Prospešná strava pre deti trpiace Crohnovou chorobou a kolitídou

Malá štúdia naznačuje, že u detí s Crohnovou chorobou alebo ulceróznou kolitídou môže dôjsť k úľave od bolesti bez potreby liekov, ak dodržiavajú špeciálnu diétu.

Diéta obsahuje nespracované potraviny, ako je ovocie, zelenina, mäso a orechy. Zdá sa, že po 12 týždňoch diéta zmiernila príznaky týchto zápalových ochorení čriev u ôsmich z 10 postihnutých detí, tvrdia vedci.

„Štúdia ukazuje, že bez ďalších zásahov, bez ďalších zmien môžeme zlepšiť individuálny klinický stav, ako aj laboratórne markery,“ uviedol autor štúdie Dr. David Suskind. Je profesorom pediatrie a riaditeľom gastroenterologického oddelenia v pediatrickej nemocnici v Seattli. „Nečudujem sa,“ dodala Suskind, „predovšetkým kvôli predbežným štúdiám. pripravili pôdu pre myšlienku, že strava má vplyv. “

Zápalové ochorenie čriev (IBD) sa považuje za autoimunitné ochorenie. Obidva stavy majú podobné príznaky, ako sú brušné kŕče, hnačky, krvácanie z konečníka a/alebo zápcha.

Štandardná liečba Crohnovej choroby a ulceróznej kolitídy môže zahŕňať steroidy a iné imunosupresívne lieky. Niekedy je potrebný chirurgický zákrok na odstránenie postihnutých častí čreva.

10 detí zúčastnených na štúdii malo 10 až 17 rokov. Suskind a jeho tím nasadili 10 pacientov na špeciálnu diétu. Diéta je známa ako špecifická sacharidová diéta. Na liečbu účastníkov štúdie s Crohnovou chorobou alebo ulceróznou kolitídou sa neprijali žiadne ďalšie opatrenia.

Táto diéta zahŕňa vylúčenie obilnín, väčšiny mliečnych výrobkov a spracovaných potravín, ako aj vylúčenie cukrov okrem medu. Tí, ktorí dodržiavajú diétu so špecifickými sacharidmi, môžu jesť jedlá bohaté na živiny, ako sú ovocie, zelenina, mäso a orechy.

Suskind poznamenal, že vedci presne nevedia, ako môžu zmeny stravovania riadiť poškodenie črevnej sliznice spôsobené zápalovým ochorením čriev (IBD), ale existuje niekoľko teórií. Najskôr je známe, že strava ovplyvňuje črevný mikrobióm - sieť baktérií v zažívacom trakte, ktorá prispieva k tráveniu a je základom imunitného systému.

„Jedným z prijateľných dôvodov, prečo diétna terapia funguje, je to, že mení mikrobióm z prozápalového na nezápalový,“ uviedol. „Ďalším potenciálom [dôvodom] je, že v potravinách, ktoré konzumujeme, je veľa prídavných látok, ktoré môžu mať vplyv na črevnú sliznicu. Táto diéta vylučuje škodlivé veci pre črevnú sliznicu z črevného traktu, “uviedla Suskind.

Dr. James Lewis je hlavným vyšetrovateľom programu IBD Plexus v Nadácii Crohnova a Colitis v Spojených štátoch. Prispieva k hlavnému prebiehajúcemu národnému výskumu porovnávajúcemu účinnosť konkrétnych sacharidových diét s takzvanou stredomorskou stravou pri vyvolaní remisie u pacientov s Crohnovou chorobou. Stredomorská strava zdôrazňuje konzumáciu rastlinných potravín.

Lewis ocenil Suskindovu novú štúdiu s tým, že napriek svojej malej veľkosti prispieva k rozvoju výskumu, ktorý naznačuje potenciálny terapeutický prínos špecifickej sacharidovej diéty u pacientov so zápalovým ochorením čriev. „Ani pri najefektívnejších [štandardných] terapiách nie je počet pacientov s pretrvávajúcim aktívnym ochorením alebo úplnou neschopnosťou liečiť črevo,“ dodal Lewis. „Len preto potrebujeme ďalšie terapeutické prístupy.“ Lewis je tiež profesorom klinickej medicíny a epidemiológie na Pennsylvánskej univerzite vo Philadelphii.

Suskind a Lewis sa zhodli na tom, že zlepšenie u detí so zápalovým ochorením čriev založené na diéte špecifickej pre uhľohydráty by malo byť možné aj u dospelých pacientov.