Strava Nicolae Ceausesca: to, čo nikdy nechýbalo v ponuke diktátora

Nicolae Ceausescu bol vodcom Rumunska od roku 1965 až do krvavej revolúcie v roku 1989. Viedol krajinu železnou päsťou, na ktorú v posledných rokoch často vplývala jeho manželka Elena Ceausescu, ktorá hladovala obyvateľstvo a udržiavala ho v podmienkach maximálneho teroru. Ale ani strava vedúceho páru sa príliš nelíšila.

Čo nikdy nechýbalo v ponuke Nicolae Ceausesca

Aj keď mal prístup k hojnosti potravín a k výrobkom, ktoré veľká masa obyvateľstva získavala s maximálnymi ťažkosťami, mal Nicolae Ceauşescu prísnu stravu.
Po jeho smrti okolie diktátora odhalilo, že nemá príliš veľa kulinárskych pretvárok.

Nicolae Ceausescu sa budil každé ráno približne v rovnakom čase. O 8 hodine dorazil do svojej kancelárie v Ústrednom výbore PCR. Raňajky sa podávali vo vile z Primaverii s Elenou Ceausescu a pozostávali z varených vajec, plátku šunky alebo syra. Nepil kávu, ale každé ráno uprednostňoval mliečny čaj.

Ani po ovocí sa nepoddával vetru, ale denne konzumoval ovocný džús, ktorý zapíjal slamou. Najčastejšie popíjal grapefruitový džús po popoludňajšom spánku Nicolae Ceausescu. Diktátor zariadil v kancelárii osobitný priestor, kde od 13:30 odpočíval každý deň hodinu, hodinu a pol.

Dostatok jedál iba na sviatky

Nicolae Ceausescu bol veľkým milovníkom zeleniny a zelene. Podávala sa s veľkým potešením stevia boršč, loboda, žihľavové pyré. Kuchári často pripravovali zeleninové sústa s vajíčkom a smotanou, steakový alebo voskový šalát s čerstvým syrom.
Aj keď bol vášnivým lovcom, diktátor nejedol veľa mäsa a s chorobami, ktoré trpel, bol nútený dodržiavať prísnu diétu.

Oficiálne sa v Rumunsku vedenom Nicolae Ceausescom náboženské sviatky neoslavovali, obaja vodcovia však rešpektovali rodinnú tradíciu. Oslavovali tak Veľkú noc a Vianoce tradičnými jedlami ako sarmale, fašírky, hovädzí šalát - obľúbený Nicolae Ceausescu. Pretože trpel ťažkou cukrovkou, sladkosti boli v jeho jedálničku vzácne a vyrábali sa z prírodných sladidiel, ako je javorový sirup. V posledných rokoch dostali výskumné ústavy za úlohu intenzívne študovať a pestovať stéviu, rastlinu, ktorá má sladiacu silu 300-krát väčšiu ako cukor, len aby podporila diktátora.
Osobitnú kapitolu v kulinárskych preferenciách predstavovali jedlá z rýb - boršč, platýs, soľanka.

Ako došlo k hladovaniu obyvateľstva

V roku 1986 mal Nicolae Ceausescu svoju prvú diabetickú kómu. Diabetológ Iulian Mincu predpisuje inzulín a vymýšľa individuálnu stravu, ktorú bude diktátor nasledovať svätosťou až do konca života. V skutočnosti sa v rodine nakupovalo jedlo veľmi racionálne ešte pred začiatkom cukrovky, v malom množstve, každý týždeň. Mäso sa konzumuje iba v sobotu a nedeľu. Existujú náznaky, že Elena Ceausescu, ktorá si všimla malé množstvo potravín, ktoré směla konzumovať Nicolae Ceausescu, sa rozhodla, že racionalizácia potravín je nevyhnutná pre celú populáciu a prebytok poľnohospodárskych a potravinárskych výrobkov sa môže predať s cieľom nastoliť ekonomickú rovnováhu. krajiny.

Bizarný zvyk diktátora

V prípade všetkých hláv štátov protokol ustanovuje overenie potravín a všetkých výrobkov, ktoré sa dostanú k ich stolu. Nasledovala obava, že nebudete otrávení, a nariadil Nicolae Ceausescu, aby na oficiálnych cestách konzumoval jedlo z domu, čím vzbudzoval zmätok u úradníkov z krajín, ktoré navštívil. Tento aspekt sa však pripisoval aj skutočnosti, že diktátor nikdy neocenil exotické prípravky a že diabetický režim mu uložil určitý druh stravovania, najmä predtým, ako Elena Ceausescu súhlasila s liečbou inzulínom.

Obľúbený dezert Eleny Ceausescu

Nicolae a Elena Ceausescuovci nikdy nezapreli svoje korene, pretože boli obidvomi roľníckymi synmi. Preto boli ich kulinárske preferencie tradičné. Bývalá hospodyňa páru sa priznala, že od Eleny Ceausescu sa naučila pripraviť klietku, ktorá bola jej obľúbeným dezertom.