Granola - pečené raňajkové cereálie

Granola - pečené raňajkové cereálie - recept pre celú rodinu

Pečené alebo cereálne raňajkové cereálie sú zdravé, plné a chutné raňajky, ktoré nám dajú všetko, čo potrebujeme na plný a aktívny deň! Kombinácií môže byť nespočetne veľa: orechy všetkých druhov, sušené ovocie, med, javorový sirup, agávový sirup, kokosový olej, korenie, vanilka alebo rum. Pečte granolu, nechajte ju vychladnúť a potom ju rozdeľte na kúsky na servírovanie. Je chrumkavý a podľa vkusu každého!

Granola - varené raňajkové cereálie - všetko, čo potrebujete vedieť o recepte

Aký je rozdiel medzi müsli a granolou? Aj keď sú obidve vyrobené z obilnín, orechov, semien a sušeného ovocia, v granole sa suroviny pečú so sladidlom a olejom (med, agávový sirup, kokosový olej, slnečnicový olej, maslo atď.), Ktoré lepia ingrediencie a dodávajú textúru špecifické pre granolu
Aj keď má sladidlo a kokosový olej, je veľmi ľahké kontrolovať množstvo, ktoré používame, takže je len na nás, či z granoly urobíme kalorickú bombu alebo zdravé raňajky.
Môžete skutočne použiť akékoľvek prísady, ktoré máte po ruke, v závislosti od vašich chutí: sušené ovocie, ovsené vločky, jačmeň, proso, expandovaná ryža, akýkoľvek druh sušeného ovocia, semiačka alebo orechy. Iba testovaním niekoľkých kombinácií sa dostanete k „víťaznej“ pre vás.

Ingrediencie na 8 - 10 dávok granoly - pečené raňajkové cereálie:

200g ovsené vločky
50g lieskových orechov
50 g celých mandlí
50g arašidov
50 g sušených brusníc
50 g hrozienok
50ml kokosového oleja
30ml medu
30 ml sirupu z agáve
lyžičku vanilkového extraktu

Rúru predhrejte na 160 ° C, staticky. Všetky ingrediencie dajte do veľkej misy a ručne ich veľmi dobre premiešajte, aby boli všetky ingrediencie dobre pokryté kokosovým olejom, medom a agávovým sirupom. Zloženie vložte do plechu vyloženého papierom na pečenie a vyrovnajte ho rovnomernou vrstvou. Pečte cereálie 15-20 minút alebo dozlatista. Pred rozdrobením na menšie kúsky ich nechajte veľmi dobre vychladnúť.

Takto pripravená granola vydrží veľmi dobre až 2 týždne v hermeticky uzavretej nádobe v chladničke. Pretože áno, granola sa podáva studená spolu s mliekom, šľahačkou alebo jogurtom. Ale tiež môžete granolu použiť ako občerstvenie počas dňa, na výlety, na piknik, v parku atď. Nech ste najlepší!