7 receptov vhodných pre deti pre celú rodinu

Ak pobyt doma strávil vašu poslednú kvapku kulinárskej inšpirácie, mysleli sme si, že vám pomôžeme a ponúkneme vám sériu jednoduchých a rýchlych jedál, ale zároveň zdravých a chutných! Pomocou použitých ingrediencií sa nám darí využívať zdroje, ktoré máme, bez ďalších výdavkov alebo zbytočných výletov do supermarketu.

*** Aj keď máme na pamäti menu pre celú rodinu, odporúčame vám vziať do úvahy vašu osobnú históriu, aby ste predišli nepríjemným pocitom spôsobeným alergiami alebo tráviacimi ťažkosťami. Pri varení zohľadnite aj vek členov rodiny, pretože konzumácia soli a cukru sa neodporúča deťom do jedného roka.

1. ZELENINOVÁ KRÉMOVÁ POLIEVKA.

Ideálna voľba, ak chcete recyklovať alebo objaviť zeleninu zabudnutú v špajzi. Cibuľa, mrkva, zeler, paradajky alebo zemiaky môžu byť ľahko hviezdami tejto prípravy. Zeleninu ošúpeme a uvaríme v hrnci s dostatkom vody, aby sme ich pokryli trochou olivového oleja (2 lyžice). Po uvarení sa zelenina nechá prejsť mixérom. Soľ a korenie sú základné koreniny, ale kmín a kmín môžu byť prekvapivými ingredienciami, ktoré váš recept potrebuje! Zeleninová krémová polievka sa podáva s krutónmi.
krutóny je možné pripraviť v rekordnom čase a doma. Nakrájajte na kocky niekoľko plátkov čerstvého chleba a vložte ich na niekoľko minút do rúry na 180 °, kým nezhnednú. Zaručujeme vynikajúcu kombináciu!

2. MINNI-PIZZA.

Kulinársku radosť pre rodinu môžete vytvoriť ochutením polovičiek žemle s paradajkovou omáčkou, mozzarellou a ďalšími ingredienciami podľa vášho vkusu - kukurica, huby, olivy. Nebojte sa pridať pár kúskov steaku pripraveného na včerajšie jedlo. V rúre, kým sa mozzarella neroztopí a jedlo nebude hotové!

3. PASTA.

Bez ohľadu na to, aký tvar majú, cestoviny sú vždy po ruke. Odporúčame však celozrnné cestoviny pre deti v ľahko ovládateľných verziách - farfalle, fusilli alebo penne. Môžu byť navyše kombinované s takmer každou omáčkou:

Paradajková omáčka - lúpané paradajky (alebo v konzerve) varte, kým nevytvorí hustejšiu omáčku, spolu s trochou olivového oleja, soli, korenia, bazalky a cesnaku (čerstvého alebo práškového).

Smotanová omáčka s hubami a kuracími prsiami - na panvicu pridáme trochu cibule a olivového oleja, nakrájané kuracie prsia a necháme niekoľko minút spolu povariť. Pridáme na kocky nakrájané šampiňóny a dusíme, kým sa zloženie nezníži. Ak je to potrebné, môžete pridať ešte trochu vody. Krém sa pridáva pred poslednými dvoma alebo tromi varmi, aby sa získaná omáčka neznížila. Huby alebo kuracie prsia môžete podľa svojich preferencií a túžob vynechať.

Paradajková omáčka s tuniakom/mletým mäsom - pár lúpaných paradajok, plechovka tuniaka alebo trochu mletého mäsa zvládnu z cestovín urobiť čestné jedlo. Ak sa rozhodnete pre omáčku s mletým bravčovým mäsom, pridajte na koniec a trochu nasekaného cesnaku a niekoľko listov čerstvej bazalky.