Ako pripraviť zázvorový čaj pre silné účinky

Ďumbierový čaj má nespočetné množstvo zdravotných výhod, ale aby ste si ho mohli vychutnať, musíte sa ubezpečiť, že ste ho pripravili správne a či si dáte koncentrovaný čaj.

Ďumbier je kvitnúca rastlina, ktorá pochádza z Číny, patrí do čeľade Zingiberaceae a je príbuzná kurkumy, kardamónu a galangalu. Oddenka (podzemná časť stonky) je časť bežne používaná ako korenie a často sa komerčne vyskytuje pod názvom koreň zázvoru.

Ďumbier má veľmi dlhú históriu použitia v rôznych formách tradičnej a alternatívnej medicíny. Používa sa na podporu trávenia, na zníženie nevoľnosti a na boj proti bežnej chrípke a nachladnutiu, aby sme vymenovali len niekoľko použití, ktoré v priebehu času malo. Ďumbier sa môže používať čerstvý, sušený, vo forme prášku alebo vo forme oleja alebo džúsu a niekedy sa pridáva do spracovaných potravín a kozmetiky. Je veľmi častou ingredienciou do rôznych gastronomických receptov.

Jedinečná vôňa a aróma pochádzajú z prírodných olejov, z ktorých najdôležitejší je zázvor. Je to hlavná bioaktívna zlúčenina v zázvore, ktorá je zodpovedná za väčšinu svojich liečivých vlastností. Má silné protizápalové a antioxidačné účinky.

Či už ho zvažujete pre svoje zažívacie výhody, pre ústup nevoľnosti alebo pre chudnutie, zázvorový čaj by mal byť súčasťou vašej každodennej rutiny, ak si ceníte svoje zdravie a pohodu. Aby ste si mohli vychutnať všetky vlastnosti zázvoru, pripravili sme pre vás niekoľko receptov na zázvorový čaj.

Na prípravu jednoduchého zázvorového čaju potrebujete kúsok koreňa zázvoru a pohár a pol vody. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na tenké plátky. Vodu privedieme k varu a potom pridáme zázvor, ktorý prevaríš 10 minút. Potom vypnite oheň, čaj nechajte 1 - 2 minúty odležať a môžete ho konzumovať.

Zázvorový čaj s citrónom

Na prípravu zázvorového a citrónového čaju začnite umytím a očistením koreňa zázvoru, ktorý potom nakrájate na veľmi tenké plátky. Ďumbier vložte do horúcej vody a nechajte ešte 20 minút prevrieť, aby sa účinné látky uvoľňovali do vody. Potom pridajte 2 lyžice citrónovej šťavy a dobre premiešajte. Nechajte čaj asi 5 minút postáť, potom ho podľa chuti konzumujte horúci alebo s kockami ľadu.

Tento čaj sľubuje, že bude nápomocný pri prevencii tvorby krvných zrazenín v tepnách v prípadoch, keď máte vysokú hladinu cholesterolu. Zázvorový čaj s citrónom je zároveň účinný pri prevencii a liečbe prechladnutia, ale aj v stresových situáciách, pomáha uvoľniť telo.

Zázvorový čaj s kurkumou

Kurkuma má veľa liečivých vlastností vrátane protizápalových vlastností. Ďumbier a kurkuma spolu fungujú ako mimoriadne silný liek, ktorý má blahodárne účinky na zápaly, trávenie, srdce, krvný obeh, cholesterol a imunitný systém. Mnoho štúdií v posledných rokoch potvrdilo silné účinky týchto dvoch darov prírody, najmä ak sa konzumujú spoločne.

Na prípravu zázvorového čaju s kurkumou potrebujete nasledujúce zložky:

1 čajová lyžička strúhaného koreňa kurkumy (ak máte kurkumový prášok, stačí 1/3 čajovej lyžičky)
1 čajová lyžička nastrúhaného koreňa zázvoru (ak použijete zázvor v prášku, stačí 1/3 čajovej lyžičky)
Štvrtina čajovej lyžičky čierneho korenia (podporuje to vstrebávanie kurkumových látok v tele)
Podľa chuti prírodný med a citrón.

V kanvici uvarte čajovú vodu. Po zovretí vody vypnite oheň a pridajte kurkumu a zázvor. Kanvicu prikryte tanierom alebo vekom a nechajte dve ingrediencie vylúhovať. Potom čaj sceďte a nechajte vychladnúť. Nakoniec pridáme korenie a dobre premiešame. Oslaďte medom, ak ste zvyknutí piť sladké čaje a prilejte trochu citrónovej šťavy. Ak nemáte radi čierne korenie, môžete uľahčiť vstrebávanie kurkumy z kurkumy a pridaním čajovej lyžičky kokosového oleja do pripraveného čaju.