Strava zápasníka Sumo: čo potrebujete vedieť

Nie je žiadnym tajomstvom, že športovci sú veľmi opatrní v tom, čo jedia. Ani bojovníci sumo nie sú výnimkou a ich strava je prísnejšia, ako si dokážeme predstaviť.

Kalorické požiadavky sa líšia

Byambajav Ulambayar váži 164 kilogramov a pre GQ povedal, že bežne má denný príjem 4 000 kalórií. Ostatní bojovníci dosahujú podľa Americkej federácie Sumo 10 000 kalórií, ale priemer sa pohybuje medzi 5 až 8 000 kalóriami za deň.

Voda a zelený čaj sú povinné

Hydratácia je kľúčom k strave zápasníka sumo, pretože okrem toho, čo zje, je to aj o poriadnom tréningu. za nimi sa veľmi potí, cez 5 litrov iba počas ranného tréningu, podľa majstra sveta Byambajava Ulambayara.

Ryža je základ

Ryža je základnou potravinou v strave zápasníka sumo. Je potrebné vyrovnať sa s intenzívnym tréningom. Niekedy dosiahnu 6 misiek s ryžou denne.

Taitei undon

Večera sa podáva s rezancami Byambajav Ulambayar, ale aj s rybami a šalátmi. Nudle majú veľa kalórií, a preto ich zápasníci sumo konzumujú vo veľmi veľkom množstve.

Chanko-NABE

Polievka Chanko-nabe sa podáva na obed a obsahuje huby shiitake, zemiaky, pór, syr tofu, mrkvu a kuracie prsia. Môžeme ju podávať hladkú alebo s ryžou, omeletami alebo knedľou. Existujú však stovky variantov polievky, kuracie mäso je možné nahradiť hovädzím mäsom alebo rybou. Je to tradičné jedlo bojovníkov za súčet od 19. storočia a hovorí sa mu aj legálne steroidy.

Každý bojovník zje pri každom stole niekoľko misiek, absolútny rekord však drží zápasník sumo Takamisugi, ktorý zjedol 65 porcií a prestal žuť.

V súťažné dni iba kuracie mäso

v dňoch, keď majú súťaže, konzumujú bojovníci iba chanko-nabe, ktoré je s kuracím mäsom. Dôvod nie je výživový, skôr súvisí s poverami. Mláďa chodí po zemi s dvoma nohami, čo znamená, že boj úspešne ukončia.

Spať po jedle

Sumo zápasníci nie sú tuční, aj keď by ste tomu mohli veriť. Svalová hmota prevláda a podľa časopisu Asia Pacific Journal of Sports and Social Science závisí váš spôsob stravovania od dobre premyslenej stratégie. Jednou z aktivít v tomto pláne je popoludňajší spánok.

Žiadne sladkosti a spracované potraviny

Štúdia publikovaná v časopise Acia Pacific Journal of Sports and Social Science ukazuje, že strava zápasníkov sumo je veľmi zdravá. Napríklad polievka Chanko-nabe im dodáva bielkoviny a všetky živiny, ktoré telo potrebuje. V ich jedálničku chýba cukor a spracované potraviny. Existuje však každodenná pochúťka: pivo.

Vynechávam raňajky

Ak chcete pribrať, zápasníci sumo vynechajú ranné jedlo, hoci sa budia veľmi skoro. týmto spôsobom spomaľujú svoj metabolizmus.