DIÉTA A DEPRESIA

Väčšina ľudí jedáva, keď má depresiu. Možno si neuvedomujú, že samotné jedlo môže byť chemickou príčinou depresie. Ak má niekto depresiu, úroveň energie a činnosti klesá. Stratí sa nadšenie pre väčšinu vecí vrátane jedál. V dôsledku toho môžu trpieť zdravé stravovacie návyky. S depresiou sa teda často spája nežiaduce priberanie alebo chudnutie, asimilácia neadekvátnych vitamínov a minerálov a prebytok alkoholu. V skutočnosti ide o proces, ktorý ide oboma smermi: na jednej strane depresia spôsobuje zmeny hmotnosti, na druhej strane môže byť za vznik depresie obezita alebo anorexia.

Každý človek občas čelí miernej depresii. Nie je to patologické - je to súčasť aspektov samotného života. Pokiaľ ale jeho prejav nezmizne po niekoľkých týždňoch, možno ho diagnostikovať ako klinickú depresiu. Jeho liečba zahŕňa buď manipuláciu s hladinami mozgových hormónov, ktoré produkujú uspokojenie a potešenie, alebo zníženie stresu. V takom prípade, ak pacientova strava pozostáva z nezdravého rýchleho občerstvenia, je možné čeliť už prehranej bitke, pretože toto nezdravé jedlo môže mať zásadný vplyv na tieto hormóny, ako uvidíme.

Ovplyvňuje stravu

Jedlo veľmi ovplyvňuje správanie mozgu. Zlá nadmerná strava vo rýchlom občerstvení je príčinou depresie. To, čo jeme, riadi chemické hladiny mozgu, to znamená neurotransmitery, ktoré regulujú správanie a úzko súvisia s našou náladou.

Najznámejšie neurotransmitery spojené s náladou sú serotonín, dopamín a noradrenalín. Keď mozog produkuje serotonín, krvný tlak klesá. Ale keď produkuje dopamín alebo norepinefrín, sme v strehu a máme tendenciu oveľa rýchlejšie premýšľať a konať. Konzumácia ovocia a zeleniny (uhľohydrátov) a potravín bohatých na bielkoviny, ako je morka, tuniak alebo kuracie mäso, zvyšuje hladinu aminokyseliny tritofán v mozgu, čo má za následok zvýšenie a produkciu serotonínu s upokojujúcim účinkom. Potraviny bohaté na bielkoviny naopak podporujú produkciu dopamínu a noradrenalínu, čo zvyšuje bdelosť a koncentráciu. Snažte sa do svojej stravy zahrnúť zdroj bielkovín niekoľkokrát denne, najmä keď si potrebujete vyčistiť myseľ a zintenzívniť energiu. Vynikajúci príjem bielkovín, ktoré sa majú extrahovať z: fazule, hrášku, chudého hovädzieho mäsa, odstredeného syra, rýb, mlieka, hydiny, sójových výrobkov, jogurtu.

dopamín. Zdá sa, že konzumácia nezdravého nezdravého jedla znižuje prirodzenú schopnosť tela cítiť potešenie interferenciou s dopamínovými receptormi. Vedci z Brookhaven National Laboratory zistili, že obézni dospelí mali menej dopamínových receptorov ako zdraví jedinci. V dôsledku toho sú títo jedinci schopní cítiť pri jedle rozkoš, ale to nie je pravda, keď majú iné zdroje rozkoše, čo vedie k rôznym formám depresie a zvýšenej obezite.

noradrenalín Je to hormón, ktorý pomáha pri strese. Mechanizmus, ktorým rýchle občerstvenie interferuje s norepinefrínom, nie je zatiaľ dobre známy. Interferencia môže byť podobná denaturácii dopamínových receptorov. Nech je už mechanizmus akýkoľvek, komplikuje ho zvýšený príjem soli z potravy.

serotonín. Štúdia uskutočnená v Národnom inštitúte zdravia vo Veľkej Británii zistila, že olej z rýchleho občerstvenia spôsobuje vážne poškodenie serotonínu, čo spôsobuje depresie, hnev, násilie a samovražedné správanie. Tieto problémy sa môžu prenášať z matky na plod, čo naznačuje začiatok diéty v čase identifikácie tehotenstva. Preto, keď deti a mladí ľudia jedia rýchle občerstvenie, môže to mať z dlhodobého hľadiska vplyv na mozog. Paralelne medzi nárastom kriminality a nárastom percenta nezdravého oleja používaného v strave 38 priemyselných krajín boli identifikované dokonalé korelácie. Keď jeme jedlá bohaté na sacharidy (chlieb, celozrnné výrobky, cestoviny) a vitamín D zvyšuje hladinu serotonínu v mozgu, čo vyvoláva upokojujúci účinok s menšou úzkosťou.

Snažíte sa nájsť diétu na odstránenie depresie? Bohužiaľ to nemá kto vylúčiť. Neuskutočnila sa žiadna štúdia, ktorá by naznačovala kŕmny program na zmiernenie príznakov klinickej depresie. Odporúča sa však jesť diéty stredomorského typu, ktoré zahŕňajú ryby, kuracie mäso, sezónnu zeleninu a menej dovážané alebo konzervované, mliečne výrobky, veľmi málo červeného mäsa, vajec, vína a piva. Aj keď tieto diéty majú dosť vysoký príjem tukov, spotrebitelia čelia nižšiemu riziku srdcových chorôb, pretože ich jedálniček obsahuje zdravé tuky, napríklad olivový olej. Diéta obsahuje mastné ryby, ako sú sardinky, bohaté na oleje Omega 3, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, znižujú hladinu cukru v krvi a sú antioxidantom, imunoaktivátorom a zabraňujú tvorbe žlčových kameňov.

Vedci sa preto domnievajú, že existuje súvislosť medzi obezitou a depresiou, ktoré môžu vyplynúť z fyziologických zmien, ku ktorým dochádza v imunitnom systéme a v hormónoch. Z dôvodu zjednodušenia zdravia a rozpočtu sa odporúča jedlo obmedziť na „zlaté pravidlo“: bielkovinu, zeleninu a zdravú tukovú zložku. Pokrývajú základy základnej tabuľky a poskytujú potrebnú dispozíciu na vykonávanie zaujímavých vecí.

psychologička Codruta Mihalcea

Článok pod dohľadom Dr. Serbana DAMIANA, odborníka na športovú výživu, Superfit Nutrition Center

Táto položka bola zobrazená 10755 krát.