Príťažlivosť k rýchlemu jedlu sa objavila pred 2 miliónmi rokov

Príťažlivosť k rýchlemu jedlu sa objavila pred dvoma miliónmi rokov, keď predok moderného človeka vyvinul špeciálnu chuť na vysokokalorické jedlo, aby uspokojil energetické potreby rastúceho mozgu., informuje dailymail.co.uk.

Príťažlivosť k rýchlemu jedlu sa objavila pred 2 miliónmi rokov (Obrázok: Mediafax Photo)

Podľa vedcov túžba jesť mastné jedlá, bohaté na soľ alebo cukor, sa datuje pred dvoma miliónmi rokov, z doby, keď ľudský mozog rýchlo rástol.

Na uspokojenie vysokých energetických potrieb rastúceho mozgu si človek vytvoril preferenciu pre vysoko kalorické jedlá. Podľa vedcov sa ale zástupcom rodu Homo - priamym predkom moderného človeka - podarilo udržať svoju postavu vďaka tomu, že si museli hľadať jedlo.

POSLEDNÁ SPRÁVA

EXKLUZÍVNE Svedectvo dcéry obete: „Myslím si, že v taške č. 5 je môj otec. Nemôžem sa zbaviť obrazu karbonizovaných telies, rozpoznať sa dali iba 3 “

Snemovňa ticho prijíma zákon, ktorým sa spravodajské služby splnomocňujú na opätovné zasahovanie do trestných vyšetrovaní

KOMENTÁR Adrian Onciu: Aké sú Trumpove šance na zázračné zvrátenie výsledku volieb

Je Rumunsko pripravené na 3. vlnu epidémie COVID-19? Ludovic Orban: „Nechceme dosiahnuť limit“

"Zatiaľ čo naši masívni príbuzní, šimpanzy, gorily a orangutany, môžu žiť na listoch a plodoch, ľudia musia jesť mäso alebo iné vysokokalorické jedlá, aby podporili ich metabolické požiadavky. Na to, aby sme dostali vysoko kvalitnú stravu, naši predkovia potrebovali hľadať potravu na väčších plochách, ako žijú naši príbuzní primátov, spotrebúvať viac energie, “uviedol výskumník William Leonard.

Muž 21. storočia si ponechal prednosť pred sladkosťami a rovnakej veľkosti mozgu. Podľa neho však veľa športu nešportuje, vystavuje sa rizikám obezity, hypertenzie, srdcových chorôb a cukrovky, uvádza Americká asociácia pre pokrok vo vede.

"Myslite na našich predkov. Lovci sa denne pohybovali asi osem kilometrov, aby dostali jedlo. Namiesto toho môžeme zdvihnúť telefón a naše jedlo dorazí k dverám. Zníženie dennej spotreby energie je spojené s moderným spôsobom života." a je to hlavný faktor pri zvyšovaní počtu ľudí na svete, “uviedol Leonard, antropológ z Northwestern University v Spojených štátoch.

„Sme v mnohých ohľadoch obeťami úspechu evolúcie,“ uviedol.

Podľa antropológa sú v prípade zvýšenej obezity dva z najčastejšie uvádzaných faktorov dostupnosť výrobkov s vysokým kalorickým obsahom a vysokým obsahom tuku a zvýšeným podielom potravy.

Na druhej strane antropológ z University of Arkansas v USA Peter Ungar uviedol, že história naznačuje, že ľudia sa musia stravovať s mierou. "Na začiatku poľnohospodárstva, keď ľudia začali zdomácňovať zvieratá a obrábať pôdu, sa zdravotný stav výrazne zhoršil. Priemerná výška sa znížila, čo je signál o objavení sa prípadov podvýživa a choroby s tým spojené, “uviedol Ungar.

Antropológ uviedol, že stav ľudského zdravia sa časom zhoršoval v dôsledku toho, že sa znížila rozmanitosť potravín, ktoré konzumujeme.

„To, čo by sme mali robiť, nie je zamerať sa na rovnaké druhy potravín,“ uviedol Ungar.