Vynikajúce sviatočné dezerty (nízkokalorické)

Dlho očakávané zimné prázdniny sa rýchlo blížia a okrem času stráveného s najbližšími, darčekov, o ktoré sa podelíme a dobrej vôle, nám nedá, aby sme neprišli na to, čo si položíme na stôl.

Hviezdou výdatného jedla je určite dezert. Takže vám ponúkame 3 recepty na vynikajúce dezerty, ktoré môžete rýchlo pripraviť. A viete, aké sú dobré správy? Majú málo kalórií a nebudú vám brániť v trávení.

1. Tvarohový koláč s cereálnym vrchom

Je to dezert, ktorý miluje každý bez ohľadu na ročné obdobie. Okrem toho uvádzame recept, ktorý nevyžaduje pečenie, ale ktorý je rovnako lahodný ako originál.

Potrebuješ:

Pre dosku:

8-10 proteínových tyčiniek Meal Balance® ECO ovocná cereálna tyčinka/Meal Balance® ECO cereálna tyčinka s javorom a datľovým sirupom/Meal Balance® ECO cereálna tyčinka s čokoládou (voliteľné)

Pre krémový syr:

300 gr. čerstvý tvaroh
200 gr. mascarpone
80 gr. hnedý cukor (podľa chuti)
200 ml šľahačky
1 vanilková esencia
5 gr. želatína

Na zálievku:

ovocný džem alebo džem (jahody, maliny, čerešne, černice atď.)

Spôsob prípravy:

Na okrúhly plech s odnímateľnými stenami položte rad papiera na pečenie. Potom rozdrvte proteínové tyčinky a získané kúsky stlačte, až kým nedosiahnete rovnomerný a hrubý vrchol niekoľkých milimetrov.
Želatínu hydratujte v studenej vode, len toľko, aby ste ju zakryli.
Mixérom rozmixujte tvaroh, mascarpone, hnedý cukor a vanilkovú esenciu, až kým nezískate nadýchaný krém.
V inej miske zmiešame šľahačkovú smotanu do krémova. Zalejeme smotanovým syrom a varechou vymiešame dohladka.
Želatínu rozpustíme v kúpeli (parný kúpeľ). Pridajte pár lyžíc tvarohového krému a dobre prešľahajte. Potom obsah zalejeme zvyškom smotany a premiešame varechou.
Kompozíciu zalejte vrchom proteínových tyčiniek, pridajte vrstvu džemu alebo ovocného džemu a nechajte 2 - 3 hodiny chladiť v chladničke.

2. Orechové a škoricové muffiny

Môžete ich jesť na raňajky, so šálkou čaju, kávy alebo mlieka, ale sú ideálne aj ako občerstvenie medzi jedlami, keď máte chuť na niečo sladké.

3 šálky bielej múky
3 stredne veľké banány dobre dozreté (s hnedou šupkou)
1 šálka orechov podľa vášho výberu (pekanové orechy, mandle, rumunské orechy atď.)
50 gramov masla s min. 65% tuku
2 šálky kokosového cukru alebo 1,5 šálky hnedého cukru
2 lyžičky prášku do pečiva
1 čajová lyžička strúhanej škorice
2 bio vajcia (veľkosť L)
1 lyžička vanilkovej esencie
3 polievkové lyžice Life Impulse® Form Shake s vanilkovou príchuťou
štipka soli
krémový syr na dochutenie (voliteľné)

Spôsob prípravy:

1. Rúru predhrejte na 180 ° C. Pripravte si plech na muffiny a vložte papierové formy.

2. Do väčšej misy dáme preosiatu múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Lyžičkou premiešame a odstavíme. Nakrájajte vlašské orechy podľa svojich preferencií (môžete ich nakrájať nadrobno alebo rozdeliť na väčšie kúsky).

3. Do inej misy dáme očistené banány, cukor, maslo a vajcia. Beat so zmiešavačom pri strednej rýchlosti, kým nie je zloženie homogénne.

4. Na múkovú zmes pridáme mokré prísady a pomaly ich miešame vareškou, kým nebude zloženie rovnomerné. Pridajte vlašské orechy a vanilkovú esenciu, potom znova premiešajte.

5. Formičky na muffiny naplníme do troch štvrtín. Pečieme 18-20 minút. Nezabudnite skontrolovať pomocou špáradla, či sú pripravené. Môže to vyžadovať kratší alebo dlhší čas pečenia. Po vybratí z rúry ich nechajte vychladnúť na špeciálnom grile alebo na drevenom sekáči.

3. Surové cukríky s čokoládou a kokosom

Potrebuješ:

2 šálky ovsených vločiek
50 gramov tmavej čokolády min. 70%
50 gramov kokosových vločiek
3 lyžice medu
1 polievková lyžica Life Impulse® Form Shake s čokoládovou príchuťou
50 ml rastlinného mlieka s kokosovou príchuťou

Spôsob prípravy:

Roztopte čokoládu v bain marie.
Vložte ovsené vločky do misy. Pridajte kokosové vločky, proteínový prášok s čokoládovou príchuťou, mlieko a med rozpustená čokoláda. Miešajte dohladka.
Zo získaného prostriedku vytvarujte okrúhle kúsky (guľky), ktoré potom nechajte 5-6 hodín chladiť v chladničke. Môžete ich ozdobiť kokosovými lupienkami.

Článok napísal,
Andreea Corneanu - Junior Content Marketing