Potraviny „bez diéty“, ktoré vám skutočne pomáhajú schudnúť

Ako som vám povedal v iných článkoch, keď chceme schudnúť, dostávame sa do začarovaného kruhu: volíme stravu, ktorá nám umožňuje málo jesť a veľa sľubuje. Chvíľu sa nám darí držať krok s obmedzeniami a zhodiť prebytočné kilá, potom nás nudí tvrdá strava a vraciame sa k starým zvykom. Nevyhnutne a počet kíl, ktoré som začal.

Dlho som pozoroval (aj cez prizmu svojich vlastných skúseností) a dôsledne som študoval rozdiel medzi „klasickými“ diétami a prijatím vyváženej stravy, preto som si vybral pre svoju knihu Diétne pasce, ktorú nedávno vydalo vydavateľstvo ALL, s podtitulom Diéta pre život alebo životný štýl život ?. Toto je rečnícka otázka. Pre druhú možnosť sa rozhodujem bez akýchkoľvek výhrad.

Ak ešte nie ste oboznámení s mojou víziou alebo ak cítite potrebu motivačného impulzu vo vašom úsilí o chudnutie, predstavím vám teraz svet „zakázaných“ jedál, bez ktorých však život akoby stratil svoju príchuť. Navrhujem, aby ste spoločne objavili, ako ich môžeme úspešne integrovať do zdravého životného štýlu.

Chlieb, zemiaky, ryža a cestoviny

Jedným z najbežnejších mýtov je, že chlieb, zemiaky, ryža alebo cestoviny vyťažia zo všetkých jedál maximum a vo všeobecnosti sú ako prvé vylúčené, keď začneme s diétou. Nič zlé! Chlieb je dodávaný v balíku s obsahom iba 250 kalórií na 100 gramov a cestoviny, ryža, zemiaky s maximálne 100 kalóriami na gram varené.

Samozrejme, ich vyprážanie alebo pridávanie omáčok exponenciálne zvyšuje ich počet kalórií, ale praclíky, praclíky, šaláty alebo iné pečivo majú dvakrát toľko kalórií ako bežné rúhané cestoviny alebo chudý chlieb. Všeobecne platí, že keď začneme s diétou, nechceme ani len počuť o zemiakoch alebo chlebe, ale neuvedomujeme si, že občerstvenie alebo praclíky, ktoré neodmietame, keď sa nám postavia do cesty, sú oveľa škodlivejšie a kalorickejšie.

Potraviny, s ktorými sme vyrastali, ktoré nám chutia a na ktoré sme si už zvykli, by nemali byť vylúčené z jedálnička, ale konzumované v správnom množstve, v správnom čase a v správnej kombinácii za predpokladu, že nezabúdame na ich kvalitu (teda výber potravín čo najkompletnejšie a najprirodzenejšie). Výskum naznačuje, že ľudia, ktorí konzumujú celozrnné potraviny, majú väčšiu pravdepodobnosť chudnutia a udržania požadovanej hmotnosti. Konzumácia celých zŕn môže dokonca pomôcť pri spaľovaní brušného tuku.

Chlieb je vynikajúci v strave, ak sa raňajkuje, a na obed sa odporúča ryža, zemiaky a cestoviny, spolu s výdatnou porciou varenej alebo surovej zeleniny.

Bravčové mäso

Vo väčšine prípadov sa výraz „bravčové“ objaví na zozname potravín, ktoré nie sú povolené v strave. Pravdou je, že časť chudého bravčového mäsa, napríklad chudé mäso, nemá oveľa viac nasýtených tukov ako podobná časť kuracích pŕs bez kože. Na záver možno povedať, že tento sortiment mäsa je bezpečným zdrojom kvalitných bielkovín, vďaka čomu sa cítime dlhšie sýti. Rozhodnite sa pre pečenú bravčovú panenku v korenistej kôre, vyberte si ju aj na večeru, dávajte však pozor, aby porcia nepresiahla veľkosť dlane.

Čokoládové cukríky

Vo vašom výživovom programe môže zostať prakticky akékoľvek „nebezpečné“ jedlo, ak stanovíte jasné limity množstva. Čím viac sa vzdáte kulinárskych preferencií, tým bližšie ste k zlyhaniu v strave. Ak vám chutí, každý deň jedzte čokoládový hľuzovku a budete sa tešiť z pohody, ktorá vás bude motivovať k vyváženému rozhodovaniu.

Jedlo je jedným z najväčších pôžitkov života a túto reputáciu si môže udržať, pokiaľ dôverujeme relevantnosti nášho hesla: "Zdravie, ľúbim ťa".