TOP 10 POTRAVÍN NA SPOTREBU, KEĎ JE STUDENÉ

Zima konečne prišla a čo sa týka teplôt nielen kalendárnych. Úprimne, nechýbal mi 🙂 ale teraz, keby ešte prišiel, pozrime sa, čo jeme, aby sme pomohli nášmu telu. Okolitá teplota významne ovplyvňuje príjem potravy. Metabolizmus ľudí žijúcich v severských krajinách, s nízkymi teplotami po väčšinu roka, vynakladá viac kalórií na udržanie konštantnej teploty 37 stupňov, ktorá je normálna pre ľudské telo. Nielen množstvo jedla má sezónne výkyvy, ale aj druh výživných látok v strave. Frost vyžaduje konzumáciu produktov viac koncentrovaných v kalóriách (bielkoviny a tuky živočíšneho a rastlinného pôvodu), ktoré umožňujú telu pokryť jeho zvýšené energetické potreby. Tu je niekoľko jedál, ktoré musíte zahrnúť do svojej stravy, keď je vonku zima:

1. Bravčový sval alebo stehno. Napriek veľmi zlému PR, ktoré prasa malo, sú niektoré jeho časti (svalovina, dužina) ešte lepšie (bezpečné) ako kuracie alebo morčacie mäso. Bravčové mäso obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré sa podieľajú na tvorbe protilátok, regulácii metabolizmu a optimálnom fungovaní nervového systému, železa, zinku, selénu, vitamínov skupiny B, vitamínov a minerálov podieľajúcich sa na stimulácii imunitného systému a udržiavaní fyzického a duševného tonusu.

6. ZÁZVOR A KONE. Majú podobné účinky, stimulujú trávenie, bojujú s bolesťami kĺbov, stimulujú imunitu a dodávajú vám pocit tepla. Ďumbier môžeme použiť do horúcich čajov, limonád, ovocných štiav, sladkostí alebo k mäsovým a rybacím pokrmom. Chren sa všeobecne spája s mäsom alebo kyslými uhorkami ....

7. CIBUĽA A CESNAK Majú antivírusové, antibakteriálne, protiplesňové vlastnosti a zlepšujú cirkuláciu.

8. AVOCADO Obsahuje zdravé tuky, pomáha udržiavať dobrú hladinu cholesterolu, reguluje hypertenziu, udržuje zdravie kardiovaskulárneho systému. Je to užitočné aj pre tehotné ženy kvôli dodanej kyseline listovej (300 g avokáda - asi 25% odporúčanej dennej dávky)

9. Vlašské orechy a semená Môžete zahrnúť mandle, rumunské vlašské orechy, pekanové orechy, para orechy, lieskové orechy, kešu atď. V miernom množstve (1 - 2 päste za deň) obsahujú zdravé tuky a poskytujú potrebný vitamín E s antioxidačným účinkom, ktorý chráni pokožku a bunky pred pôsobením voľných radikálov.

10. MRAZENÁ ZELENINA ALEBO PICKLY Sú zdravou voľbou, pretože zmrazením sa zachovajú výživové vlastnosti čerstvej zeleniny, okrem vitamínu C, ktorý sa zahrievaním zničí. Uhorky v octe alebo slanom náleve sú rozumnou voľbou na zabezpečenie optimálnej dávky zeleniny v zime. Obsahujú vitamín C a môžu úspešne nahradiť rôzne obloženie.

KRYTÉ FOTO: foodstory.ro