Odporúčané a zakázané jedlá pri Hashimotovej tyreoiditíde

Výživa hrá dôležitú úlohu pre zdravie každého človeka. Správna strava podporuje správne fungovanie tela, dokáže predchádzať alebo dokonca liečiť niektoré choroby, takže ak vieme, čo jesť, môžeme výrazne zlepšiť kvalitu života.

V prípade Hashimotovej tyreoiditídy sa už preukázalo, že strava hrá dôležitú úlohu pri zmierňovaní špecifických príznakov hypotyreózy.

Existuje niekoľko druhov ochorení, ktoré ovplyvňujú štítnu žľazu, z ktorých niektoré sa prejavujú exacerbáciou funkcie štítnej žľazy (hypertyreóza) a iné znížením vylučovania hormónov štítnej žľazy (hypotyreóza).

Štítna žľaza Hashimoto je to autoimunitné ochorenie, čo znamená, že štítna žľaza je napadnutá vlastným imunitným systémom. V tele sa tvoria autoprotilátky, ktoré napádajú štítnu žľazu, ktorú už nerozpoznáva ako svoj vlastný orgán, pričom tkanivo štítnej žľazy považuje za nesvojprávne. Takže a chronický zápal štítnej žľazy, bunky tejto žľazy sa postupne ničia a vedú k hypotyreóze (znížená sekrécia hormónov štítnej žľazy).

Pretože hormóny štítnej žľazy sa podieľajú na celkovom energetickom stave tela, prejavy Hashimotovej tyroiditídy budú nešpecifické (tj. Môžu napodobňovať poškodenie ďalších orgánov). Najbežnejšie príznaky sú: únava, slabosť, depresia, mierne priberanie na váhe, intolerancia na chlad, nadmerná ospalosť, pokožka môže byť suchá a hrubá, vlasy drsné alebo tenké, mihalnice môžu zmiznúť a nechty môžu byť drsné. krehký, zápcha, svalové kŕče, vysoký cholesterol, bolesti a stuhnutosť kĺbov, opuchy kolien a zápästí, nepravidelná a silná menštruácia atď.

Keď dôjde k závažnej hypotyreóze, môžete spozorovať: mierne opuchy očných viečok, spomalenie srdcového rytmu (znižuje počet úderov srdca za minútu), zníženie telesnej teploty a zlyhanie srdca (srdce už do tela neprečerpáva dostatok krvi). V najťažšej forme môže byť hypotyreóza život ohrozujúca (myxedematózna kóma).

Odporúčané potraviny pri Hashimotovej tyreoiditíde

Pri Hashimotovej hypotyreóze jód hrá negatívnu úlohu, v protiklade k neautoimunitnej hypotyreóze [1]. Preto vyhýbajte sa potravinám bohatým na jód a rozhodnite sa pre vysoko kvalitné biopotraviny bohaté na vitamíny a minerály, ale aj na bielkoviny. Tí, ktorí trpia Hashimotovou chorobou, majú slabšiu schopnosť používať bielkoviny, preto sa v prípade týchto ľudí odporúča vyššie množstvo bielkovín v strave.

Odporúča sa nasledovné:

Bielkoviny zo živočíšnych potravín (chudé mäso, zriedka vajcia, pretože majú alergénny potenciál a o mliečnych výrobkoch sa veľa diskutuje, takže je bezpečnejšie sa im vyhnúť), ale najmä z rastlinných potravín, posledný je najviac odporúčaný: bezlepkové organické celé zrná (proso, kukurica, ryža, amarant atď.), huby, semená;

Poznámka: Po napísaní tohto materiálu som zistil, že proso sa neodporúča, pretože hoci neobsahuje lepok, je bohatý na goitrogénne látky, zlúčeniny, ktoré môžu spomaliť činnosť štítnej žľazy.

Opatrne! Semená sa pred konzumáciou hydratujú;

Čerstvé a konzumované ovocie a zelenina, varené aj surové (šaláty, smoothies);
Organické bielkovinové prášky (prášok z konopných semien, prášok zo zeleného jačmeňa);
Probiotické jedlá: boršč, socata, Kombucha (vyhýbajte sa tým, ktoré sú na báze mlieka alebo môžu obsahovať lepok);
Extra panenské organické oleje (lisované za studena) s vysokým obsahom mononenasýtených tukov (skontrolujte štítok) - odporúča sa ich konzumovať ako také, nie tepelne upravovať;
Kandizované ovocie - môžu nahradiť cukor;
Strukoviny, ktoré budú hydratované a uvarené vo viacerých vodách: hrášok, cícer, šošovica.

Potraviny, ktoré sa neodporúčajú pri Hashimotovej hypotyreóze:

Jodizovaná soľ;
Ostatné potraviny bohaté na jód (v prípade Hashimotovej tyroiditídy má jód toxický účinok), ako sú morské plody a morské riasy [1];
Cukor;
Nealkoholické nápoje, akákoľvek šťava, ktorá nie je stopercentne prírodná;
Potraviny, o ktorých je známe, že je alergický alebo intolerantný - udržujú zápal a poškodzujú celkový obraz Hashimotovej choroby;
Geneticky modifikované alebo neekologické potraviny;
Spracované oleje;
Doplnky výživy založené na zvieracích štítnych žľazách: obsahujú jód, sú užitočné pri všetkých typoch hypotyreózy okrem Hashimotovej choroby.
Surové krížniky - zasahujú do funkcií štítnej žľazy. Dobrá správa je, že sa dajú jesť aj varené jedlá: kapusta, karfiol, kel, brokolica, ružičkový kel, chren.

Dôležité!

Pri Hashimotovej tyroiditíde môžu byť užitočné doplnky výživy s obsahom vitamínu A, D, vitamínov B-komplexu, zinku, selénu.