CELIACA CHOROBA - LEPOK INTOLERANTNÝ
Čo je to celiakia?
Aké sú príčiny?
Na vzniku celiakie sa podieľa komplex faktorov:
1. genetické faktory:
- sú predisponujúce; bolo identifikovaných niekoľko zapojených génov, z ktorých väčšina je lokalizovaná na 6. chromozóme;
2. faktory prostredia:
- sú faktory, ktoré vyvolávajú chorobu v súvislosti s genetickou predispozíciou;
- ak neexistuje genetická predispozícia, tieto faktory nespúšťajú celiakiu;
- lepok je bielkovina rastlinného pôvodu, ktorá sa vyskytuje najmä v pšenici a raži; menšie množstvá, ale dostatočné na výskyt klinických prejavov, sa nachádzajú aj v jačmeni a ovse; glutén sa skladá z dvoch ďalších proteínov, glutemínu a gliadínu, pričom druhý z nich je „toxický“; neskoré zavedenie lepku do stravy dieťaťa nemá žiadny ochranný účinok; okrem toho najnovšie odporúčania z Európska spoločnosť pediatrickej výživy podporovať zavedenie lepku do stravy najskôr 4 mesiace, najneskôr však 7-8 mesiacov; odporúča sa tiež zaviesť lepok, keď je dieťa ešte dojčené, ochranná úloha materského mlieka je nepopierateľná.
3. Infekčné faktory:
- vírusové alebo bakteriálne infekcie môžu vyvolať rôzne zmeny v tenkom čreve, ak existuje genetická predispozícia;
- veľmi často sa charakteristické príznaky objavia po prekonaní tráviacej infekcie (najčastejšie išlo o ňu) APC-adenovírus 12)
Čo sa naozaj deje?
Podstatným prvkom je abnormálna imunitná reakcia tela na požitie lepku, ktorá je vnímaná ako „agresor“, a vytvára tak sériu protilátok (ich dávkovanie je pre diagnostiku nevyhnutné), ktoré spôsobujú deštruktívne poškodenie črevnej sliznice, tzv. vilózna atrofia čím znemožňuje vstrebávanie živín. Preto nastáva malabsorpcia s nesprávnym trávením, ktorá povedie k nástupu charakteristických príznakov.
malabsorpcia je globálny, tj pre všetky živiny (bielkoviny, sacharidy, lipidy, vitamíny, minerály), s prevahou malabsorpcie lipidov (tukov); z tohto dôvodu v stolici sa zistí test trávenia vysoká strata tuku; paralelne je to tiež ovplyvnené vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch(tie, ktoré potrebujú vstrebávanie tuku): D- rachitída, Suchá koža, drsný, K- krvácania, petechie, modriny (podliatiny s minimálnou traumou).
Maldigestia je sekundárny voči nedostatku enzýmov (nachádzajú sa v črevnej sliznici a sú "zničené" léziami, ktoré sa inštalujú po produkcii protilátok); teda xs väčšinu prijatých sacharidov a proteínov nemôže byť strávených a implicitne absorbovaných; asi 50% pacientov má neznášanlivosť laktózy(mliečny cukor).
Dôsledkom je vzhľad chronická hnačka s syndróm závažného nedostatku čo bude mať globálny dopad na celé telo.
Ako sa to prejavuje?
Všeobecne sú klinické prejavy u detí veľmi hlučné, takže diagnóza sa stanoví pomerne rýchlo. Existujú však situácie, keď sú prejavy drsné a existuje iba anémia a pravdepodobne mierny deficit hmotnosti. U dospelých sa ochorenie môže vyvíjať veľmi potichu a často sa diagnostikuje náhodne (pri vyšetrovaní na iné ochorenia, ako je sekundárna amenorea alebo neplodnosť).
I. Symptomatické formy:
a) tráviace prejavy:
- chronická hnačka: je to hlavný príznak choroby a je dôsledkom zníženia absorpčného povrchu čreva a sekundárnych porúch trávenia; častá stolica,objemné pastovité a/alebo polokonzistentné/vodné, časté svetlo sfarbené(podobne ako hlina), so vzhľadom lesklý a obsahujúce nestrávený potravinový odpad;
- nechutenstvo, asténia, adynamizmus(apatické deti, nie hravé, ospalé);
- opakované zvracanie, bez infekčného kontextu;
- opakujúce sa bolesti brucha, brušná kolika, meteorizmus(nadmerné hromadenie plynu);
- stagnácia/chudnutie;
b) syndróm nedostatku:
- deficit postavyl (vo formách, v ktorých je diagnóza stanovená neskoro a nedostatky „hovoria svoje slovo“);
- anémia nedostatkom železa, kyselinou listovou;
- rachitída malabsorpciou vitamínu D; kostné deformity, prestávka;
- hypokalcemická tetánia;
- hypoproteinémia, hypoalbuminémia: pokles proteínových frakcií; môže sa vyskytnúť sekundárny edém (opuch nôh zadržiavaním tekutín);
- krvácajúci: v guma najmä po kefovaní; epistaxa(nazálne krvácanie); modriny(vanatai) ľahké zranenia atď.; všetky sú druhoradé malabsorpcia vitamínu K. a nedostatok bielkovín;
c) extradigestívne prejavy:
- spomalenie získavania psychomotorov(o to zreteľnejšie, že sa choroba objavuje v mladšom veku);
- oneskorenie vzhľadu zubov, zhubné implantované zuby, zubné dystrofie, zubné kazy;
- komisurálna stomatitída(„Široký“): slizničné lézie sa objavujú na perách najčastejšie z dôvodu nedostatku kyseliny listovej;
- herpetiformná dermatitída:je pľuzgierovitá vyrážka, ktorá sa najčastejšie vyskytuje v lakťoch a kolenách, ale aj na zadku;
- opakujúce sa infekcie dýchacích ciest; má tiež dôležitú úlohu Nedostatok IgA, sekundárne po deštrukcii črevnej sliznice;
- poruchy koncentrácie(evidentné u starších detí s poklesom školských výsledkov);
- oneskorenie v puberte; v postpubertálnom a dospelom veku menštruačné poruchy, amenorea(nedostatok menštruačného cyklu), neplodnosť;
- bolesť kostí, kĺbov;
- parestézia(necitlivosť, mravčenie v horných a dolných končatinách);
Klinický vzhľad je u slabého dieťaťa s tenkými hornými a dolnými končatinami (test so zníženým obsahom tuku a svalov), s oveľa väčším objemom brucha, so zmenami správania bledými: apatické, smutné, introvertné dieťa.
II. Asymptomatické formy:
- pomerne vysoké percento pacientov nevykazuje príznaky alebo vykazuje minimálne, nenasvedčujúce príznaky;
- ukázalo sa, že 10 - 15% prípadov anémie s nedostatkom železa (spôsobených nedostatkom železa) bez zjavnej príčiny môže byť druhotných k celiakii;
- chronická únava, neschopnosť sústrediť sa môžu byť jedinými príznakmi ochorenia;
- môžu existovať iba poruchy prechodu čreva (nadúvanie, hnačky striedané so zápchou), ktoré sa často interpretujú ako syndróm dráždivého čreva;
Aké komplikácie môžu nastať?
Komplikácie sú dôsledkom malabsorpčného syndrómu a následne vedú k ďalším komplikáciám s ozvenou rastu a vývoja.
S celiakiou súvisí niekoľko stavov, najbežnejšie sú:
1. Cukrovka I. typu(pacienti s celiakiou sú často testovaní na cukrovku, rovnako ako pacienti s cukrovkou sú pravidelne vyšetrovaní na celiakiu);
2. Iné autoimunitné choroby: trombocytopénia, Hashimotova tyroiditída, Sjogrenov syndróm, selektívny nedostatok IgA atď.
Ako diagnostikovať?
Niekedy je diagnóza stanovená kvôli množstvu nešpecifických príznakov a kvôli skutočnosti, že príznaky (na prvom mieste nedostatky) sú často liečené bez hľadania ich príčiny.
Európska spoločnosť pre pediatrickú výživu dosiahla konsenzus o vyšetrovaniach, ktoré sa majú vykonať v prípade podozrenia na celiakiu.
Dodatočné vyšetrovania:
1) špecifické protilátky:
- protilátky proti transglutamináze(IgA/IgG) - majú vysokú senzitivitu a špecificitu na diagnostiku, ale aj na dynamické sledovanie (vývoj choroby sa sleduje po vylúčení lepku z potravy);
- anti-želatínové protilátky;
- antiendomisium protilátky: používajte doplnkovo v situáciách, keď môže byť dávka protilátok proti transglutamináze falošne pozitívna/negatívna (pri rôznych súvisiacich autoimunitných ochoreniach, deficite IgA atď.)
2) horná zažívacia endoskopia so zberom biopsia určiť stupeň poškodenia črevnej sliznice; je vyšetrovanie voľby pri stanovení diagnózy; v súčasnosti sa už nepovažuje za nevyhnutné opakovať biopsiu po liečbe (vylúčenie lepku z potravy), ale pre diagnostiku je nevyhnutné.
3) HLA písanie použité na genetické hodnotenie a prípadne na rozšírenie vyšetrovania na členov rodiny.
4) všeobecná súvaha: predstavuje súhrn vyšetrení vykonaných s cieľom zvýrazniť rôzne nedostatky sekundárne spojené s malabsorpčným syndrómom:
- krvný obraz, železo, retikulocyty, feritín, transferín atď. (na diagnostiku a klasifikáciu anémie);
- celkový proteín, proteinogram;
- sérový ionogram: sodík, draslík, vápnik, fosfor, alkalická fosfatáza;
- dávkovanie vitamínu D, vitamínu B12 a prípadne kyseliny listovej;
- vyšetrenie stolice: test trávenia (prítomnosť nadbytočných tukov, mastných kyselín, saponínov, celulózy a pod.) koprocytogram, kopokultúra (môžu existovať črevné infekcie sekundárne pri zníženej schopnosti brániť sliznicu čreva), koproparazitologické vyšetrenie;
- pečeňové funkcie (transaminázy: ASAT/ALAT atď.) a obličkové (močovina/kreatinín/súhrnné vyšetrenie moču, sedimentu);
- triglyceridy, celkový cholesterol, HDL cholesterol;
- dávka kalprotektínu v stolici (zvýšené hodnoty znamenajú zápalový proces čreva);
- rôzne imunologické testy užitočné na diferenciálnu diagnostiku (vylúčenie iných chorôb) a prípadne niektorých pridružených chorôb;
- hormonálne dávky (STH, IGF1 - pre možný súvisiaci deficit postavy, hormóny štítnej žľazy, pohlavné hormóny atď.);
Tieto vyšetrenia sa vykonávajú zameraním, v závislosti od veku, prítomných symptómov a akýchkoľvek súvisiacich stavov. Ich cieľom je stanoviť diagnózu s určitosťou a nedostatkami, ktoré môžu sprevádzať malabsorpčný syndróm. Vykonáva sa v čase diagnózy aj v evolúcii s cieľom objektivizovať výsledok zavedenej liečby.
Aká je liečba?
Liečba voľby je trvalé vylúčenie lepku z potravy. Nakoniec je spojená podporná liečba na odstránenie nedostatkov a/alebo pridružených chorôb.
1. Bezlepková strava:
- vzdať sa spotreby pšenica, raž, jačmeň, ovos; môžu byť nahradené kukuricou, ryžou, ale aj „atypickými“ obilninami: quinoa, proso, amarant, tapioka, cícer;
- odporúča sa rešpektovať po celý život; opätovné zavedenie lepku spôsobí opätovné objavenie sa klinických prejavov;
- musí sa brať do úvahy prítomnosť lepku v pečive, sušienkach, konzervách, ovocných jogurtoch, omáčkach, párkoch atď.; z tohto dôvodu by sa štítky mali čítať veľmi opatrne, malo by sa zabrániť výrobkom obsahujúcim hydrolyzované alebo štruktúrované rastlinné bielkoviny, pretože môže byť prítomný lepok; Na etiketách výrobkov je zvyčajne uvedené, či obsahujú lepok alebo nie
- v niektorých prípadoch, keď je spojená sekundárna intolerancia laktózy (sekundárna a reverzibilná), sa tiež odporúča vylúčiť mlieko alebo ho nahradiť liekom neobsahujúcim laktózu po dobu niekoľkých mesiacov, kým sa črevná absorpčná kapacita úplne neobnoví;
- strava musí byť bohatá na výrobky obsahujúce železo ( podrobný článok ), vápnik (podrobný článok ), živočíšne bielkoviny, ovocie a zelenina;
2. Liečba liekom:
- korekcia anémie;
- ďalšie enzymatické (ak je to potrebné) s pre/probiotikami;
- korekcia nedostatku vápnika, vitamínu D atď .;
- doplnenie vitamínov, kyseliny listovej atď .;
- liečba kortikosteroidmi (orálna alebo intravenózna): v ťažkých formách.
Ako sa to vyvíja v čase?
Po zavedení stravy a liečbe začne priaznivý vývoj. Zlepšenie chuti do jedla, vzhľadu a konzistencie stolice teda nastáva po 7 - 10 dňoch s obnovením prírastku hmotnosti po 3 - 4 týždňoch. Negativita malabsorpčných testov nastáva v priemere po 2 - 3 mesiacoch, rovnako ako dávkovanie špecifických protilátok, ktoré bude pravidelne a pravidelne sledované.
Klinický a biologický relaps môže nastať kedykoľvek, ak sa znovu podajú produkty obsahujúce lepok.
- Celiakia a bezlepková diéta
- Úskalia moderného jedla (I) - lepok, intolerancia lepku a celiakia
- Celiakia - intolerancia lepku
- Celiakia - všeobecné výživové poradenstvo
- Celiakia (gluténová enteropatia)