Zdravé párky? Smieť!

autor: Corina Stoicescu, 16. októbra 2015, 16:00

párky

Existujú druhy párkov, ktoré je možné bez obáv zahrnúť do jedálnička, vrátane jedálnička tých, ktorým záleží na postave, ktorú majú, a chcú dodržiavať zdravý životný štýl.

Klobásy sú zvyčajne súčasťou kategórie potravín kontraindikovaných tak pri chudnutí, ako aj v jedálničku tých, ktorí chcú mať výživu čo najprirodzenejšími výrobkami. Ak sa však zachová rovnováha a vyberú sa iba určité druhy údenín, ktoré sa môžu konzumovať v zdravom životnom štýle.

„Spomedzi salámových výrobkov na trhu je dobré zvoliť si tradičné, ktoré sa prirodzene vyrábajú v malých poľnohospodárskych farmách,“ odporúča výživový technik Cori Grămescu. „Mäso konzervované prirodzene korením, sušením na vzduchu alebo prírodným dymom je menej škodlivé ako zmesi používané v potravinárskom priemysle. Konkrétne môžeme jesť malé množstvo prírodnej morčacej šunky, pečených morčacích pŕs, surového bravčového alebo hovädzieho mäsa alebo prírodných pastrami, pokiaľ dbáme na to, aby sme konzumovali veľké množstvo zeleniny spolu s prírodným ovocím. Je nevyhnutné jesť rozmanité. ““ dodáva tréner životného štýlu a výživy.

Dobré sendvičové prísady

Matky a otcovia s deťmi alebo starí rodičia s vnúčatami patria medzi najbežnejších konzumentov sendvičov, v ktorých sú jednou z hlavných ingrediencií klobásy. V takom prípade „je dobré vyhnúť sa spojitosti medzi nasýtenými tukmi a chlebom,“ tvrdí špecialista. Na sendviče je dobré použiť chudé mäso (môže byť kuracie alebo morčacie pastrami) spolu s mnohými druhmi zeleniny (paprika, šalát, uhorka) a avokádom, pestom alebo horčicou, ale tiež olivovou pastou.

Zamerajte sa na sezónnu zeleninu

Najvhodnejšou variantou párkov, ktoré majú byť pre telo ľahšie stráviteľné, je kombinovať ich so sezónnou zeleninou. Nie je dobré jesť ho so zemiakmi, chlebom (z rafinovanej bielej múky) alebo s cestovinami, pretože tieto kombinácie majú zvyčajne vyšší obsah nasýtených tukov ako prírodné mäso.

Za týždeň stačí množstvo 50-100 gramov prírodných párkov. Tento typ výrobkov by sa nemal v našej ponuke nachádzať každý deň, ale úplne príležitostne, “vysvetľuje Cori Grămescu.