Kŕmenie ošípaných

Prasa má jednokomorový žalúdok. Jeho trávenie je hlavne chemické, dosahuje sa pomocou enzýmov tráviacich štiav. Biologické trávenie prebieha iba v relatívne krátkom hrubom čreve ošípanej, aj keď toto zotavenie krmiva stúpa s vekom ošípanej. Preto na základe tráviaceho systému a vysokého produkčného potenciálu prasa potrebuje:

Krmivo s vysokou stráviteľnosťou
Surová vláknina z krmiva, najmä vo forme celulózy, sa veľmi zle využíva najmä u mladých ľudí a prasiatok, ktoré slúžia iba ako balastné látky, tj. Na vyplnenie zažívacieho traktu. Preto najmä pri kŕmení laktujúcich prasníc, prasiatok a intenzívne vykrmovaných ošípaných a prasiat s vysokým produkčným potenciálom sa seno, slama, kukurica zomleté s kukuricou, otruby nebudú podávať ako základné krmivo.

Bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou
Ošípané musia byť primerane zásobené krmivom so všetkými životne dôležitými aminokyselinami.

Obmedzený podiel nenasýtených mastných kyselín vo výkrme
Jednoduché nenasýtené mastné kyseliny (AGNS) a polynenasýtené mastné kyseliny (AGPN), ktoré sa ukladajú v zásobách telesného tuku a v príliš vysokom množstve, majú za následok získanie slaniny nežiaducej a mastnej mäkkej konzistencie, ktorá rýchlo steká.

Pri príprave dávok sa musí sledovať obsah surovej vlákniny:

Krmivo pre prasiatka	3-4%
Výkrm krmiva	3 - 6%
Dojčiace prasnice	4 - 6%
Prasnice odstavené	8 - 12%

Najmä gravidné prasnice môžu byť kvôli relatívne nízkym nárokom na výživu a mierne vyššej biologickej tráviacej kapacite čiastočne kŕmené zložkami krmiva bohatými na celulózu, ako je tráva, celá kukurica rastlín (zelená alebo siláž).

Obsah bielkovín v dávke

Čím vyššia je biologická hodnota proteínu použitého v krmive, tým nižší je obsah ropných látok v krmive. Hlavné esenciálne aminokyseliny je možné miešať v krmive a v čistej syntetizovanej forme (lyzín, metionín, treonín a tryptofán).

S pokrokom u starších ošípaných sa mení pomer energie a bielkovín v dávke tak, aby pokryli výživové požiadavky ošípaných. Cestou musia byť mladé zvieratá optimálne kŕmené, aby vyjadrili svoj produkčný potenciál a zabránili nadmernému množstvu bielkovín v konečnej fáze výkrmu.

Nenasýtené mastné kyseliny v krmive na výkrm

Súčet AGNS (g/kg) + 1,3 x AGPN (g/kg) musí byť nižší ako 1,7 x EDP (stráviteľná energia pre ošípané v MJ/kg).

Osobitná pozornosť by sa mala venovať dávkam, ktoré zahŕňajú takmer výhradne kukuricu, čerstvú alebo silážovanú trávu, zvyšky jedla z kuchýň, reštaurácií alebo iných podobných zariadení, rastlinné oleje, vedľajšie tučné produkty ako: koláče z lisov na kvetinový olej slnko, sója alebo repka.

Zákaz antibiotík ako stimulátorov rastu

Nové právne predpisy v oblasti poľnohospodárstva zakazujú používanie antibiotík alebo iných podobných produktov ako stimulátorov rastu zvierat. Ich použitie na terapeutické účely je povolené a malo by sa to uviesť v denníku ošetrenia farmy.
__________________________________________

Tu je niekoľko príkladov krmiva podľa kategórie používaných v krmive pre ošípané:

Napájanie energie
Jačmeň, ovos, kukuričné zrná, raž, triticale, pšenica, pšeničná múka biela, pšeničná múka šedá, miešaná múka, obarené kŕmne zemiaky, varené zemiaky, kŕmna repa, cukrová repa, vrchná repa, čerstvá srvátka, cmar, kukuričná siláž.

Proteínové krmivo
Hrachové krmivo, sójová múčka, slnečnicová múčka, repkový šrot, slnečnicové koláče, repkový šrot, kŕmne droždie, odstredené mlieko, sušené odstredené mlieko, rybia múčka 70/72% PB.

Prívod štrku bohatý na vlákna
Mleté kukuričné klasy, pšeničné otruby, rezance zo silážnej repy, pasienky/seno, silové trávy, sušené jablko borhot.

(Tieto krmivá sú doplnené potrebou stopových prvkov a vitamínov.)

Orientačný výživový obsah jednotlivého krmiva pre ošípané zakúpené
Kategória zvierat	EDP

Kŕmenie chovných prasníc a prasiatok

Chovné prasnice potrebujú omnoho viac živín ako laktujúce prasnice. Namiesto vláknitého krmiva sa podáva krmivo bohaté na energiu, ako sú obilniny, siláž z kukurice alebo klasu, oparené zemiaky, repa, doplnené koncentrovaným krmivom bohatým na bielkoviny. V prípade veľkého počtu ošípaných musí byť krmivo v prvých týždňoch po otelení rýchlo zvýšené na fázu nasýtenia prasnice. Dojčatá majú veľkú potrebu vody. Spravidla platí zásada 15 l vody/deň/prasnica + 1,5 l vody/každé prasiatko. V prípade podania samostatného tekutého krmiva platí zásada 1,4 l vody/deň/prasnica + 0,42 l vody/každé prasiatko. Pri odstavení prasiatok sa musí krmivo rýchlo a úplne zredukovať, prípadne čiastočne alebo úplne, otrubami.

Dojčenské prasiatka v prvých týždňoch života sa kŕmia výlučne prasacím mliekom. Od druhého týždňa života by si mali zvyknúť na suché jedlo zvlášť. Mletý ovos, sušené odstredené mlieko, cukor alebo dážďovka stimulujú skorú konzumáciu suchého krmiva.
Len čo sa spotrebuje 200 až 300 g krmiva pre prasiatka, je možné ich odstaviť, čo je zvyčajne možné vo veku 6 týždňov. Musíme byť opatrní, aby tieto zvieratá mali neustále čistú a čerstvú vodu.

Rašelinová kopa pre prasiatka

Prasacia rašelina pochádza zo severnej Európy, z ložísk čiernej rašeliny, ktorá je úplne rozložená. V tejto rašeline sú zmiešané chránené organické prvky (železo, zinok, meď, mangán, kobalt) podľa požiadaviek prasiatok. Podávaním tohto polomokrého produktu sa zvyšuje spotreba krmiva pre prasiatka a dochádza k menšiemu počtu tráviacich porúch. Organické mikroelementy navyše telo prasiatka prijíma lepšie ako anorganické. Po prvom dni života prasiatok sa denne podáva 2 x rašeliny, ktorá zostala na podlahe alebo v patróne pre prasiatka.

Odstavené prasiatka budú niekoľko dní využívať rovnaké krmivo, aké mali počas laktácie. Pri hmotnosti 25 kg by mali byť prasiatka postupne zvyknuté na krmivo, ktoré dostanú v mládežníckej kategórii. Nakúpené odstavené prasiatka musia na začiatku ihneď po zakúpení dostať rovnaké krmivo ako na farme, z ktorej pochádzajú. Je dôležité, aby po zakúpení dostali podľa vlastného uváženia čistú a čerstvú vodu.

Kŕmenie ošípaných mu robilo tuk

Výkrm začína asi na 25 kg a mal by sa skončiť po 15 až 16 týždňoch pri hmotnosti 100 až 110 kg, čo zodpovedá priemernému dennému prírastku 700 až 750 g/deň. Spotreba jednotlivého krmiva/zvýšenie hmotnosti by mala byť 2,6 kg krmiva/zvýšenie hmotnosti o 1 kg. Vyšší nárast produkcie a nižšia spotreba krmiva sú možné u zvierat s veľmi dobrou genetikou kŕmenou a správne umiestnenou.

Produkcia výkrmových ošípaných s hmotnosťou nad 130 až 150 kg, takzvaných salámových ošípaných, je spojená s nižším priemerným denným prírastkom a vysokým výskytom tukov.

Technika kŕmenia

Z technických dôvodov a na zníženie pracovnej sily potrebnej na kŕmenie pri chove a výkrme ošípaných sa používa jednotlivé krmivo v mletej alebo lisovanej forme (granulované krmivo pre väčšie kategórie, respektíve zlomené pre prasiatka) spojené s automatickými napájačkami.
Praktické je tiež podávanie tekutého krmiva, ktoré je možné úplne automatizovať. V tekutom krmive je možné použiť krémové mlieko, čerstvé alebo kyslé mlieko. Srvátku je lepšie podávať čerstvú.
Spotreba vody na výkrm ošípaných predstavuje asi 1 l vody/10 kg živej hmotnosti alebo 2,5 až 3 kg vody/kg jednotlivého krmiva. Dojčiace prasnice s vyššou potrebou vody.