6 rýchlych, zdravých a chutných receptov

Publikované dňa: 13.05.2019, 14:24

Sú dni, keď jednoducho nemáte čas na prípravu komplikovaných jedál, ktoré si vyžadujú hodiny pečenia a varenia. Alebo možno chcete tento vzácny čas využiť na strávenie s rodinou alebo priateľmi. To neznamená, že musíte obetovať kvalitu jedál, a preto sme pripravili zoznam zdravých, chutných a farebných receptov, ktoré sa dajú ľahko uvariť za veľmi krátky čas, iba s použitím mixéra, mikrovlnnej rúry alebo hriankovač. Je to také ľahké!

Mrkvové smoothie

Keď sa ponáhľate ráno, môžete sa spoľahnúť na toto rýchle, lahodné a krémové mrkvové smoothie, plné vitamínov a živín, ktoré vám dodajú energiu potrebnú na začatie silného dňa.

prísady: 80 g jogurtu, 250 g mlieka podľa vášho výberu, 60 g mrkvy, zrelý banán, 3 g škorice, 2 g vanilkového extraktu, 15 g javorového sirupu, 200 g ľadu

Mrkvu a banán ošúpte a pridajte do mixéra s mliekom a jogurtom. Mixujte ich, až kým nebude textúra krémová.
Na osladenie a dochutenie nápoja môžete pridať vanilku, javorový sirup alebo škoricu
Pri podávaní môžete tiež pridať ľad pre osviežujúcu chuť a môžete posypať vlašskými orechmi alebo mandľami, aby ste získali chrumkavú textúru.

Na zachovanie chuti, výživných látok a krásnej farby mrkvy odporúčame použiť mixér, ako je Vacuum Blender ProWellness Bkeo TBV8104BX, ktorý vďaka technológii vákuového miešania zachováva vlastnosti ovocia a zeleniny, aby si zakaždým mohli vychutnať ich sviežosť.

Tropické smoothie s chia semiačkami

V dňoch, keď sa chcete cítiť ako na dovolenke, vás toto smoothie s tropickým ovocím a chia semiačkami prenesie do exotickej destinácie. Okrem ovocia, ktoré vás nútia snívať, robia z chia znamení a mandľového mlieka toto smoothie plnku a zdravý nápoj.

prísady: 2 mrazené a nakrájané banány, 125 g manga, 125 g ananásu, 10 g chia semiačok, 250 g mandľového mlieka

Na polevu: ríbezle, kivi, mango, kokosové vločky, mandle

V mixéri rozmixujte banány, mango a ananás na krémovo.
Pridajte chia semiačka a mandľové mlieko a počkajte, kým zloženie nezhustne.
Na vrch môžete pridať kocky kiwi a manga alebo ríbezle, aby získali viac farby. Smoothie môžete podávať aj s kokosovými vločkami a mandľami.

Tropické ovocie môže byť tvrdšie aj pri dobrom dozretí, preto by bolo vhodné použiť vysoko výkonný mixér, napríklad Beko TBS3164X ProWellness Power Blender, s rôznymi rýchlosťami, aby ste ľahko dosiahli požadovanú konzistenciu.

Mrkvová šťava, hrušky a repa

Prírodné džúsy, lisované doma z čerstvých surovín, sú jednoduchým spôsobom, ako zaviesť do stravy viac ovocia a zeleniny v chutných a jedinečných kombináciách. Táto šťava kombinuje sladkosť hrušiek a cvikly s mrkvou plnou vitamínov v nápoji, ktorý poteší dospelých aj deti.

Zloženie: 5 stredných mrkiev, 2 stredné hrušky, veľká repa

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Olúpte hrušky, nastrúhajte ich a vytlačte z nich šťavu.
Vložte ingrediencie do odšťavovača.
Získané šťavy sa zmiešajú a podľa preferencie sa podávajú s ľadom alebo pri teplote miestnosti.

Aby ste si zabezpečili, že si šťava zachová živiny z ovocia a zeleniny, môžete použiť odšťavovač Slow Juicer s pomalým lisovaním, ktorý úspešne extrahuje vlákna a šťavu z ich dužiny. Takýto odšťavovač navyše produkuje väčšie množstvo šťavy, ktorú môžete uchovať v chladničke a vychutnať si ju dlhšie.

Sladká hrachová a špenátová polievka

Krémové polievky sa môžu podávať teplé alebo studené, podľa preferencií každého. Táto sladká hrachová a špenátová polievka nie je výnimkou, môže to byť osviežujúce riešenie v horúcich dňoch alebo jedlo, vďaka ktorému sa v daždivom dni budete cítiť dobre. Zelená zelenina dodáva tomuto jedlu farbu a zdravie a cesnak a bazalka ponúkajú voňavé stredomorské príchute.

prísady: 15 ml olivového oleja, 1 malá cibuľa, 1 stredný zemiak, 2 hlavy cesnaku, štipka morskej soli, 300 g mrazeného hrášku, 40 g listov čerstvej bazalky, 230 ml vody, 125 ml mlieka, 2 g soli, hrsť baby špenátu

Nakrájajte cibuľu a zemiaky na malé kúsky a pretlačte cesnak. Vložte cibuľu a cesnak do panvice s olivovým olejom.
Panvicu necháme minútu dusiť, potom cibuľu necháme asi 5-6 minút povariť. Pridajte zemiaky.
Akonáhle je cibuľa a zemiaky uvarené, pridáme hrášok, vodu, mlieko a soľ. Nechajte zloženie v ohni asi 4 minúty, počas ktorých musíte neustále žuť.
Nalejte kompozíciu do mixéra, pridajte listy bazalky a hrsť detského špenátu.
Miešajte na plné otáčky, kým nie je polievka krémová. Podávame s krutónmi z celozrnného chleba.

Či už chcete podávať studenú alebo teplú polievku, bolo by dobré mať k dispozícii špecializovaný mixér vyrobený z tepelne odolného skla so špeciálnou funkciou pre polievky, napríklad Soup Maker ProWellness SMM888BX. Umožní vám udržiavať polievku pri ideálnej teplote až 40 minút bez toho, aby ste ju pred podávaním museli znovu ohrievať. Počas tejto doby môžete zhromaždiť rodinu okolo stola alebo pripraviť ďalšie jedlá.

Čokoládový pohárový koláč

Zdroj fotografií: unsplash.com

Potešenie pre najmenších, ale aj sladká odmena pre veľkých po dlhom dni, aby bola čokoládová cup cup rýchla a ľahká. Môžete si pripraviť toľko porcií, koľko chcete, bez potreby podnosov alebo klasickej rúry. Okrem toho si ho môžete vychutnať len za 3 minúty, čo je ideálny recept pre lakomcov.

prísady: 1 vajce, 3 lyžice práškového cukru, 1 plechovka mlieka, 4 lyžice múky, 2 lyžice kakaa, 70 g prášku do pečiva, čokoládové lupienky

Vajce a cukor dáme do misy a rozmixujeme ich mixérom. Pridajte mlieko za stáleho miešania, až kým nebude zloženie krémové. Potom pridáme múku a kakao a miešame, kým nezískame hladkú pastu.
Výslednú zmes nalejte do pohárov, ozdobte čokoládovými lupienkami a vložte do mikrovlnnej rúry na 3 minúty.
Môžete podávať s čokoládovými lupienkami na vrchu.

Každý pozná svoju mikrovlnnú rúru najlepšie, preto by bolo dobré upraviť výkon a čas podľa vašej rúry tak, aby koláč vyšiel čo najviac nadýchaný.

Údená makrela s avokádom na hrianke

Zdroj fotografií: unsplash.com

Ak vás už unavujú klasické predjedlá a chcete na svojich hostí zapôsobiť novým jedlom, alebo potrebujete jednoduché a zdravé občerstvenie, ktoré vás znova postaví na nohy, môže byť ideálnym riešením toast s makrelou a avokádom. Slaná chuť rýb zvýraznená sladkosťou plátkov jabĺk určite prinesie do tohto receptu prvok prekvapenia.

prísady: 4 krajce chleba, 2 avokáda, 250 g údenej makrely, 2 jablká, mleté vlašské orechy, 12 cherry paradajok, čerstvý rozmarín, extra panenský olivový olej, soľ

Opečieme krajce chleba.
Avokádo olúpte a nakrájajte na plátky a poukladajte ho na hrianke.
Jablká nakrájajte na tenké plátky a poukladajte ich na avokádo.
Pridajte údenú makrelu, potom rozpolené cherry paradajky, vlašské orechy, rozmarín a dochuťte olejom a soľou.

Pre toto jedlo je nevyhnutné, aby bol chlieb taký, aký vám chutí, preto používajte kvalitný hriankovač s niekoľkými nastaviteľnými úrovňami opekania.

Na vyskúšanie týchto odporúčaní o varení nemusíte byť kuchárskym majstrom, musíte len nechať spotrebiče, aby robili svoju prácu. Môžete sa podeliť o recepty so svojimi blízkymi, pričom metódy sú jednoduché a umožňujú každému, aby sa na týchto jedlách poznačilo pomocou svojich obľúbených prísad.