle a ľahké recepty: šaláty, muffiny, cookies.

8. Buďte kreatívni v kuchyni. Nakrájajte ovocie alebo hrianky na jedinečné tvary, pripravte mini verzie palaciniek, dajte pekné názvy zeleninovým jedlám (napríklad brokolica sa môže stať „jedlom dinosaura“). Vaše dieťa jesť aj očami a ak sa bude baviť za stolom, šanca na zdravé stravovanie sa zvýši.

9. Buďte svojmu dieťaťu príkladom. Ak chcete mať dieťa so zdravým životným štýlom, musíte mu byť príkladom, preto vezmite rýchle občerstvenie z jedálnička svojej vlastnej i svojej rodiny! Nerobte nadmerné diéty, nesťažujte sa na váhu, nejedzte, neposielajte dieťaťu nesprávne správy týkajúce sa výživy.

10. Z času na čas ho rozmaznávajte. Dieťa, ktoré nikdy neochutná čokoládu, koláče a sladkosti alebo nikdy nejedí popcorn, bude túžiť po tom, čo je zakázané. Aj keď väčšinu jeho jedálnička tvoria recepty na zdravé jedlo, z času na čas (na dovolenke, u starých rodičov) môže vyskúšať niečo iné.