Diéta 5: 2 je účinná: pôst a hladovka

Táto strava, ktorú vytvoril výživový poradca Michael Mosley, spočíva v znížení kalorického príjmu iba na 500 kalórií pre ženy a 600 kalórií pre mužov, a to každý dva po sebe nasledujúce dni každý týždeň. Za ostatných päť dní neexistujú nijaké stravovacie obmedzenia a vyznávači tohto typu stravovania sa bežne stravujú.

Nová štúdia ukazuje, že zdravotné prínosy diéty 5: 2 sú zachované, aj keď jej nasledovníci jeden deň dodržiavajú zásadu „pôstu a hladovania“ a na druhý deň sa stravujú nadpriemerne.

Výhody tejto diéty sa však zachovajú, iba ak ľudia nezvýšia denný príjem antioxidantov, ktoré sa vo vysokej koncentrácii nachádzajú v „superpotravinách“, ako je arónia, doplnkoch vitamínu C a vitamínu E.

Počas trojtýždňového obdobia 24 účastníkov striedalo dni, keď dostali 25% denného kalorického príjmu, a dňami, keď dostali 175% kalorického príjmu.

Štúdia, ktorú uskutočnili vedci z University of Florida v Spojených štátoch, sa zamerala na zmeny hmotnosti, krvného tlaku, srdcového rytmu a hladiny cukru v krvi, ktoré účastníci zažili počas 10 týždňov.

Monitorovali tiež hladinu cholesterolu, markery zápalu a gény podieľajúce sa na produkcii ochranných buniek.

„Zistili sme, že prerušované hladovanie spôsobuje mierne zvýšenie SIRT3, známeho génu, ktorý stimuluje dlhovekosť a podieľa sa na ochranných reakciách v bunkách.“, uviedol Michael Guo, spoluautor štúdie, výskumník na Harvardskej lekárskej fakulte.