Huby plnené syrom

gastronómia

Huby dobre umyte a očistite ich, pričom prerežte ich chvosty;

Vložte chvosty húb do inej misy a nakrájajte na malé kúsky;

Cibuľu a korenie nakrájame nadrobno a zmiešame s nadrobno nasekanými hubovými chvostmi;

Zmes vytvorenú na teflónovej panvici udusíme 1-2 minúty soľou a olejom;

Zvyšné šampiňóny dochutíme soľou a korením podľa chuti;

Nad dusenú zmes pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať;

Zložte všetky huby s otvorom hore na podnose, pričom medzi dvoma hubami ponechajte priestor, aby ste nezmiešali ich plnky;

Naplňte šampiňóny zeleninovou zmesou a na vrch nastrúhaný syr;

Vložte plech s plnenými hubami do rúry;

Huby nechajte v rúre 10 minút;

Keď ich vyberieme z rúry, necháme ich veľmi málo vychladnúť a posypeme ich nasekanou petržlenovou vňaťou;