ALKALÍNOVÁ DIÉTA: CELÉ MENU A ZDRAVOTNÉ VÝHODY

Alkalická strava je najnovším výstrelkom celebrít po tom, čo Victoria Beckham hovorila na Twitteri o jej výhodách. Zistite, čo zásadité jedlo môže urobiť pre vaše zdravie a prečo jeho priaznivci tvrdia, že pomáha v boji proti rakovine.

diéta

Alkalická strava, všeobecné charakteristiky

Táto diéta predpokladá, že mnohé choroby, vrátane rakoviny a autoimunitných chorôb alebo určitých zápalových procesov v tele, sú spôsobené kyslosťou krvi - pH tela, ktoré sa z nezdravého jedla a plné chemikálií stáva kyslejším.

Zdá sa, že určitá strava, ktorá je založená prevažne na ovocí a zelenine, alkalizuje (znižuje kyslosť) krvi a pomáha tak liečiť telo.

Podľa nasledovníkov alkalická strava pomáha pri chudnutí, ale aj pri znižovaní prejavov artritídy alebo v boji proti určitým typom rakoviny.

Potraviny, ktoré produkujú kyslosť v tele, sú podľa teoretikov tejto zásaditej stravy: mäso, pšenica, rafinovaný cukor a spracované potraviny.

Potraviny, ktoré pomáhajú alkalizovať krv, sú: zelenina, ovocie, sója, cesnak a niektoré koreniny.

Potraviny, ktoré alkalizujú organizmus

Koreňová zelenina

Vďaka pomerne minerálnemu zloženiu týchto potravín sú korene v porovnaní s inou zeleninou veľmi zdravé a sú tiež uvedené v zásaditej strave.

Reďkovky (biela, čierna, červená), repa, mrkva, repa, chren a paštrnák patria k najzdravším potravinám alkalickej stravy.

Dusené 15 - 20 minút alebo surové, korene sú chutné a plné vitamínov a minerálov.

Križovatková zelenina

Môžete si vybrať z lahodnej a zdravej brokolice, kapusty, karfiolu, ružičkového kelu atď.

Táto zelenina je plná vlákniny, ale aj antioxidantov, takže či už alkalizuje organizmus, alebo nie, je zdravá a pomáha telu bojovať proti chorobám a zápalom alebo rakovine.

Špenát a kel

Špenát, kel, stévia a iná zelená listová zelenina sú plné folátov, vzácnejších vitamínov, ako je vitamín K, minerálov, antioxidantov a najmä vlákniny, ktorá pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva a chorobám spôsobeným nedostatkom minerálov ( napr. anémia) atď.

Okrem známych prínosov pre imunitný systém a jeho protizápalových vlastností sa zdá, že cesnak podľa stúpencov zásaditej stravy pomáha telu alkalizovať.

Cesnak navyše podporuje zdravie kardiovaskulárneho systému, čistí pečeň a pomáha pri odstraňovaní parazitov.

Horúca červená paprika

Kajenské korenie, z ktorého sa vyrába chilli prášok, obsahuje rad enzýmov, ktoré sú zdravé pre telo a alkalizujú krv.

Aj keď je citrón sám o sebe kyslé ovocie, vyznávači zásaditej stravy tvrdia, že patrí medzi najalkalickejšie potraviny na trhu. Zdá sa, že prírodný dezinfekčný a protiinfekčný prostriedok odporúčaný pri prechladnutí, chrípke a iných poruchách imunitného systému, citrón pomáha pri detoxikácii a alkalizácii tela.

Alkalická strava a rakovina

Mnoho vyznávačov tejto diéty tvrdí, že kyslá krv a vysoká kyslosť v tele sú potenciálnou príčinou určitých druhov rakoviny. Ďalšie teórie tvrdia, že niektoré druhy rakoviny sa zhoršujú v kyslom vnútornom prostredí, zatiaľ čo niektoré nádory by rástli v kyslom prostredí, na rozdiel od zásaditého.