Udržujte svoje opálenie svojou stravou!

U tých, ktorí majú bielu pokožku, množstvo potravín urýchľuje proces opaľovania, zatiaľ čo u ľudí, ktorí už získali medený vzhľad pokožky, sú na udržanie ich opálenia skutočne užitočné.

Potraviny bohaté na karotenoidy (prírodné zlúčeniny nachádzajúce sa v ovocí a zelenine) a vitamíny sú také, ktoré stimulujú syntézu melanínu, pigmentu, ktorý zafarbuje pokožku, a zároveň chráni pokožku pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia.

Podľa vedcov z francúzskeho Národného ústavu pre zdravie a lekársky výskum sa spotreba karoténu zvyšuje asi o 30 percent syntézy melanínu. Karotenoidy majú zároveň aj antioxidačné vlastnosti, čo znamená, že chránia pokožku pred účinkom voľných radikálov, ktoré podporujú starnutie pokožky. Beta-karotén (prekurzor vitamínu A) tiež zabraňuje kolagenóze, chronickému zápalovému ochoreniu spojivového tkaniva, ktoré ovplyvňuje štruktúru pokožky.

Na druhej strane vitamín A zabraňuje rakovine kože a prispieva k obnove kožných buniek. Najlepším zdrojom vitamínu A je mrkva, hlávkový šalát, kapusta, červená paprika, marhule, kukurica, broskyne, ale aj maslo, vajcia a mlieko.

Selén predchádza popáleninám

Stopový prvok v mäse, morských plodoch, zelenine a syroch, selén predchádza spáleniu, stimuluje proces opaľovania a spomaľuje starnutie pokožky bojom proti voľným radikálom. Odporúča sa denný príjem 50 g denne, čo sa dá zabezpečiť konzumáciou najmenej 200 g zeleniny.

Marhule a broskyne zintenzívňujú proces zafarbenia pokožky.

Neprejedajte sa s vitamínom C.!

Vitamín E (nachádza sa v orechoch, obilných klíčkoch, zelenej zelenine, vaječných žĺtkoch a masle) zabraňuje starnutiu buniek a zvyšuje toleranciu pokožky voči slnku. Môžete tiež zvýšiť príjem vitamínu E pridaním olivového alebo kukuričného oleja do každého šalátu, ktorý zjete. Úloha tohto vitamínu sa zvyšuje, ak je spojený s potravinami bohatými na selén a vitamín C, čo je kombinácia, ktorá zabraňuje odbúravaniu mastných kyselín, ktoré tvoria bunky epidermis, a dodáva jej vláčnosť.

Ale buďte opatrní, aj keď zabraňuje starnutiu pokožky, vysoký príjem vitamínu C oneskoruje proces opaľovania! Preto sa vyhýbajte nadmernej konzumácii pomarančov, citrónov alebo grapefruitu, kapusty, petržlenu, paradajok, zemiakov, papriky a brokolice v období slnečného žiarenia.

Rada: Jedzte jedlá, ktoré zvyšujú produkciu melanínu, dva týždne pred plážou.

Mliečne výrobky pomáhajú zafixovať opálenie

Aby opálenie vydržalo čo najdlhšie, špecialisti odporúčajú konzumovať potraviny bohaté na tyrozín, látku, ktorá sa podieľa na dôležitých chemických reakciách v tele, a je tiež prekurzorom melanínu. Potraviny, ktoré obsahujú tyrozín, sú syr, mlieko a vaječný žĺtok.

Potraviny, ktoré podporujú a stimulujú proces opaľovania, sú zvyčajne potraviny, ktoré obsahujú značné množstvo betakaroténu. Napríklad potraviny bohaté na betakarotén a vitamín E, ako je napríklad mrkva, zvyšujú produkciu melanínu, pigmentu, ktorý dodáva pleti farbu. Okrem toho sú betakarotén aj vitamín E silnými antioxidačnými prvkami, ktorých úlohou je zabrániť škodlivému pôsobeniu voľných radikálov uvoľňovaných v tele pôsobením ultrafialového žiarenia.

Ďalšie potraviny, ktoré pôsobením slnečného žiarenia zintenzívňujú a urýchľujú sfarbenie pokožky, sú: melón, marhule, broskyne, špenát, vajcia a ryby. Na zafixovanie opálenia je dobré jesť jedlá bohaté na vápnik a tyrozín (syr, jogurt, mlieko a vaječný žĺtok). Samozrejme, existujú aj jedlá, ktoré proces opaľovania spomaľujú. To sú tie, ktoré obsahujú veľa vitamínu C: citrusové plody, bobule, kivi, paradajky a papriky.

Beta-karoténové doplnky a komplexy vitamínov A a E sú účinné pri získavaní požadovaného opálenia.