Čo je spirulina: výhody a kontraindikácie

Spirulina je riasa, presnejšie mikroriasa, konzumovaná po celé storočia pre jej liečivé vlastnosti, ale aj pre jej špeciálne výživové vlastnosti.

Spirulina je superpotravina pochádzajúca z modrozelených rias, ktoré prirodzene rastú v slaných jazerách v subtropickom podnebí, ale aj v oceáne. Pripisujú sa mu vlastnosti ako zrýchlenie metabolizmu, zníženie hladiny cholesterolu, chudnutie, ale tiež liečenie duševných porúch ako úzkosť, depresia alebo porucha pozornosti.

Nutričné hodnoty 7 g spiruliny

Kalórie: 20 kcal

bielkoviny: 4 g

Vitamín B1: 11% odporúčanej dennej dávky

Vitamín B2: 15% odporúčanej dennej dávky

Vitamín B3: 4% odporúčanej dennej dávky

Meď: 21% odporúčanej dennej dávky

Pýcha: 11% z odporúčanej dennej dávky

* Spirulina obsahuje aj horčík, draslík a mangán, ako aj ďalšie dôležité živiny pre telo.

Výhody spiruliny

Vedci v posledných rokoch uskutočnili množstvo štúdií, aby zistili, aké vlastnosti má spirulina v skutočnosti. Na základe týchto štúdií boli potvrdené nasledujúce výhody tejto superpotraviny:

Protizápalové a antioxidačné vlastnosti - Spirulina, ktorá je bohatým zdrojom antioxidantov, chráni telo pred oxidačným stresom v DNA, ale aj v bunke. Oxidačný stres spôsobuje chronický zápal, ktorý prispieva k chorobám vrátane rakoviny. Preto má konzumácia spiruliny silný protizápalový účinok.

Znižuje hladinu triglyceridov v krvi a tiež „zlého“ cholesterolu (LDL) - V nedávnej štúdii sa ukázalo, že 1 gram spiruliny denne môže znížiť hladinu triglyceridov v krvi o 16,3% a cholesterolu o 10,1%. Pretože triglyceridy a cholesterol, ktoré prekračujú normálne parametre, môžu spôsobiť kardiovaskulárne choroby, spirulina chráni zdravie nášho srdca.

Liečte kandidózu - Podľa vedcov sa Candida albicans bežne nachádza v tele, v ústnej dutine, v gastrointestinálnom trakte, ale aj vo vagíne, ale pri nerovnováhe sa množia baktérie a objavuje sa kandidóza, forma vaginitídy. Spirulina je účinná pri liečbe kandidózy a má účinné antimikrobiálne vlastnosti v prípade tejto mikroskopickej huby.

Znižuje krvný tlak - Fykocyanín, látka, ktorá dodáva modrý odtieň spiruliny, má antihypertenzívne vlastnosti a je užitočná pre ľudí, ktorí majú problémy s vysokým krvným tlakom.

Energizuje telo - Spirulina má na telo energizujúci účinok. Podľa slávneho lekára zo zámoria, doktora Oza, ak zmiešame 1 lyžičku spiruliny s 350 g limetky, získame energetický nápoj, ktorým môžeme úspešne nahradiť kávu.

Urýchľuje chudnutie - Diéty bohaté na bielkoviny urýchľujú chudnutie a „topia“ tukové usadeniny.

Zmierňuje príznaky alergickej nádchy - Alergická rinitída je charakterizovaná zápalom nosových ciest a vyvolávajú ju faktory ako peľ, chlpy zvierat alebo prach. V štúdii so 127 ľuďmi s alergickou nádchou sa zistilo, že 2 gramy spiruliny denne zmierňujú príznaky nádchy, ako sú kýchanie, upchatie nosa a svrbenie (svrbenie) nosa.

Medzi ďalšie výhody spiruliny patria: zvyšuje vytrvalosť pri športe, bojuje proti únave, vyrovnáva hladinu cukru v krvi, pomáha pri detoxikácii tela a prevencii anémie.

Podporuje duševné zdravie

Výskumný dokument 1 z roku 2018 zdôrazňuje potenciálnu úlohu, ktorú by spirulina mohla hrať pri liečbe (afektívnych) porúch nálady. Teória tejto myšlienky spočíva v tom, že spirulina je zdrojom tryptofánu, aminokyseliny, ktorá podporuje produkciu serotonínu v mozgu. Serotonín zase hrá dôležitú úlohu v duševnom zdraví.

Pacienti s diagnostikovanými určitými poruchami alebo stavmi duševného zdravia, ako sú depresia a úzkosť, môžu mať nízku hladinu serotonínu a užívanie doplnkov tryptofánu na udržanie optimálnej hladiny serotonínu môže hrať úlohu pri udržiavaní duševného zdravia. dobre. Je však potrebných viac klinických skúšok, aby sa presne určilo, akú úlohu hrá spirulina v duševnom zdraví.

Ako konzumovať spirulinu

Spirulina sa môže konzumovať vo forme kapsúl aj vo forme prášku.

Ak si vyberiete spirulinu v práškovej forme, môžete ju konzumovať takto:

1 čajovú lyžičku prášku spiruliny rozpustite v pohári vody.
Čajovú lyžičku prášku spiruliny rozpustite v smoothie, ktoré vypijete ráno.
Na prípravu dezertov, najmä surových, použite prášok spirulina.
Do šalátov použite prášok spiruliny spolu s korením, ako je čili alebo kmín.
Do pyré a krémových polievok použite spirulinu.

S užívaním spiruliny sú spojené riziká alebo kontraindikácie?

Analýza 2 z roku 2014 uvádza, že spirulina je väčšinou ľudí dobre tolerovaná a že je to látka považovaná za bezpečnú pre ľudskú spotrebu, takže táto látka nespôsobuje významné vedľajšie účinky. Pred užitím tohto doplnku je však dobré porozprávať sa so svojím lekárom o možných interakciách medzi spirulinou a liekmi, ktoré v súčasnosti užívate.

Výrobky s modrými riasami, ktoré neobsahujú škodlivé látky, ktoré ich kontaminujú (ako sú toxické kovy, škodlivé baktérie alebo mikrocystín), sú pre väčšinu ľudí pravdepodobne bezpečné 3.

Ale ak sú výrobky z modrozelených rias kontaminované, sú pravdepodobne nebezpečné, najmä ak sa podávajú deťom. Odborníci pripomínajú, že malí jedinci sú na kontaminované výrobky z modrozelených rias citlivejší ako dospelí.

Niektorí pacienti musia byť mimoriadne opatrní, ak chcú užívať výrobky z modrozelených rias. Nie sú známe dostatočné informácie o použití doplnkov k modrozeleným riasam u tehotných a dojčiacich žien.