Štúdia: U tých, ktorí jedia feferónky, je menšia pravdepodobnosť infarktu alebo mozgovej príhody

Konzumácia feferónok a korenených jedál vo všeobecnosti znižuje riziko úmrtia na srdcové choroby alebo mozgovú príhodu, ukazuje výsledok štúdie, ktorú v priebehu 8 rokov uskutočnili talianski vedci, informuje CNN.

menej

Štúdia zahŕňala 23 000 ľudí rozdelených do dvoch odlišných kategórií: tých, ktorí sa stravujú pikantne, a tých, ktorí sa nejedia pikantne.

Vedci sledovali stravovacie návyky týchto ľudí 8 rokov. Záver štúdie publikovanej v časopise Journal of the US College of Cardiology bol, že tí, ktorí jedia feferónky najmenej štyrikrát týždenne, majú o 40% nižšie riziko srdcového infarktu v porovnaní s tými, ktorí feferónky nejedia.

Riziko úmrtia na mozgovú príhodu je tiež o 50% nižšie u nadšencov pikantných receptov.

„Čo je zaujímavé, je to, že tieto výsledky nezávisia od typov stravovania, ktoré sledujú ľudia, ktorí boli predmetom výskumu,“ uviedla vedúca výskumného tímu Marialaura Bonaccio, epidemiologička Stredomorského neurologického ústavu (Neuromed).

„Inými slovami, či už dodržiavate zdravú stredomorskú stravu alebo menej zdravú, ak používate feferónky, pôsobí ako ochranný prostriedok.“.

Štúdia sa uskutočnila v regióne Molise v južnom Taliansku.

Vedecký tím sa teraz snaží určiť biochemické mechanizmy, pomocou ktorých sú feferónky prospešné pre zdravie tela.

Čo hovoria britskí vedci: štipľavú papriku jete márne, ak nejete zdravo

Duane Mellor, dietológ a profesor medicíny vo Veľkej Británii, uviedol, že aj keď sú výsledky štúdie „zaujímavé“, nepreukázali priamu príčinnú súvislosť medzi konzumáciou feferónky a prínosmi pre zdravie.

Okrem vášne pre feferónky je teda možné, že ľudia, ktorých sa výskum týkal, „jednoducho majú stravu založenú na jedle, korení a čerstvej zelenine“.

„Teda v tomto prípade sú zdravotné prínosy feferónky minimálne a s najväčšou pravdepodobnosťou ide iba o zdravé stravovanie,“ uviedol dietetik konzultovaný s CNN.

Ďalší anglický expert na výživu Ian Johnson ocenil „rozsiahle výskumné metódy“ použité v štúdii, ale poukázal na to, že talianski vedci nedokázali preukázať, že ak budete jesť viac pálivej papriky, prinesie to, so sebou, ďalšie zdravotné výhody.