Diéta 5: 2 je účinná: pôst a hladovka

Gén SIRT3 kóduje proteín tiež nazývaný SIRT3.

SIRT3 patrí do triedy proteínov nazývaných „sirtuíny“, ktoré, keď boli v tele vo vyššej koncentrácii, u myší predĺžili ich životnosť.

Vedci sa domnievajú, že bielkoviny, ako napríklad SIRT3, sa aktivujú oxidačným stresom, čo je proces, ktorý sa spustí, keď je v tele príliš veľa voľných radikálov, a že nadbytok už nie je možné neutralizovať antioxidantmi.

Nízke koncentrácie voľných radikálov však môžu byť prospešné: keď telo prechádza stresom - ku ktorému dochádza nalačno - nízka hladina oxidačného stresu môže vyvolať ochranné účinky, uvádza sa v publikácii citovanej spoločnosťou Mediafax.

Americkí vedci tiež zistili, že prerušované hladovanie znižuje u účastníkov hladinu inzulínu, čo znamená, že diéta 5: 2 môže mať aj antidiabetické účinky.

Na vyskúšanie úlohy antioxidačných doplnkov účastníci opakovali túto diétu, zahŕňali však aj vitamín C a vitamín E.

Na konci troch týždňov vedci analyzovali rovnaké zdravotné kritériá.

Zistili, že hladina proteínov sirtuínu, ako je SIRT3 a ďalších, SIRT1, mala v dôsledku tejto diéty tendenciu stúpať.

Keď však účastníci dostali okrem stravy aj antioxidačné doplnky, niektoré z týchto priaznivých účinkov zmizli.

Zdá sa, že nová štúdia potvrdzuje množstvo predchádzajúcich štúdií, ktoré hovoria, že „zaplavenie“ tela antioxidantmi pôsobí proti priaznivým účinkom pôstu a cvičenia.