Strava tých, ktorí potrebujú energiu navyše

Väčšina klasických alebo moderných diét má spoločné okrem iných nedostatkov aj to, že vás nechajú vyčerpaných. Ale trvalý pocit únavy nie je cena, ktorú musíte zaplatiť za postavu pretiahnutú krúžkom. Naopak, schudnete, keď vás vaše energetické zdroje môžu podporiť na ceste k zmenám.

Preto som zvolal stretnutie a v tomto článku som zhromaždil sériu jedál, na ktoré sa môžete spoľahnúť. Zahrňte ich do svojej letnej stravy a vaše telo sa vám poďakuje. Pocítite zvýšenie pozitívnej energie a zlepšenie vášho zdravia.

Celé zrniečka

Pšenica, ovos, psyllium, pohánka alebo jačmenné otruby sú zložité sacharidy s pomalým uvoľňovaním, takže patria do kategórie dobrých sacharidov. Inými slovami, sú obľúbeným palivom tela. Ich výhodou je, že neustále uvoľňujú energiu po celý deň a poskytujú dlhotrvajúci pocit sýtosti.

Vysvetlenie je jednoduché: telo absorbuje komplexné sacharidy oveľa pomalšie ako jednoduché. A premieňa ich skôr na energiu ako na tuk. Namiesto toho sa jednoduché sacharidy ľahko ukladajú vo forme tukov a spôsobujú náhle zmeny hladiny cukru v krvi. Negatívne teda ovplyvňuje chuť do jedla, hlad alebo celkový stav tela. Dva relevantné príklady „nie“ by boli cukor a rafinovaná biela múka.

Celozrnné výrobky sú ideálne na raňajky, pretože vám dajú zabrať až do poludnia. Zabraňujú náhlym zvýšeniam a poklesom hladiny cukru v krvi a poskytujú dlhotrvajúci pocit sýtosti. Vlákna vo svojom zložení sú navyše liekom na zápchu, udržiavajúcu zdravie tráviaceho traktu a črevnú flóru.

Vyvarujte sa však komerčným celozrnným výrobkom s prídavkom medu, kakaa alebo kandizovaného ovocia. Väčšinou obsahujú veľa cukru, čo výrazne zvyšuje ich kalorickú hladinu. Vždy skontrolujte ingrediencie (aby boli čo najprirodzenejšie), ale aj kalórie, a zohľadnite množstvo, ktoré skonzumujete.

Zelenina a jej sestry, strukoviny

Zelenina, najmä zelená, a strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica, sója) patria tiež medzi top jedlá, ktoré vám dodajú pôsobivé množstvo energie. Majú vysoký obsah vlákniny, ale veľmi nízky obsah tuku, takže s istotou odporúčam paradajky, papriky, uhorky, kapustu, karfiol, brokolicu, špenát, šalát a zeleninu.

Ako ste pravdepodobne čakali, vyprážanie na olejovom kúpeli je pre nich najničivejšou metódou varenia. Po vyprážaní, varení alebo varení pod tlakom stratíte najväčšie množstvo antioxidantov. Dobrá časť je, že vodu, v ktorej zeleninu varili, môžete použiť do omáčok alebo polievok. Teda pár odporúčaných metód je varenie v pare, grilovanie a pečenie v zakrytých hrncoch, všetko však na obmedzený čas.

Čím pestrejšie, farebnejšie a pripravenejšie, ako je uvedené vyššie, tým efektívnejšie nabíjate batérie. Tu je niekoľko dôležitých informácií o tom, ako jesť niektorú z hviezdnej zeleniny sezóny:

Paprika stráca až 75% svojej antioxidačnej sily bez ohľadu na použitú tepelnú metódu. Preto vám odporúčam jesť ho surový.
Artičoky, špargľa, repa a cibuľa nestrácajú antioxidanty ani varom.
S výnimkou varenia pod tlakom sú zelené fazuľky pri varení zázračne obohatené o antioxidanty.
Varená mrkva obsahuje trikrát viac antioxidantov ako surová, rovnako ako zrelé paradajky v porovnaní s čerstvými.

Viem, že si nevyhnutne nemyslíš na tanier so zeleninou, keď máš chuť na „niečo dobré“. Vždy však myslite na to, ako by ste mohli jedlá, ktoré vám chutia, obohatiť o zeleninu. Nikto neodmieta syrový alebo svalový sendvič. Nie je na tom nič zlé, pretože pridaním plátku paradajky, polovice papriky a šalátového listu urobíte z tohto sendviča vyvážené jedlo.

Čerstvé ovocie

Ovocie je vynikajúcim zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov. Zaručene vám poskytne kvalitnú energiu. Preto vás pozývam, aby ste si užili bohatú ponuku sezónneho ovocia, ktoré zafarbilo stánky na trhu. Na zimu si nechajte banány, pomaranče, kivi alebo iné exotické ovocie. Momentálnymi šampiónmi sú marhule, broskyne, jahody, čerešne, po ktorých čoskoro nasleduje melón a melón. Môžete ich jesť ako také alebo do ovocných šalátov. Ak cítite potrebu ochutenia a variácie, pridajte nízkotučný jogurt - vyhnite sa však krémom. Bez ohľadu na čas, ročné obdobie alebo preferencie si určite nájdete ovocie podľa vášho vkusu. Nezabudnite, ovocie zostáva tým najchutnejším a najzdravším dezertom.

Prírodné a lahodné energetické nápoje

Zelený čaj je perfektnou voľbou pre prvú časť dňa. Užijete si výbuch energie a jej silné antioxidačné vlastnosti.

Ovocné a zeleninové smoothie zmiešané v mixéri sú vždy výhodnejšie ako džúsy získané stlačením. Smoothie je jedlo, ktoré si zachováva vlákninu a antioxidanty z prírodného ovocia a má oveľa dlhšiu sýtosť. zostáva hlavne voda a cukor; druhá sa rýchlo vstrebáva a nemá hlad. A kvalitné vitamíny a fytonutrienty v šupke a buničine zostanú v odšťavovači. Fantázia je kľúčovou ingredienciou každého smoothie, takže v mixéri rozmixujte ovocie a zeleninu, ktoré vám chutia. Skúsenosti! Pridajte citrónovú šťavu, dochuťte zázvorom, pre väčšiu chuť a sladkosť použite figu.

Káva z čakanky stimuluje nervový systém a koncentráciu, bojuje proti ospalosti a asténii, pomáha tráveniu. Kakao je považované za skutočnú „potravu pre mozog“. Odporúčam vám zvoliť si 100% organický, nealkalický kakaový prášok z autorizovaných zdrojov.

Pravidlá blesku pre super energiu:

Cukor, tučné mäso a klobásy, margarín, pečivo alebo alkohol neobsahujú žiadne makro a mikroživiny, ktoré vám prinesú energiu, ale iba veľa a prázdne kalórie ... Vypustite ich z letného menu a okamžite pocítite účinky!
Narýchlo prijaté občerstvenie (koláče, praclíky, sušienky) vo všeobecnosti neobsahuje vlákninu. Nielenže sa po ich konzumácii necítime plní, ale dokonca sa cítime aj letargicky. A tiež sa zvyšuje pravdepodobnosť, že pri ďalšom jedle budete jesť viac. Pošlite ich natrvalo na dovolenku a utíšte hlad svojim obľúbeným ovocím, až kým si nesadnete k stolu.
Pred ďalším výberom si vyberte kombináciu jednoduchých sacharidov (ovocie) a komplexných sacharidov (celozrnné výrobky). Sú kombináciou výživných látok, ktoré vám dodajú potrebnú silu a energiu. Hlavné jedlo teda zjedzte dve až tri hodiny pred cvičením a ľahké občerstvenie 30-45 minút pred ním.
Nechalo vás horúčavy dýchať? Prvou voľbou by mali byť zeleninové polievky, chudé kuracie polievky alebo rybie polievky bez pridania oleja, bohaté na živiny a nízkokalorické.
Pamätajte: Nízkokalorické potraviny (zelenina, nízkotučné mliečne výrobky, čerstvé ovocie) sú tie, ktoré vám pomôžu schudnúť a cítiť sa fit. Vysvetlenie je jednoduché: sú bohaté na vodu a vlákninu, ale s nízkym obsahom tuku.

Aj keď nás často láka čo najskôr schudnúť, každopádne ak sa budeme riadiť heslom „Zdravie, ľúbim ťa!“, Vždy si nájdeme správnu cestu a riešenie plné energie.