Záver štúdie, ktorá trvala viac ako 20 rokov: multivitamínové doplnky zvyšujú riziko rakoviny

záver

Štúdia založená na analýze výsledkov výskumu za posledné dve desaťročia ukazuje, že vitamínové doplnky riziko rakoviny skôr zvyšujú ako znižujú, ako sa už dlho myslelo.

„Nevieme presne, prečo sa to deje na molekulárnej úrovni, ale dôkazy ukazujú, že u ľudí, ktorí užívajú nadmerné množstvo doplnkov výživy, je vyššia pravdepodobnosť, že dostanú rakovinu,“ uviedol výskumník Tim Byers z onkologického centra univerzity. z Colorada, Spojené štáty americké.

Výskum na túto tému sa začal zhruba pred 20 rokmi, keď vedci začali pozorovať, že ľudia, ktorí jedia veľa ovocia a zeleniny, majú tendenciu mať nižšiu predispozíciu na rakovinu.

Pretože doplnky výživy sú bohaté na vitamíny a zlúčeniny z týchto potravín, vedci si položili otázku, či ich užívanie môže ešte viac znížiť riziko rakoviny, a preto vedci začali experimentovať s uvidíme, či je hypotéza pravdivá.

Túto hypotézu spočiatku a povzbudivo podporovali výsledky testov na tkanivách a laboratórnych zvieratách, preto vedci začali so štúdiami na ľuďoch a očakávali, že budú pozorovať podobný trend pri znižovaní rizika rakoviny. Ale po tom, čo na prekvapenie vedcov sledovali tisíce dobrovoľníkov, zistili, že trendom bolo zvyšovať riziko rakoviny.

Prečítajte si tiež

Výživové doplnky nielenže nepriniesli zdravotné výhody, ale niektoré dokonca zvýšili riziko rakoviny, keď subjekty štúdie výrazne prekročili odporúčanú dávku.

Napríklad podľa štúdie z roku 2006 vedú doplnky kyseliny listovej k 20% zvýšeniu rizika rakoviny prsníka. Navyše ženy, ktoré do svojej stravy zahrnuli najvyššiu hladinu kyseliny listovej, hlavne prostredníctvom doplnkov výživy, mali o 32% vyššie riziko vzniku rakoviny prsníka v porovnaní so ženami, ktoré konzumovali veľmi málo kyseliny listovej. Tiež sa predpokladá, že kyselina listová je podľa iných štúdií zodpovedná za zvýšenie počtu polypov v hrubom čreve. Aj keď väčšina z týchto polypov nespôsobuje zdravotné problémy, niektoré z nich môžu mať rakovinu.

U mužov niekoľko štúdií preukázalo, že doplnky vitamínu E sú spojené so zvýšeným rizikom rakoviny a výskum ukázal, že môže riziko rakoviny prostaty zdvojnásobiť. Ženy, ktoré užívali výživové doplnky bohaté na vitamín E, mali o 20% vyššie riziko rakoviny prsníka v porovnaní s tými, ktoré doplnky neužívali.

"To neznamená, že by sa ľudia mali báť brať vitamíny a minerály. Ak sa užívajú v správnych dávkach, sú multivitamíny pre telo prospešné," uviedol Tim Byers.

Za týchto podmienok by mala byť väčšina ľudí schopná dosiahnuť odporúčané denné dávky vitamínov a minerálov prijatím zdravej výživy.

Ľudia teda nemusia brať tabletky každý deň a mali by prestať míňať peniaze na tieto doplnky.

„Nakoniec som zistil, že užívanie ďalších vitamínov a minerálov robí viac škody ako úžitku,“ povedal Byers.