Zhrnutie Na Krétu sa zapisujú nezmazateľné spomienky

Kréta s mučenou geografiou, uprostred mora, ďaleko a blízko troch kontinentov, je podľa mýtov a histórie miestom, kde sa zrodila Európa. Zaslúžená lenivá destinácia pre milióny letných utečencov na kontinente, najväčší grécky ostrov (o niečo menší ako oblasť Suceava), je na jar povzbudzujúcejšia, keď ešte nie je plne obsadená hordami turistov. Hore sú hory stále posypané snehom, dole rajské pláže, kde sa voda mieša a roztápa farby nefritu a lapis lazuli. Uprostred sú mestá, ako obláčik historických vrstiev, ktoré boli postavené, zbúrané a prestavané viac ako päťtisíc rokov, od éry hrdinov po influencerov. Alebo ak chcete, od čias Ariadne po dobu Ariana Grande.

Lagúna Balos, jedna z rajských pláží na Kréte Foto: Cristina Roșca

Chania

Z turistického hľadiska sa takmer všetko deje v starom meste Chania (vyslovuje sa „Hania“, s hrdelným „h“). Nič nie je viac stredomorské ako ulice tejto časti mesta, zaplavené kvetmi a mačkami, lemované rôznofarebnými terasami a vydláždené kameňom, trblietajúce sa na slnku a trblietajúce sa v daždi. Prísnosť v mestách nikdy nebola v tejto časti sveta cnosťou, takže pouličnú šou dotvára rozmanitosť budov. Labyrintom benátskych, osmanských a moderných budov vás môže previesť iba vycvičené oko alebo dôstojný sprievodca. Našťastie žiadny Minotaur nečíha za rohom, iba pozlátené námestie.

Na malom námestí svedčí o pohnutej minulosti Kréty neobvyklý kostol, svätý Mikuláš. Na jednej strane má zvonicu, na druhej minaret. Teraz je to pravoslávne bohoslužby, ale bola to kedysi najväčšia mešita v meste a ešte skôr katolícky kostol postavený Benátčanmi.

História mesta je hustá a je ju cítiť všade. Bola to prvá neolitická osada pred 3 500 rokmi a odvtedy bola obývaná nepretržite, hovorí miestny sprievodca Vasso Katsantoni. Minojania, Mykénčania, starí Gréci, Rimania, Byzantínci, Arabi, opäť Byzantínci, Benátčania - ktorí ostrov kúpili ako otroka od latinského križiaka - a Osmani zasa ovládli Krétu pred 200 rokmi. rokov. Potom sa začal boj za nezávislosť moderného Grécka a Kréty a po krátkej prestávke autonómie ako protektorátu veľmocí sa ostrov začiatkom dvadsiateho storočia spojil s moderným Gréckom.

Prístav Chania, večer Foto: Bogdan Stanciu

Po celé tieto tisícročia bol prírodný prístav strážený vrchom, ktorý poskytoval útočisko, konkurenčné výhody Chanie, vďaka čomu vždy patrila k dôležitým osadám ostrova.

Kréťania húževnato bojovali s Benátčanmi aj s Osmanmi. S prvými sa nakoniec naučili spolu žiť a nakoniec vzniklo obdobie kultúrneho a umeleckého rozkvetu známeho ako krétska renesancia, ktoré sa zrodilo zo syntézy západných a východných tradícií zjednotených v krétskom tégliku. El Greco je nositeľom vlajky tejto éry kultúrnej slávy v 16. storočí, keď boli postavené múry obklopujúce starobylé mesto Chania.

Dnešný názov Chania pochádza z arabského obdobia, predtým to bola Kydonia. Srdcom starého mesta je štvrť Kastelli s byzantskými hradbami, ktoré v súčasnosti prebiehajú v procese „odčervovania“, aby sa dalo zarobiť na cestovný ruch. V priebehu času bola Chania niekoľkokrát hlavným mestom ostrova, ale teraz má tento status Heraklion (Heraklion, starý názov).

Pre pochopenie Chanie je nevyhnutná prechádzka po nábreží starého prístavu. Nachádza sa tu tiež mešita Janissary, prvý moslimský chrám postavený v meste, ale aj benátske lodenice a dominujúci perspektíve romantický námorný maják (znovu) postavený Egypťanmi v krátkej epizóde nadvlády nad ostrovom na začiatku storočia. Devätnásty.

Ale nad pamiatkami je to opäť pouličná prehliadka s terasami, pouličnými predavačmi a pouličnými umelcami. Z krokov Janisarovej mešity je počuť lýru a lutnu (počúvajte tu), ktoré sprevádzajú vážne, hrdelné a pretrvávajúce hlasy interpretov tradičnej krétskej hudby. Je to iný druh gréckej hudby, melancholický a plný sily, ktorý zároveň pochádza priamo z byzantskej hudby.

Neďaleko prístavu sa vedľa byzantských múrov Kastelli nachádza séria nožiarskych dielní, ktoré nadväzujú na storočnú tradíciu - Kréťania boli vždy obávanými bojovníkmi a nôž bol ich obľúbenou zbraňou. Môžete si tu kúpiť od nožov na pamiatku až po vešiaky znateľnej veľkosti.

Kréťania sú národom bojovníkov a ani dnes nie je dobré ich posilňovať. Vicky Arvelaki, nezávislá producentka dokumentárnych filmov v Chanii, tvrdí, že v horských dedinách ostrova, kde sú vonkajšie vplyvy stále nízke, zákony Vendety stále platia. Jej bratranec a sesternica bola zabitá pred piatimi rokmi v rodinnej vojne po tom, čo zaútočil na blízkeho príbuzného toho, kto ho zabil. „Ale to sa deje iba v izolovaných dedinách, najmä v horských oblastiach. V mestách sa veci úplne zmenili, “hovorí Vicky Arvelaki.

Pri návšteve Chanie nevynechajte prechádzku cez kryté námestie v tvare kríža, postavené na začiatku minulého storočia, ktoré je najnovšou budovou v historickej časti mesta. Okrem produktov na pasce pre podvádzajúcich turistov tu nájdete aj autentické miestne produkty - bylinky, med, vína atď. | Foto: Bogdan Stanciu

Slávna epizóda v histórii je svedectvom bojovej sily a odhodlania Kréťanov. Jediné tri veže v Carihrade, ktoré Turci pri páde mesta v roku 1453 nedobyli, boli teda bránené malou krétskou armádou. Po dobytí zvyšku mesta Osmani umožnili Kréťanom ustúpiť na loď, s ktorou prišli, a bez zranení ísť domov. Práve od týchto Kréťanov sa Európa prvýkrát dozvedela, že veľké mesto Byzancia sa dostalo do rúk mohamedánov.

Všetky tieto príbehy a mnohé ďalšie sú rozprávané, priamo alebo nepriamo, v Archeologickom múzeu a námornom múzeu v Chanii. Pre väčšiu realistickosť je v starej hale benátskej lodenice výnimočný exponát, loď postavená pomocou materiálov a techník dostupných v dobe Minoanu. Plachetnica vyplávala v roku 2004, počas olympijských hier, na pevninu, do Pireu a späť.

Plavba do raja

Kto sa po zrúcaninách nezabije, môže „zaparkovať“ priamo na veľkorysej pláži ostrova s vodou, kde sa prelínajú zelené a modré morské odtiene v tyrkysových tónoch, o ktorých by ste si ani nemysleli, že by mohli existovať prirodzene. A ak to nestačilo, za plážou sa nachádza oblasť neobvyklej vegetácie v Európe s vysokými kaktusmi a inými tŕnistými rastlinami, ktoré tvoria púštnu krajinu na okraji mora, krajinu, ktorá stojí za prechádzku. dva alebo tri škrabance. Vďaka tejto vegetácii, ktorá bola nedotknutá, bol ostrov vyhlásený za lokalitu Natura 2000. A ak to nestačilo, hneď pri pláži sa nachádza vrak, ktorý dodáva krajine ďalšiu drámu.

Ostrov Imeri Gramvouss s benátskou pevnosťou a plážou Foto: Bogdan Stanciu

Po zastavení na ostrove Gramvoussa loď odchádza do Balosu, kde sa nachádza jedna z najkrajších lagún v Európe. Pláž je tu neustále uvádzaná ako jedna z najkrajších v Grécku, čo nie je maličkosť, keď súťažíte s miestami ako Porto Katsiki, Navagio, Elafonisi, Myrtos alebo Koukounaries. Pri Balose spája tenký jazyk bieleho piesku kontinent s kamenistým ostrovom. Voda je plytká, na mnohých miestach iba po členky, inde po kolená. Miesta s hlbšou vodou, kde sa dá kúpať, sú už z diaľky viditeľné ako tmavomodré škvrny. Najaktívnejší z turistov plávajú alebo lezú po ceste, aby získali nezabudnuteľné obrázky s očarením vodou a pieskom. Tí menej aktívni strácajú kroky pri prechádzkach horúcou vodou. Tí, ktorí sú na to príliš pohodlní, zlyhávajú pri ležaní na bruchu, napoly vo vode, napoly na slnku a so šťastnými mrožmi.

Botanická záhrada, zrodená z uhlíkov

Ďalšou neprehliadnuteľnou turistickou atrakciou na západe Kréty je Botanická záhrada. Je to jediné usporiadanie tohto typu ostrova, ktoré sa nachádza pol hodiny jazdy od Chanie v hornatom vnútrozemí Kréty. Kľukatá cesta prechádza ovocnými sadmi s pomarančmi a olivovníkmi. Môžete prestať brať pomaranč zo stromu - ale nie viac -, že sa nikto nerozruší, zašepkal nám sprievodca.

Botanická záhrada sa rozprestiera na 20 hektároch Foto: Bogdan Stanciu

Botanická záhrada sa rozprestiera na ploche takmer 20 hektárov, na strmých svahoch vysokého kopca. Krajina vytvorená stromami, kríkmi a exotickými bylinami, arómami pomarančových kvetov a citrónov, verbeny, oregana, bazalky a tucta ďalších bylín sa spája pozdĺž hadovitej cesty, po ktorej sa dá prejsť pešo, v -hodina a pol - dve hodiny alebo na bicykli. Záhrade dominuje reštaurácia s nádherne umiestnenou terasou v podhorí s vyhliadkou. Obed alebo večera tu, s menu pripraveným z miestnych produktov a surovín, môže byť spomienkou na celý váš život. Vypočujte si, ako to znie: jahňacie s artičokmi, cícer s pomarančmi a údeným mäsom, feniklový koláč s mliečnym tukom, tekvicový šalát, zemiaky a čerstvý syr atď.

Ak sa chcete vrátiť domov s originálnejšími a užitočnejšími suvenírmi ako s magnetom na chladničku, môžete si kúpiť olivový olej, vína, med, džemy, čaje a bylinky, všetko z botanickej záhrady alebo okolitých dedín. Niečím originálnym je čaj Malotira, endemická rastlina, ktorú nazývajú Benátčania, pretože z ľudí vytiahne zlo (v taliančine muž = zlo, ťahák = strieľať). Doslova a obrazne.

Pri pohľade na edenskú krásu záhrady, z výšky terasy, s pohárom bieleho vína (vyskúšajte odrodu Vilana) alebo červeného (Romeiko) v ruke, neuveríte, že v roku 2003 tu bolo všetko popolom. Potom požiar podporovaný horúcim predajom v Afrike spálil obrovskú plochu olivových hájov. „Bolo tu 200 000 olivovníkov, vrátane tých najstarších na Kréte a na svete. Spálilo to všetko. Keď oheň dohasol, rozmýšľali sme s bratmi o tom, čo robiť na rodinnom pozemku, ktorý sme tu mali. Tak sa zrodil nápad, “hovorí majiteľ záhrady Petros Marinakis (49 rokov). „Myslel som si, že už nie sme spojení s planétou tak, ako sme. Žijeme v boxoch a sme prepojení s ostatnými boxmi. Uvedomil som si, že ľudia nevedia, ako vyzerá pomaranč alebo olivovník. Potom som túto myšlienku rozvinul. Priniesol som si guavu, liči, mango, avokádo, ale aj čerešne a jablko. Máme pôdu a podnebie, ktoré umožňujú rast tropickej, stredomorskej, ale aj miernej a alpskej flóry, “hovorí Marinakis.

Botanická záhrada sa časom rozrástla a spestrila. Teraz má vo svojom „inventári“ 155 druhov ovocných stromov a 200 aromatických rastlín. Všetko, čo v záhrade rastie, je prírodné, nezasahuje sa do nej žiadne hnojivo ani insekticíd. Cieľ ročne navštívi 45 000 turistov a predstavuje investíciu vo výške viac ako dva milióny eur za 15 rokov od jeho založenia.

„Záhrada je v rovnováhe, každý tvor a každá rastlina plní úlohu, ktorú jej zverila príroda,“ uzatvára majiteľ.

Kréťania sú veľmi hrdí na miestnu kuchyňu a pýšia sa tým, že krétska strava je najzdravšia na svete. Ako dôkaz hovoria, že tu je jedna z najväčších populácií storočných ľudí na svete. Krétska strava má päť svätých princípov:

1 - žiadne jedlo bez olivového oleja
2 - zelenina, pokiaľ je to možné
3 - bez jasných receptov: jedlo je vyrobené z kombinácie toho, čo máte k dispozícii
4 - Výhradne miestne a sezónne suroviny
5 - pohár (alebo dva) vína denne

Chania pri pohľade z mora, v pozadí zasnežené hory Foto: Bogdan Stanciu

Malý kontinent

Kréta je útočiskom pre tisíce Európanov, ktorí opúšťajú severské krajiny, aby sa tu usadili, pod stredomorským slnkom, kde je mierne podnebie, ľudia sú uvoľnení a zem je úrodná. Aj Gréci na pevnine tu prichádzajú a zostávajú, pretože ostrov je prosperujúcejší a menej rozdrvený politickým a ekonomickým stresom. Cestovný sprievodca Vasso Katsantoni pochádza z Atén, ale na Kréte žije už desať rokov. „Je to malý kontinent. Nemusíte odtiaľto odchádzať. Za 15 minút ste z pláže na hory a máme tu osem letných mesiacov. Svet je uvoľnený a kríza nebola taká silná, pretože je to bohatý ostrov, “hovorí.

Bohatstvo ostrova, dopĺňa Emmanuil Fountoulakis, vedúci oddelenia cestovného ruchu v prefektúre Chania, znamená cestovný ruch, ale aj poľnohospodárstvo. „Nedá sa povedať, že jeden je dôležitejší ako druhý. Bez poľnohospodárstva by cestovný ruch nešiel tak dobre, pretože práve tie robia rozdiel. Už desať rokov začali turisti, ktorí dovtedy zostali iba na pobreží, spoznávať vnútrozemie ostrova a čoraz viac chcú žiť autentickými zážitkami, kultúrnymi, kulinárskymi atď. “, Hovorí. Kréta ročne prijme päť miliónov turistov, čo predstavuje celkovú populáciu 630 000 ľudí.

Poznámka redakcie: Tento článok bol napísaný po tlačovom zájazde, ktorý usporiadal Ryanair a Úrad pre podporu cestovného ruchu na Kréte - oblasť Chania; výber informácií, názorov a komentárov patrí autorovi.