Ako vám zeler pomáha rýchlo schudnúť

Používa sa skôr na kyslé uhorky a v posledných rokoch do rôznych šalátov, zeler (alebo zeler, ak hovoríme o stonkách rastliny) sa ukazuje ako perfektné jedlo. Obsahuje neskutočne málo kalórií, veľa vody a veľa minerálov a živín.

Konzumácia tejto rastliny má veľa výhod pre ženy, ktoré bojujú s nadváhou, ale aj s akné. Počkaj, to nie je všetko. Zeler, ktorý je bohatý na vitamíny a minerály, má v tele množstvo terapeutických vlastností.

Schudnete

Zeler má vraj tak málo kalórií, že je v skutočnosti „mínus“. To znamená, že na strávenie vyžaduje viac kalórií, ako obsahuje. Znie to príliš dobre, aby to bola pravda? No je! Takmer 100%. Aj keď sa vedci v tejto téme na sto percent nezhodli, jedna vec je istá. Zeler má naozaj veľmi málo kalórií. Obsahuje tiež veľa vlákniny a vody, čo vám môže pomôcť cítiť sa plní a povedať „nie“ chute na nezdravé jedlo.

Ak potrebujete ďalšie dôvody na zaradenie tejto zeleniny do vašej stravy, sú tu dôležité zdravotné výhody:

Uľahčuje trávenie

Zelerové vlákna tiež podporujú zdravý tráviaci systém, čo je nevyhnutné, pretože trávením telo premieňa jedlo na energiu. Bez dostatku vlákniny sa trávenie spomaľuje a hrozia nepríjemné stavy, ako je zápcha alebo syndróm dráždivého čreva. Zeler obsahuje rozpustné aj nerozpustné vlákniny a žiadna z nich nie je trávená priamo telom. Zeler navyše obsahuje určité fytochemikálie, ktoré pomáhajú telu vstrebávať dostupné živiny. Zelerová šťava navyše eliminuje toxíny nahromadené v hrubom čreve.

Znižuje hladinu LDL cholesterolu

Zvýšený cholesterol zvyšuje riziko srdcového infarktu a kardiovaskulárnych chorôb. Kmeň (zeler) tiež obsahuje zlúčeninu, o ktorej vedci tvrdia, že môže výrazne zlepšiť zdravie. Podľa vedcov z Chicagskej univerzity môže konzumácia štyroch kmeňov zeleru denne znížiť LDL asi o 7%.

Znižuje chronický zápal

Zápal je obranný mechanizmus, ktorý sa vyskytuje v mieste každého telesného poranenia. Chronický zápal je však pálenie imunitného systému, ktoré spôsobuje viac problémov, ako rieši. Konzumácia potravín bohatých na antioxidanty môže výrazne znížiť chronický zápal. Zeler má navyše viac ako 12 rôznych druhov antioxidantov, o ktorých je známe, že pomáhajú znižovať zápaly a bolesť. Najmä tie, ktoré sú spôsobené artritídou. A aj keď nemáte artritídu, antioxidanty v zeleri môžu minimalizovať bolesť spojenú s cvičením, udržiavať pokožku pevnú a mladú a zlepšovať činnosť všetkých orgánov.

Dokončuje elektrolyty

Zeler môže nahradiť energetické nápoje konzumované športovcami ako náhrada elektrolytov stratených pri tréningu. Okrem toho, že má veľa vody a zabraňuje tak dehydratácii, má vynikajúcu rovnováhu draslíka a sodíka. Tieto dve živiny spolupracujú na regulácii používania vody v tele, čo má veľké výhody pre obličky. Ak nemáte radi zeler ako taký, môžete ho pridať do smoothie.

Zabraňuje a lieči obličkové kamene

Zeler je vynikajúci ako na prevenciu, tak aj na ošetrenie obličkových kameňov vďaka veľkému množstvu vody, ktoré obsahuje. Vďaka intenzívnej hydratácii vaše telo ľahko vylúči prebytočný vápnik, hlavný stavebný kameň väčšiny kameňov. Zelerová šťava sa tiež považuje za doplnkovú, pretože vylučuje toxíny spojené s tvorbou žlčových kameňov. Navyše, na rozdiel od liekov predpísaných lekárom, veľké množstvo zeleru vám pomôže rýchlejšie sa zbaviť kameňov.

Pomáha liečiť akné

Akné je problém, s ktorým majú problémy tínedžeri aj dospelí. Ak máte takýto problém, neváhajte! Jedzte zeler! Spotreba zelerovej šťavy „riadi“ prebytočný maz, ktorý môže spôsobiť vyrážky, tvrdia odborníci. Zeler obsahuje aj vitamín C, ktorý je pre pokožku obzvlášť dobrým výživným prvkom. Stimuluje produkciu kolagénu, čo je zložka pokožky, ktorá ju udržuje hladkú a hebkú. Aby ste využili jeho výhody pre pokožku, nemusíte jesť ani zeler. Musíte si len opláchnuť tvár zelerovým gulášom.

Zlepšuje kognitívne procesy

Zeler obsahuje druh flavonoidného antioxidantu nazývaného luteolín. Štúdie preukázali, že luteolín môže u myší znížiť mieru straty pamäti spôsobenej vekom. Neboli vykonané žiadne klinické skúšky na overenie výsledkov, ale akékoľvek antioxidačné a protizápalové potraviny sú cenné z hľadiska podpory zdravia mozgu a dennej duševnej kapacity. V zásade s jeho pomocou dochádza k zlepšeniu kognitívnych procesov.