Strava pacienta s dnou: čo jesť a čomu sa vyhnúť

Dna je bolestivá forma artritídy, ktorá sa vyskytuje, keď je kyselina močovina v krvi vysoká a vytvára kryštály, ktoré sa tvoria a hromadia v kĺboch a okolo nich. Kyselina močová je produkovaná v tele, aby zničila chemikálie nazývané puríny. Puríny sa v tele vyskytujú prirodzene, ale nachádzajú sa aj v určitých potravinách. Kyselina močovina sa vylučuje do tela močom.

Grotto diéta môže pomôcť znížiť hladinu kyseliny močoviny v krvi, ale tento stav nedokáže vyliečiť.

Výživa pacienta s dnou

Pretože účelom tejto diéty je znížiť hladinu kyseliny močoviny v tele, sú potrebné štyri opatrenia:

strata váhy
zníženie spotreby alkoholu
nízky príjem purínov
zvýšený príjem tekutín

Slezina a pečeň sú obzvlášť bohaté na puríny, potom nasledujú strukoviny a svaly. Naproti tomu potraviny s nízkym obsahom purínu zahŕňajú zemiaky, obilniny a ovocie a mlieko, oleje a cukor neobsahujú bunky, tj puríny. Pacient s dnou by mal dodržiavať diétu s nízkym obsahom purínov (až 2 000 mg purínu/týždeň), v závislosti od závažnosti ochorenia.

Pacient s dnou: čo jesť, čomu sa vyhnúť?

Komplexné sacharidy. Musíte jesť veľa ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov, ktoré poskytujú komplexné sacharidy. Vyhýbajte sa čo najviac jedlám a nápojom z kukuričného sirupu a obmedzte konzumáciu sladkých ovocných štiav.

Voda. Pacient trpiaci dnou by mal konzumovať dostatok tekutín, najmä vody, najskôr na hydratáciu a potom na vylúčenie kyseliny močoviny.

TUKY. Vzdajte sa nasýtených tukov v červenom mäse a mastných mliečnych výrobkoch.

bielkoviny. Zamerajte sa na potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ako sú mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo šošovica.

červené mäso. Obmedzte porcie hovädzieho, jahňacieho a bravčového mäsa.

Morské plody. Niektoré druhy morských plodov, ako sú sardinky, tuniak, sardely, kôrovce, sú na rozdiel od iných druhov bohaté na puríny, ale mierne dávky rýb môžu byť súčasťou stravy.

Zelenina bohatá na puríny. Štúdie ukazujú, že zelenina bohatá na puríny, ako je špargľa a špenát, nezvyšuje riziko dny.

alkoholu. Pivo a destiláty sú spojené so zvýšeným rizikom dny.

Potraviny a nápoje obsahujúce cukor. Obmedzte alebo sa vyhýbajte sladeným jedlám, ako sú obilniny a iné sladkosti. Obmedzte spotrebu prírodných ovocných štiav.

Vitamín C. Vitamín C môže pomôcť znížiť hladinu kyseliny močoviny.

Káva. Niektoré výskumy naznačujú, že mierna konzumácia kávy znižuje riziko dny.

Čerešne. Štúdie ukazujú, že konzumácia čerešní znižuje riziko dny.