Kurací šalát s krutónmi a horčicovou omáčkou

Kurací šalát sa stane veľmi sýtym, keď doň vložíte krutóny a horčicová omáčka mu dodá zvláštnu chuť. Tu je jednoduchý a chutný recept:

ČASY PRÍPRAVY

ZLOŽKY

• 6 krajcov toastového chleba
• citrónová šťava
• olivový olej
• 1 lyžica horčice
• 4 uhorky
• 1 ruka cherry paradajok
• 150 g zeleniny alebo šalátu
• 1 kuracie prsia
• soľ
• korenie

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Nakrájajte kuracie prsia julienne, posypte ich trochou olivového oleja, potom dochuťte soľou a korením. Na panvici zo všetkých strán niekoľko minút rýchlo orestujte.

2. Chlieb nakrájajte na kocky, posypte olivovým olejom, dochuťte soľou, korením a prípadne sušenými bylinkami. Kocky chleba vložíme do rúry do sucha.

3. Kuracie kúsky, krutóny, šalát, rozpolené cherry paradajky a plátky uhorky sa dobre premiešajú.

4. Z citrónovej šťavy, olivového oleja, lyžice horčice, soli a korenia urobte dresing, ktorý sa zaleje šalátom. Okamžite priveďte k stolu.

• Reďkovkový a krutónový šalát DUKANSKÉ RECEPTY
• Pôstny zemiakový šalát s jemným dresingom a kyslou horčicou Savori Urbane
• Triky v tanieri Caesar šalát alebo hovädzí steak s oblohou - ktoré jedlo má viac
• Recept - šalát Udon Chu-ka
• Recept na najchutnejšiu paradajkovú polievku s krutónmi

---