Recepty s cukrovkou s nízkym obsahom sacharidov a zoznamy potravín

Vytvorené zdravotníckymi pracovníkmi pre nevoľnosť. Čítaj viac

Keď vo vašich snoch straší slovo „sacharidy“, zdvihnite ruku.

Pri všetkých testoch a plánovaní jedál, ako aj pri opakovaných testoch a injekčných a plačúcich rybách, ktoré nemáte, môže byť liečba cukrovky skutočnou výzvou - najmä pokiaľ ide o počítanie sacharidov.

Nedokážeme vysvetliť, prečo medzi najchutnejšie jedlá patria aj cukry, príšery obsahujúce uhlík, ktoré sú na glykemickom indexe. Môžeme vám však sľúbiť, že rezanie sacharidov je menej bolestivé, ako si myslíte.

Vysoko sacharidová strava v skutočnosti obsahuje veľa chutných jedál a je dôležitou súčasťou liečby cukrovky.

Čo je však málo sacharidov a ako zaistíte, aby ste zostali zdraví a cítili sa plní? Poďme si to vysvetliť.

Sacharidy ovplyvňujú hladinu cukru v krvi, pretože sa v tele rozkladajú ako glukóza.

To vedie priamo k zvýšeniu hladiny cukru v krvi, ktoré sa môže znížiť, ak konzumujete sacharidy často alebo vo veľkom množstve.

Sacharidy majú dve hlavné formy: jednoduché sacharidy (rafinované cukry alebo škroby), ktoré sa v tele rýchlo rozkladajú, alebo komplexné sacharidy (sacharidy bohaté na živiny a sacharidy bohaté na živiny), ktoré si vyžadujú viac času na spracovanie.

Všeobecne zistíte, že jednoduché sacharidy dramaticky ovplyvňujú hladinu cukru v krvi, keď sa rýchlo dostanú do krvi. Komplexné sacharidy však majú vyšší obsah vlákniny a vyššiu náplň, čo znižuje pravdepodobnosť nadmernej spotreby.

Hlavné skupiny potravín, ktoré obsahujú sacharidy, sú obilniny, ovocie, škrobová zelenina, strukoviny, mliečne výrobky a prírodné sladidlá, ako je med, agávový nektár a javorový sirup.

Komplexné sacharidy v tomto zozname ̵

Ak ste si však vedomí svojho výživového profilu - a skutočnosti, že môže spôsobiť vysokú hladinu cukru v krvi -, môžete lepšie porozumieť správnym dávkam, kedy ich jesť a kedy ich krájať.

Denne konzumované množstvo sacharidov sa líši od človeka k človeku. Preto je dôležité pred začatím novej diéty, ktorá môže mať vplyv na vaše zdravie, porozprávať sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu.

Všeobecne však nepomáha znižovať hladinu cukru v krvi, ak obmedzujete sýtené jedlá.

Štúdia počtu sacharidov, ktoré potrebujete na liečbu cukrovky, nie je presvedčivá. Pretože každé telo je iné, neexistuje každý deň magické množstvo sacharidov, ktoré by fungovali na každého človeka.

Niektoré štúdie ukazujú, že ketogénny životný štýl je metóda s veľmi nízkym obsahom sacharidov, ktorá obmedzuje príjem na približne 20 - 50 gramov sacharidov na osobu a deň a je účinná pri znižovaní príznakov cukrovky.

To však môže byť pre bežného človeka extrémne extrémne a príznaky môžete ešte zhoršiť, ak nebudete správne dodržiavať diétu.

Ďalšie štúdie preukázali, že obmedzenie sacharidov na 20 až 45% denného príjmu kalórií resp 90 - 180 gramov je účinná dlhodobá stratégia na liečbu cukrovky.

Ak priemerný človek spotrebuje asi 45 až 65% denných kalórií zo sacharidov, znamená to zníženie príjmu sacharidov asi o polovicu, aby ste lepšie zvládli cukrovku.

Ak na sacharidoch už nezáleží, je to dobré miesto pre začiatok.

Americká asociácia pre cukrovku odporúča počet sacharidov, aby ste mali väčšiu flexibilitu pri plánovaní jedál - nehovoriac o tom, že môžete lepšie pochopiť, ako vaše telo reaguje na rôzne jedlá.

Týmto spôsobom tiež viete, koľko inzulínu si musíte počas dňa podať. Ak je to možné, pred jedlom si pozrite nutričné označovanie a podľa toho si zaznamenajte sacharidy.

Informácie o neoznačených potravinách, ako sú napríklad výrobky, nájdete v databáze potravín Ministerstva poľnohospodárstva USA. Výživové informácie môžete získať takmer z akejkoľvek potraviny podľa kľúčového slova a výrobcu.

Ak sa všetci títo ťažiari cítia preťažení, skúste proces zjednodušiť pomocou aplikácie na počítanie karbidov.

Keď už viete presne, koľko sacharidov denne skonzumujete, a keď ich zjete, budete vedieť, koľko by ste ich mali obmedziť.

V ideálnom prípade by ste si mali jedlo rozložiť rovnomerne po celý deň, aby ste predišli skokom alebo poklesom hladiny cukru v krvi.

Americká asociácia pre cukrovku tvrdí, že táto rovnováha je pre každého trochu iná, ale úspech nedosiahnete, ak budete neustále navigovať alebo budete čakať na veľké jedlo až do konca dňa.

Ak máte v systéme neustále množstvo paliva po celý deň, vaše telo môže ľahšie kontrolovať hladinu cukru v krvi.

Vždy si skontrolujte hladinu cukru v krvi a zistite, koľko sacharidov vaše telo dokáže zvládnuť naraz.

To, čo funguje pre vás, nemusí fungovať pre každého. Neponárajte sa teda ďalej s obmedzením sacharidov bez toho, aby ste si vzali telo a musíte zvážiť.

Ľudia, ktorí často cvičia, potrebujú na udržanie aktívneho životného štýlu viac sacharidov. Nehovoriac o tom, že niektoré organizmy znášajú sacharidy lepšie ako iné.

Cesta na miesto, ktoré vyhovuje vášmu telu, môže trvať niekoľko pokusov a omylov.

Ak ste v oblasti obmedzovania sacharidov nováčikom, je lepšie začať s malým a začať sa meniť. Zamerajte sa na konzumáciu vysoko kvalitných potravín a obmedzenie spotreby spracovaných výrobkov.

Diéta s vysokým obsahom zdravých tukov, ako sú orechy, olivový olej, avokádo, kokos a mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, vám pomôže cítiť sa dlhšie a plnšie. Nespoliehajte sa na sacharidy. A áno, z času na čas môžete jesť chlieb!

Pokiaľ sledujete denný príjem sacharidov, užívajte predpísané lieky na orálne podanie alebo podľa toho upravujte dávky inzulínu.

Pokiaľ váš lekár neurčí inak, nikdy by ste nemali dodržiavať prísny plán bez výnimky. Je to iba moderovanie.

Ak sa vaše nákupy zameriavajú na neškrobové rastliny a vysokokvalitné živočíšne produkty, budete pravdepodobne viesť nízkosacharidový život mimo obchodu s potravinami, aby ste sa vyhli spracovaným potravinám, ktoré sa bežne nachádzajú v Obchod s potravinami Gears je koncentrovaný.

Podľa potreby pripočítajte alebo odpočítajte sacharidy, kým nenájdete dokonalú rovnováhu - a viete, že vaša energetická hladina zostáva konštantná po celý deň (tj. Nedochádza k rannému nárazu alebo nočnému nárastu).

Existuje veľa možností, ako skontrolovať recepty, takže sa nemusíte starať o zmenu svojej kuchárskej rutiny. Vajcia, avokádo alebo vysokotučný jogurt sú skvelé na raňajky alebo do pavúčich strukov.

Na obed si pripravte plnené papriky alebo šaláty, ktoré si môžete vziať na obed do kancelárie. Skvelý spôsob, ako prekonať situáciu s kancelárskym sendvičom.

A na večeru s tým môžete byť veľmi kreatívni. Vyskúšajte baklažánové lasagne, taco poháre s karfiolovou ryžou alebo dokonca tekvicové rezance, aby ste získali cestoviny.

PSA: Určite nejedzte menej len preto, že jete inak.

Napríklad, ak chcete jesť menej obilnín, chcete tieto kalórie nahradiť zdravými tukmi, bielkovinami a vlákninou, pokiaľ spočiatku nejete veľké porcie.

Počet potrebných kalórií závisí od vašich cieľov v oblasti riadenia hmotnosti.

Môže byť ľahké obmedziť jedlo bez toho, aby ste premýšľali o jeho výmene, ale vaše telo potrebuje živiny, aby si ho udržalo.

Vyfúknutie tela môže viesť k spomaleniu metabolizmu a problémom pri chudnutí. To je problém, ak vám lekár odporučil chudnutie.

Ak máte pochybnosti, váš lekár alebo odborník na výživu vám môže pomôcť objasniť podrobnosti o tom, čo a kedy jesť. Postupujte podľa toho a mali by ste si ponechať príznaky cukrovky.