Objemová strava

Aké by to bolo, najesť sa dosýta a zároveň zhodiť kilá navyše? S objemovou stravou!

Diéta, ktorú vyvinula americká výživová poradkyňa Barbara Rolls, sa považuje za jednu z najzdravších a najefektívnejších jedál a jej cieľom je pekné chudnutie bez kvantitatívnych obmedzení, ale s dlhodobými výsledkami a za predpokladu, že budete jesť určité sýte jedlá. Ide skôr o životný štýl a menej o plán chudnutia.

PRINCÍPY

Podľa lekára musíme venovať pozornosť energetickej hustote potravy (pozri stĺpec), ktorá je kľúčom k úspechu pri chudnutí a udržaní si ideálnej hmotnosti po celý život.
Schudnete 0,5 - 1 kg týždenne a zostanete štíhli, pokiaľ sa neodchýlite od pravidiel:

Bude sa brať do úvahy

V prvom rade môže odradiť skutočnosť, že chudnete pomaly, ale nemali by ste sa báť, práve naopak. Čím viac času dáte telu čas na prispôsobenie sa novej strave, tým bezpečnejšie to bude. Veľkou nevýhodou je, že jedlo si vyžaduje domácu prípravu, takže vás môže napadnúť, že sa vzdávate, ak neradi varíte. Dobrou správou je, že v supermarkete nájdete zeleninu, ktorá už bola umytá, očistená a nakrájaná - takže ste sa zbavili starostí. Zmrazené sú tiež riešením na rýchlu prípravu jedla.

Ponuka

Veľký tanier plný očí

Cieľom je mať pred sebou veľkú časť správnych potravín. Iba tak sa vám podarí potešiť mozog a na prvý pohľad navodiť pocit pretečenia. Napríklad namiesto pol hamburgeru a hrsti hranoliek, ktoré majú spolu 330 kalórií a nedajú vám pocítiť ani sýtosť, si môžete zvoliť, že budete jesť rovnaký počet kalórií z morčacieho hamburgeru s celozrnná žemľa a štedrá obloha zo zeleniny! Tu je niekoľko ďalších nápadov:

Ráno si dajte veľký šalát z ovocia alebo celých zŕn s mliekom alebo nízkotučným jogurtom.
Na obed si vyberte výdatnú porciu celozrnných cestovín s paradajkovou omáčkou alebo jahňacie kotlety s dostatkom dusenej zeleniny, ktoré si môžete vychutnať vo voľnom čase.
Večer si dajte krémovú polievku alebo slepačiu polievku so zeleninou (bez rezancov) a zeleninový šalát s fazuľou.
Ako občerstvenie papajte medzi plátkami surovej mrkvy s humusom, plátkami jabĺk, muffiny s ovsenými vločkami.

4 kategórie

Odborník na výživu rozdeľuje potraviny do štyroch kategórií v závislosti od energetickej hustoty - jedlá s vysokou hustotou majú vysoký obsah kalórií a malé množstvo a potraviny s nízkou hustotou poskytujú väčší objem, ale menej kalórií: prvé dve obsahujú výrobky s nízkou a veľmi nízkou hustotou, a posledný, stredný a vysoký: