Keto diéta a jej účinky na obezitu a vysoký cholesterol

Ďalej uvádzam výsledky vedeckej štúdie publikovanej v roku 2004 v lekárskom časopise „VÝROČIE VNÚTORNEJ MEDICÍNY“ .

Štúdia sa volá (môj preklad): Keto diéta verzus klasická diéta s nízkym obsahom tukov (a s vysokým obsahom uhľohydrátov, ak mi dovolíte ich dopĺňať) - randomizovaná štúdia .

Prístup k podrobnostiam nájdete na https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15148063. Pokúsim sa stručne opísať, čo je dôležité pre tých, ktorí si chcú osvojiť keto životný štýl, ale obávajú sa, že musia jesť pôsobivé množstvo tuku.

Štúdia sa zamerala na porovnanie účinkov keto diéty a súčasnej odporúčanej klasickej stravy, tj. S čo najmenším obsahom tuku a nízkym obsahom kalórií, na skupine 120 dobrovoľníkov, ktorí zdieľali obezitu a vysoký cholesterol.

Účastníci boli rozdelení do 2 skupín: jedna skupina prijala keto diétu (ktorá umožňuje konzumáciu maximálne 20 g sacharidov/sacharidov denne), spolu s konzumáciou doplnkov výživy a odporúčaním na vykonávanie fyzickej aktivity a druhá skupina prijala diétu. málo tukov a kalórií (menej ako 30% energie z tukov), menej ako 300 mg cholesterolu denne, zníženie kalorického príjmu o 500 - 1 000 kcal denne spolu s odporúčaním vykonávať fyzickú aktivitu.

Štúdia sa uskutočňovala počas 24 týždňov.

Pacienti boli sledovaní z hľadiska merania hmotnosti, zloženia telesného tuku, analýzy tukov v krvi nalačno a potravinovej tolerancie.

výsledok

Štúdium bolo schopné dokončiť vyššie percento tých, ktorí prijali keto diétu, v porovnaní s tými, ktorí jedli menej tukov a kalórií (76% v porovnaní s 57%).

Ako sa to prekladá? Pre ľudí bolo jednoduchšie zmeniť svoj stravovací štýl a udržať si ho pomocou keto diéty plnej kalórií z vysokého príjmu tukov ako pomocou klasickej stravy s nízkym obsahom tuku, takže a kalórie. Znie povedome ?

2. Chudnutie za 24 týždňov bolo v priemere 9.4 kg v keto skupine a 4.8 kg v druhej skupine.

Preklad: Keto diéta je takmer dvakrát účinnejšia pri dosahovaní chudnutia ako klasická odporúčaná diéta, čo sa týka rovnakého časového intervalu.

3. Skupina s klasickou stravou síce výrazne znížila množstvo tukov v strave, pokles triglyceridov (forma tuku v našej krvi) a zvýšenie takzvaného dobrého cholesterolu bolo oveľa vyššie v skupine s keto diétou.

Preklad: konzumácia veľkého množstva tukov (špecificky pre ketogénnu stravu) nevedie k zvýšeniu krvných tukov/cholesterolu, naopak, k ich poklesu, so zvýšením podielu dobrého cholesterolu. Je ľahké odvodiť, že niekto iný je vinný z vysokého cholesterolu. SZO? Cukor, dovolím si tvrdiť. Sacharidy, keďže bežná strava spočíva v znížení množstva tuku v prospech sacharidov, odporúčané množstvo bielkovín je obvykle pevne dané, jasne stanovené.

Fotografie boli nasnímané z bezplatnej aplikácie Image Search Man, ktorá poskytuje obrázky z nasledujúcich serverov: