Diéta západného štýlu prináša Keni nové zdravotné problémy

Keňania odchádzajú od pôvodných jedál. (Simon Maina/AFP/Getty Images) Keňania odchádzajú od pôvodných jedál.

Za posledných niekoľko rokov zaznamenala krajina nárast takzvaných „chorôb spôsobených životným štýlom“, ako je cukrovka, srdcové choroby a rakovina. Odborníci to pripisujú zvýšenému príjmu, západnej strave a zníženiu fyzickej aktivity.

V niektorých častiach Kene podvýživa a hlad naďalej trápia komunity, v iných prevláda cukrovka, srdcové choroby a obezita.

Po celé desaťročia sa východoafrický zdravotný systém zameriaval na boj proti podvýžive a prenosným chorobám, ako je malária, tuberkulóza a HIV/AIDS, ktoré sa nazývajú „choroby chudobných“.

Patológ a onkologický expert Dr. Geoffrey Mutuma je vedeckým pracovníkom v Kenskom inštitúte pre lekársky výskum. “.

„Čelíme cunami a naša súčasná vlna cunami sú neprenosné choroby, teda choroby, s ktorými sa stretávame kvôli obsahu toho, čo jeme, pretože sme zmenili stravu z tradičného afrického jedla na rýchle občerstvenie. Jedlo západného typu, “uviedol.

Tradičné africké jedlá obsahujú prevažne nerafinovanú kukuricu a obilniny, nerafinované uhľohydráty a čerstvé ovocie a zeleninu.

Ale čoraz viac ľudí konzumuje spracované, rafinované jedlá a rýchle občerstvenie. Obchody s rýchlym občerstvením a reštaurácie sa za posledných 10 rokov v Nairobi a inde rýchlo rozšírili.

Odborníčka na výživu Anne Mwangi-Thuo pripísala tento aspekt čiastočne rozvoju strednej triedy, ktorá musí míňať čoraz viac peňazí.

Dáva im „triedu“, keď idú jesť čipsy, na rozdiel od „ugali“ [tradičný kukuričný výrobok]. Dáva im triedu, ak si vyberú, čo sa v keni nazýva „nyama choma“, vyprážané mäso, pokiaľ nejedia Keď vyrástli, jedli veľa kukurice, fazule a zemiakov - cítili, že ide o ‚stravu chudáka‘, “vysvetlila.

Táto stredná trieda a dokonca aj tí, ktorí žijú na vidieku, chodia čoraz menej. Čoraz viac ľudí má zamestnanie v kancelárii, kde väčšinu dňa sedia na stoličke, a málokto si vďaka časovému vyťaženiu vyhradí čas na cvičenie.

Z dôvodu nesprávnej výživy a nedostatku pohybu sú na vzostupe takzvané „choroby životného štýlu“, ako je cukrovka, obezita, srdcové choroby a niektoré druhy rakoviny.

Podľa štatistík ministerstva verejného zdravotníctva neprenosné choroby spôsobili od roku 2007 viac ako 33% úmrtí. Ministerstvo odhaduje, že 53% všetkých hospitalizácií v Nairobi je spôsobených neprenosnými chorobami, pričom diabetes predstavuje 27% z celkového počtu.

Diabetes je na prvom mieste v zozname neprenosných chorôb v Keni, ale nevenovala mu dostatočnú pozornosť, tvrdí konzultantka/endokrinologička a odborníčka na cukrovku Dr. Eva Njenga.

„V skutočnosti máme dvojitú záťaž na infekčné a neprenosné choroby,“ uviedla. "Cukrovka dosiahla úroveň, kedy v skutočnosti zomiera na cukrovku viac ľudí ako na HIV. A to by malo pritiahnuť našu pozornosť a vystrašiť našu vládu."

Ale nedostatok špecializovaného vybavenia a odborných znalostí spôsobuje, že kenský zdravotný systém je zle vybavený na liečbu cukrovky a iných infekčných chorôb, uviedol Dr. Mutuma z Kenského lekárskeho výskumného ústavu.

„Je to veľmi drahé,“ dodal. „Existujú chronické choroby, ktoré si vyžadujú veľa liečby, vyžadujú si veľkú starostlivosť, a nie sme na to pripravení.“.

Kenskí odborníci na zdravie tvrdia, že vláda by nemala očakávať pomoc medzinárodných darcov pri prevencii a liečbe neprenosných chorôb. Odborníci sa domnievajú, že na Západe panuje názor, že takzvané „choroby bohatých“ sa nevyskytujú v takzvaných „chudobných“ krajinách, ako je Keňa.