Baktérie v zažívacom systéme určujú riziko výkrmu CultureTourism UNIMEDIA

Redakcia UNIMEDIA

Výsledky medzinárodného tímu vedcov tiež naznačujú, že strava s vysokým obsahom vlákniny by mohla zmeniť zloženie mikrobiómu a uľahčiť chudnutie.

„Vieme, že baktérie v zažívacom systéme ovplyvňujú zdravie a obezitu, ale nevedeli sme presne, ako,“ uviedol Dusko Ehrlich, spoluautor dvoch nových štúdií a koordinátor projektu Medzinárodné normy pre ľudské mikrobiómy.

Výskum ukázal, že „ľudia, ktorí pribrali najviac tuku, nemali v tráviacom systéme určité druhy baktérií alebo ich mali na veľmi nízkej úrovni. Tento objav otvára nové cesty pre vývoj bakteriálnych terapií na boj proti priberaniu na váhe, “uviedol Ehrlich.

Odborníci sa domnievajú, že črevo, kde telo spracúva jedlo, hrá rozhodujúcu úlohu pri priberaní a chudnutí.

„Teraz je dobre známe, že mikrobióm hrá dôležitú úlohu v našom zdraví, možno rovnako dôležitú ako imunitný systém a zdravá výživa,“ uviedol Jeffrey Cirillo, profesor na katedre imunológie a mikrobiálnej patogenézy v spoločnosti Texas A&M Health. Centrum vedy. „To znamená, že porucha baktérií v zažívacom systéme spôsobená používaním antibiotík alebo konzumáciou potravín, ktoré napomáhajú množeniu iba určitých druhov baktérií, môže mať vplyv na celé naše telo,“ vysvetľuje Cirillo.

Štúdia zverejnená v marci minulého roku v časopise Science Translational Medicine naznačuje, že operácia bypassu žalúdka viedla k úbytku hmotnosti u myší, pretože zmenili zloženie baktérií v čreve.

V jednej z nových štúdií publikovaných v časopise Nature z 29. augusta vedci analyzovali mikrobióm 169 obéznych Dánov a 123 neobéznych Dánov.

Baktérie v črevách obéznych ľudí mali nižší stupeň rozmanitosti ako u neobéznych ľudí a mali viac abnormalít v metabolizme. Rovnako pribrali aj obézni ľudia, ktorí mali menej rozmanité zdroje baktérií.

Nie je jasné, ako súvisia baktérie s obezitou, ale výskum naznačuje, že metabolizmus baktérií súvisí s metabolizmom ľudí, v ktorých žijú, hovorí Cirillo.

Objav môže mať aj praktické aplikácie, tvrdia vedci.

„Štúdia pripravuje pôdu pre jednoduchý test, ktorý by ľuďom mohol povedať, aké je riziko vzniku stavov spojených s obezitou,“ hovorí Ehrlich. Ak sú vystavení vysokému riziku, môže byť potrebné, aby ľudia vykonali určité zmeny v stravovaní.

V druhej štúdii vedci monitorovali mikrobióm 49 ľudí s nadváhou a obezitou, ktorí sa snažili schudnúť pomocou diét s nízkym obsahom tukov a kalórií, ale s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny, ako je zelenina. a ovocie. Zdá sa, že diéta zmenila zloženie mikrobiómu účastníkov.

„Aj keď sú tieto štúdie pomerne malé a ešte stále v začiatkoch, naznačujú, že vlastná strava môže zlepšiť rozmanitosť bakteriálnej flóry v čreve a znížiť riziko obezity,“ hovorí Cirillo. „To neznamená, že zmeny v stravovaní budú účinné pre všetkých ľudí alebo že budú schopní predchádzať obezite bez ohľadu na celkové množstvo skonzumovaného jedla, budú však schopní poskytnúť pomoc,“ uzavrel výskumník.