Jedlo nalačno - zdravé alebo škodlivé?

Veľkonočný pôst môže byť dobrou príležitosťou na vnútorné očistenie, ale iba vtedy, ak sa zachováva starostlivo a zdravo.

ĎALŠIE SPRÁVY

Koronavírus: WHO neodporúča používať Remdesivir u pacientov s COVID-19

INSP: Minulý týždeň neboli hlásené žiadne nové prípady chrípky

Pôstne obdobie je perfektnou príležitosťou na drastické očistenie tela. Toto je obdobie, keď väčšina kresťanov využíva túto príležitosť a stravuje sa zdravo, a to na tele i na duši. Najväčším problémom však je, že počas pôstu maloobchodníci predávajú potraviny považované za alternatívu k bezmäsitým jedlám, ktoré obsahujú nezdravé prísady a prísady.

„Musí sa to čítať pozorne, pretože na etikete je uvedená geneticky modifikovaná sója. Môžete sa postiť cez niečo iné. Môžete jesť šalát, reďkovky, cícer, fazuľa, hrášok. Môžete jesť rôzne zemiaky, cuketu a ďalšie veci. Veľkí konzumenti mäsa sú tí, ktorí sa chystajú na sóju. Samotná sója nie je zlá, ale ak je geneticky modifikovaná, predstavuje problém. Malo by sa jesť čo najjednoduchšie a čo najmenej spracované, “odporúča Gabriela Chealda, odborníčka na výživu.

Existuje však spôsob, ako sa môžeme stravovať bez mäsa a starať sa zároveň o svoje zdravie.

„Odporúčame sóju, cícer, šošovicu, fazuľu a nielen zemiaky, na ktoré sme zvyknutí. Môžu byť kombinované so semenami ako slnečnica, ľan, konope, tekvica. Veľmi pomáhajú aj korene a tu označujeme mrkvu, zeler, repu, paštrnák. Môžeme kombinovať s ovocím, ktoré sa musí jesť v prvej časti dňa a nie večer. Nemôžeme zabudnúť na rastlinné mlieko zo sóje, mandlí, ryže, sezamu a šalátov, ktoré sú veľmi vhodné vo všetkých kombináciách. Zeleninová strava má oveľa ľahšie trávenie a potom ju naše telo oveľa rýchlejšie asimiluje - odtiaľ zmizne pocit sýtosti už po krátkom čase od posledného jedla, “hovorí Mihaela Martin, odborníčka na výživu.

Veľkonočné pôstne obdobie sa začalo 27. februára a Veľká noc sa bude podľa pravoslávneho kalendára sláviť 16. apríla.