U detí, ktoré sledujú kuchárske šou so zdravým jedlom, je pravdepodobnejšie, že sa budú stravovať zdravo

ktoré

Televízne programy, ktoré propagujú zdravé stravovanie, by mohli pomôcť deťom pri výbere zdravšej stravy, tvrdí nedávna štúdia publikovaná Elsevierovi v časopise Journal of Nutrition, Education and Behavior, oficiálnom vestníku Spoločnosti pre výživové vzdelávanie a správanie v Spojených štátoch. Ameriky.
Sledovanie televíznych programov, ktoré propagujú zdravé varenie, zvyšuje u detí pravdepodobnosť, že výber ich jedál bude zdravší. Náchylnosť na zdravšie stravovanie sa zvyšuje 2,7-krát v dôsledku kulinárskej šou zameranej na dieťa, v ktorej sa pripravujú zdravé jedlá.

Televízne programy propagujúce zdravé varenie by mohli byť kľúčovým prvkom vo výžive detí. Aktuálna štúdia ukazuje, že sledovaním kulinárskych predstavení je možné zmeniť preferencie stravovania detí, a to z krátkodobého aj dlhodobého hľadiska. Štúdia zahŕňala 125 detí vo veku od 10 do 12 rokov, ktoré boli rozdelené do dvoch skupín: deti v prvej skupine sledovali desať minút televízneho programu pre deti, ktorý propagoval zdravé varenie v zatiaľ čo deti v druhej skupine sledovali rovnaký televízny program rovnaký počet minút, epizóda však podporovala nezdravé varenie. Na konci desiatich minút dostali deti odmenu za účasť, ktorá pozostávala z jedla, ktoré si vyberie každé dieťa. U detí, ktoré sledovali zdravý program, bola oveľa väčšia pravdepodobnosť, že si vybrali jednu z možností zdravého občerstvenia ako jednu z nezdravých.

„Poskytovanie vzdelávania v oblasti výživy na školách môže mať dôležitý pozitívny vplyv na vedomosti, postoje, zručnosti a správanie detí,“ uviedol hlavný autor štúdie Frans Folkvord. Štúdia ukazuje, že vizuálny obraz je dôležitý pri výbere jedla aj pri zmene veľkosti porcií. Štúdia by zároveň mohla byť alternatívou pre deti, ktoré sa učia zdravému stravovaniu.

V článku založenom na výsledkoch nedávnych štúdií sa spomína prítomnosť trvalo vysokej hladiny kortizónu.

Techniky rodičovstva, ktoré sú založené na vecných odmenách, môžu o dieťa vyvinúť prehnaný záujem, b.

Pre deti je učenie hry na hudobnom nástroji príležitosťou na umelecké, ale aj výtvarné vyjadrenie .

Vek, chuť do jedla a rýchlosť rastu dieťaťa sú faktory, ktoré určujú, kedy treba jedlo zaviesť.

Richard Rosenkranz - docent pre potraviny, výživu, dietetiku a zdravie na Kansas State Universe.

V posledných desaťročiach sa výrazne zvýšil počet chemikálií pridávaných do potravín a iných výrobkov.