Palacinky so zeleninou

Vyhľadajte prísady v ponuke

Zloženie (4 porcie)

100 g múka
200 ml minerálka
2 vajcia
1 paprika
2 mrkva
2 zelené cibule
1 sušená cibuľa
1 cuketa
1 zeler
sójová omáčka
olivový olej
soľ
korenie

Príprava

Pripravte si cesto na palacinky. Múku zmiešame so štipkou soli a minerálky. Dobre premiešame a pridáme vajce. Rázne bojujú s cieľom. Pred vyprážaním každej palacinky rozohrejte strednú panvicu a namažte ju olejom.

pozri

Olúpte a umyte všetku zeleninu. Paprika, mrkva, cuketa a zeler sú nakrájané na tyčinky. Zelenú cibuľu nakrájajte na kolieska a sušenú cibuľu na váhy.

Zohrejte 3 lyžice olivového oleja a opražte zeleninu. Posypeme soľou a korením. Potom, čo trochu zhnednú, posypeme sójovou omáčkou.

Na každú palacinku dajte zeleninovú plnku a jemne zložte, nehádžte úplne.