Základné princípy zdravej výživy

výživy

Rovnováha
Zdravá výživa by mala zahŕňať čo najširšiu škálu potravín, v závislosti od rôznych vlastností skupín potravín. Väčšina zdravotníckych organizácií odporúča, aby sa v zdravej výžive kalórie asimilovali nasledovne: 55 - 65% kalórií pochádza z uhľohydrátov, 10 - 15% z bielkovín a neprijíma sa viac ako 30% kalórií z tukov. Ostatné programy odporúčajú, aby bola nutričná rovnováha nasledovná: 40% sacharidov, 30% bielkovín a 30% tukov alebo: 75% sacharidov, 15% bielkovín a 10% tukov.

Moderovanie
Obezita je jedným zo zdravotných problémov s vysokým tempom rastu, čo odborníkov znepokojuje, je kontrola množstva normálnej dávky. Aby sme boli mierni, musíme sa naučiť, aké je optimálne množstvo potravy, ktoré naše telo potrebuje. Mnoho diét je prospešných práve preto, že nám pomáhajú plánovať jedlo podľa množstva potrebného pre telo. Pocit sýtosti zaregistruje mozog po 20 minútach od začiatku stravovania, preto sa musíme naučiť, kedy vstať od stola. Musíme sa tiež naučiť rozlišovať medzi jedením, aby sme uspokojili náš hlad, a jedením až do stavu presýtenia.

Odroda
Zdravá výživa by mala zahŕňať širokú škálu skupín potravín. Hlavným cieľom je udržať si zdravie a potom schudnúť. Vrátane širokej škály potravín dodávame telu všetky potrebné živiny. Je známe, že niektoré potraviny sú na niektoré vitamíny a minerály bohatšie ako iné, a preto môže úplné vylúčenie skupiny potravín viesť k niektorým zdravotným problémom.