5 receptov na zmrzlinu, z ktorých vás netučnia. Ochlaďte sa bez kalórií navyše!

Domáca zmrzlina má intenzívnejšiu a prirodzenejšiu príchuť vďaka ovociu, ktoré kombinujete v recepte. Neporovnáva jeho bohatú chuť so syntetickými príchuťami, ktoré výrobcovia zmrzliny používajú pre svoje výrobky. Preto vám odporúčame, aby ste sa trochu usilovali a naučili sa niekoľko receptov, ktoré vám pomôžu vyrobiť si vlastnú zmrzlinu, len z vašich obľúbených ingrediencií.

Tu je päť veľmi ľahkých receptov na zmrzlinu, ktoré môžete pripraviť:

1. Zmrzlina na tyčinke s gréckym jogurtom a malinami

Potrebujete: 1 grécky jogurt, hrsť čerstvých malín, trochu mlieka (kravské alebo zeleninové) a trochu medu. Nalejte kompozíciu do foriem na zmrzlinu na tyčinke a nechajte niekoľko hodín v mrazničke.

2. Banánová zmrzlina

Budete potrebovať: 2 banány, 1 horkú čokoládu, s viac ako 80% kakaa, med, podľa chuti, kokosové vločky, nakrájané pistácie alebo nakrájaný orech/mandle/lieskový orech.

Banány rozkrojte na polovice a poukladajte na zmrzlinové tyčinky. Vložte do vrecka a nechajte cez noc v mrazničke.
Čokoládu rozpustíme v nádobe ponorenej v horúcej vode alebo v pare, potom zmiešame s včelím medom.
Vyberte banány z mrazničky a pridajte čokoládu, kým nie sú úplne zakryté.
Ak je to žiaduce, zmrzlinu ozdobte kokosovými vločkami, nasekanými pistáciami, chia semiačkami alebo mixom orechov.
Každú zmrzlinu zabalíme do papiera na pečenie, vložíme do hrnca alebo vrecka a uložíme do mrazničky.

Zmrzlina na tyčinke s ovocím a limonádou

Budete potrebovať: 1 citrón, čistú vodu, prírodný med, kúsky čerstvého ovocia (slivky, marhule, broskyne, banány, melóny, melóny) a čerstvé lístky mäty.

Vytvorte koncentrovanejšiu limonádu a nalejte ju trochu do zmrzlinových tyčiniek na tyčinke.
Potom poukladajte kúsky ovocia a lístky mäty tak, aby vyplnili zmrzlinové formy.
Veko s tyčinkou položte na formy na zmrzlinu a vložte ich na niekoľko hodín do mrazničky.
Pred vybratím z foriem ich nechajte niekoľko minút pri izbovej teplote.

4. Čokoládový koláč a zmrzlina

1 čokoláda s viac ako 60% kakaa (200 gramov);
1 šálka expandovanej ryže;
1 polievková lyžica gaštanového pyré (voliteľné);
trochu vody.

Pre zmrzlinu:

3 mrazené banány;
1 dobre uvarená broskyňa.

Na prípravu vrchu som čokoládu naparila, potom som zapracovala expandovanú ryžu, trochu vody a gaštanové pyré.
Vrch som vysypala do kastróla, do ktorého som vložila plech, aby som koláč ľahšie vybrala, a stierkou som ho stlačila.
Po vychladnutí ho dáme na hodinu do mrazničky, kým trochu nestuhne.
Medzitým som v kuchynskom robote zmiešala mrazené broskyne s broskyňou a chrumkavý vrch som zaliala zmrzlinou.
Nechajte niekoľko hodín v chladničke a pred podávaním nechajte koláč 5 minút pri izbovej teplote.

5. Melónová zmrzlina s ružovým džemom

Budete potrebovať: kúsky melónu, mrazené, trochu medu, ružový džem na polevu.

Zmrazené kúsky melónu miešajte v kuchynskom robote, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.