Pred chorobou storočia vás môže chrániť stredomorská strava

Stredomorská strava sa vyznačuje vysokou konzumáciou orechov, rýb, semien, olivového oleja, zeleniny, ovocia, strukovín a celozrnných výrobkov, čo znižuje množstvo mliečnych výrobkov, kuracieho, morčacieho a červeného mäsa. V tomto menu je jediným tukom používaným na varenie alebo prípravu rôznych omáčok a dresingov olivový olej, ktorý dodáva telu dôležitú dávku mononenasýtených tukov.

Je to užitočné menu na obnovenie vašich energetických zásob a kontrolu dermatologických stavov. Posledné štúdie ukazujú, že môže predchádzať srdcovým chorobám, udržiavať kostnú denzitu, znižovať riziko zlomenín, zastaviť množenie zhubných buniek a zabezpečiť optimálnu funkciu mozgu.

V roku 2018 sa uskutočnila špecializovaná štúdia s cieľom zistiť, či existuje relevantná súvislosť medzi stredomorskou stravou a zníženým rizikom depresie. Autori štúdie prezentovali svoje zistenia na výročnom stretnutí Americkej psychiatrickej asociácie v San Franciscu a výsledky túto hypotézu potvrdzujú.

Doktor Konstantinos Argyropoulos a kolegovia z gréckej univerzity v Patre preukázali, že u ľudí s diétou v stredomorskom štýle je menej pravdepodobné, že budú mať v starobe príznaky depresie.

Výskumný tím úzko spolupracoval s pracovníkmi niekoľkých azylových domov v gréckej oblasti Attica. Štúdie sa zúčastnilo 3 000 seniorov. Z celkového počtu účastníkov štúdie 64% čiastočne dodržiavalo stredomorskú stravu a 36% neporušilo vôbec zásady, z ktorých vychádza toto menu. Z celkového počtu pacientov malo 25% depresívne príznaky, ktoré si všimli oveľa častejšie u žien ako u mužov.
Vedci zistili, že skupina pacientov, ktorí sa vôbec neodchyľovali od pravidiel stredomorského jedálnička, najmä tých, ktoré súviseli s vysokou konzumáciou zeleniny, znižovaním podielu kuracieho, morčacieho a hovädzieho mäsa a vyhýbaním sa alebo drastickým znižovaním počtu alkoholických nápojov, mali veľmi nízke riziko depresie.

„Výsledky, ktoré sme získali, ukazujú, že depresiu prejavujúcu sa v starobe je možné liečiť alebo jej predchádzať pomocou správneho jedálneho lístka.
Najmä strava s vysokým obsahom vlákniny je kľúčovým prvkom, ktorý podporuje emočnú rovnováhu a optimistický prístup. Zelenina vo veľkom množstve, korelovaná so zdravými tukmi a nedostatkom alkoholu vo veľkom množstve, zmierňuje závažnosť príznakov a podporuje psychickú rovnováhu, “vysvetlil Dr. Argyropoulos.

Nemožno však povedať, že štúdia identifikovala súvislosť príčin a následkov, pretože táto súvislosť sa môže vyvíjať oboma smermi. Na jednej strane prijatie stredomorskej stravy uprednostňuje prevenciu pred poklesom kognitívnych funkcií, ale v rovnakej miere je možné, že depresia je dôvodom, prečo človek prestáva venovať pozornosť jedlu a robiť rozhodnutia s negatívnymi účinkami. Je veľmi dôležité, aby vás pesimizmus nenechal jesť veľa spracovaných potravín, cukru, červeného mäsa alebo alkoholu.