Diéta pre chemoterapiu

Lekársky expert článku

Chemoterapeutická liečba sa používa na potlačenie rastu malígnych buniek v tele. Jedná sa o dosť agresívnu formu liečby, ktorá môže spôsobiť rôzne nežiaduce udalosti: nevoľnosť, hnačky, osteoporóza., Anémia, zhoršenie vlasov a nechtov, alopécia atď. Ak vezmeme do úvahy vyššie uvedené, mala by sa strava počas chemoterapie zamerať na zníženie vedľajších účinkov liečby na telo, ako aj na obnovenie a udržanie obranných síl.

[1], [2], [3], [4]

Diéta počas chemoterapie

Chemoterapia predstavuje pre organizmus obrovskú záťaž, pretože je založená na užívaní liekov, ktoré sú škodlivé nielen pre zhubné štruktúry, ale aj pre celkom zdravé bunky. Škodlivý účinok ovplyvňuje stav slizničných tkanív, vlasov, kostí, krvotvorného systému.

Správne zvolená liečebná strava môže pomôcť podporiť obranyschopnosť tela a dodať zdravým tkanivám potrebné živiny. V dôsledku správnej výživy sú vedľajšie účinky výrazne tlmené, zdá sa, že choroba prekonáva novú energiu - silné telo sa s touto chorobou vyrovná oveľa ľahšie.

Diétnu výživu pre chemoterapiu môžeme rozdeliť do dvoch možností: diéta počas chemoterapie a diéta medzi jednotlivými kúrami.

Počas terapie je diéta predpísaná na zmiernenie a zmiernenie vedľajších účinkov: dyspeptické poruchy, strata chuti do jedla, nevoľnosť atď.

Diéta medzi liečebnými kúrami má za cieľ zvýšiť odolnosť tela, akumuláciu sily pre ďalší priebeh terapie.

[5]

Diéta pre chemoterapiu malígnych nádorov

Počas chemoterapie sa odporúča dodržiavať zásady výživy:

Diéta s chemoterapiou na lymfómy

Nedostatok imunitnej ochrany je jedným z následkov lymfómu, malígnej lézie lymfatického systému. Stav sa nejakým spôsobom zhoršuje a samotná chemoterapia, ktorá tiež znižuje imunitu. Z tohto dôvodu sú pacienti s lymfómami náchylnejší na infekčné choroby ako ostatní. Napríklad niektoré mikroorganizmy, ktoré nepredstavujú žiadne nebezpečenstvo pre iných zdravých ľudí, môže byť pacient s lymfómom spôsobený vývojom závažnej infekcie.

Čo treba brať do úvahy pri diéte na chemoterapiu lymfómov?

[6], [7], [8], [9]

Diéta pre chemoterapiu rakoviny pľúc

Všetci pacienti podstupujúci chemickú liečbu by mali jesť úplne. To znamená, že by ste mali jesť jedlá s vysokým obsahom bielkovín, vitamínov a s vysokým obsahom kalórií.

Mali by ste jesť asi päť až šesťkrát v malých dávkach. Jedlá by mali byť bohaté na kalórie a bielkoviny - mäsové a rybie pokrmy, jedlá, fazuľa, orechy.

Je potrebné myslieť na optimálnu stravu a dodržiavať ju. Jedia jedlo v prísne naplánovanom čase, bez toho, aby očakávali pocit hladu. Tento režim priaznivo ovplyvňuje rôzne poruchy chuti do jedla.

Niekedy je pre pacienta ťažké prijať husté jedlá: v takýchto prípadoch sa odporúčajú najrôznejšie koktaily, polievky, krémy a krémové polievky. V každom prípade musí pacient dostať všetky dôležité množstvá výživných látok a kalórií.

Mnohí odporúčajú, aby ste dočasne opustili kovové príbory a siahli po plastoch. Je to spôsobené tým, že niektorí pacienti majú počas liečby mierne nepríjemnú kovovú chuť v ústnej dutine. Z tohto dôvodu sa stáva pre nich nepríjemné jesť, chuť do jedla. Ak pôjdete po plaste, tieto príznaky zmiznú.

Jedlá musia byť varené čo najchutnejšie a najrozmanitejšie, musia ovládať nové i neznáme recepty.

Na pomoc pacientovi vyrovnať sa s ochorením a opraviť poškodené tkanivo je potrebná dobrá strava pre chemoterapiu rakoviny pľúc. Nedostatočná a monotónna výživa môže spôsobiť zhoršenie pohody pacienta a výskyt nežiaducich vedľajších účinkov v dôsledku liečby.

[10], [11], [12], [13]

Diéta po chemoterapii

Diéta po chemoterapii, ako aj počas nej by mala byť čo najracionálnejšia. Čo je to racionalita a čo je?

Z racionality výživy vyplýva rozumný prístup k výberu produktov: v našom dennom menu by nemala byť samota. Potraviny musia obsahovať všetky potrebné látky pre telo: bielkoviny, tuky, sacharidy. Osoba, a najmä chorá osoba, musí mať mäso, mlieko, zeleninu, zeleninu a ovocie, chlieb a obilniny.

Diéta po chemoterapii by mala obsahovať niekoľko základných súprav potravín:

Pre maximalizáciu racionality potravín by mali byť pridané do rastlinných olejov (pokiaľ je to možné, surových), oleja z tresčej pečene, sušeného ovocia, medu, morských rias, Odporúčame vám piť čerstvo vylisované džúsy.

[14], [15], [16]

Diéta po liečbe prsníkov

Upozorňujeme, že diéta je nevyhnutná počas aj po chemoterapii prsníkov. Ukázalo sa, že dobre zvolená strava eliminuje riziko opätovného vývoja rakovinových nádorov a tiež pomáha predchádzať nadváhe, vysokému krvnému tlaku a cukrovke.

Mimochodom, absencia nadbytočných kilogramov je veľká šanca, ako sa vyhnúť opakovaniu rakoviny v budúcnosti. Vzhľadom na túto skutočnosť môže byť strava po chemoterapii prsníkov u niektorých pacientok zameraná na zníženie nadváhy.

Medzi všeobecne prijímané stravovacie odporúčania po chemoterapii prsníkov patria:

Denné množstvo kalórií sa počíta podľa telesnej hmotnosti: ak sú kilá navyše, kalorický obsah stravy klesá;
väčšina hlavnej stravy by mala byť rastlinná strava a obilniny;
je užitočné pridať otruby a vlákninu do jedla;
uprednostňuje rastlinné oleje;
jesť potraviny s vysokým obsahom vápnika;
zabudnite na alkohol a fajčenie;
obmedziť spotrebu cukru, soli, červeného mäsa a konzerv, ako aj výrobkov s konzervačnými látkami, farbivami, arómami a stabilizátormi.

Venujte pozornosť produktom, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny, zinok, horčík, kyselinu listovú, vitamín E, selén.

[17], [18], [19], [20]

Diéta po chemoterapii a ožarovaní

Chemoterapia, ako sme už povedali, sa považuje za veľký tlak na organizmus. Toto tehotenstvo sa často zvyšuje, ak sa chemoterapia vykonáva v kombinácii s radiačnou terapiou.

Čo možno urobiť na zníženie zaťaženia tela?

Často a postupne sa stravuje, používa iba čerstvé a zdravé jedlo.
Neznižujte kalorický obsah stravy, nedovoľte telu vstúpiť do ekonomického režimu: jedzte orechy, smotanu, čokoládu, med.
Pred jedlom sa odporúča prechádzka na čerstvom vzduchu.
Pred jedlom si dajte kúsok citrónu (ak nie je zvýšená kyslosť žalúdka).
Nejedzte príliš veľa a hladujte.
Odstráňte z nepotrebných sladkostí: koláče, koláče, sladkosti.
Jedlo nemusí byť horúce.
Voda a iné tekutiny sa majú piť 1 hodinu pred jedlom alebo 1 hodinu po jedle.
Pri jedle neponáhľajte, žujte jedlo.

Ak sa na pozadí liečby vyskytne hnačka, je potrebné nasmerovať jedlo na stabilizáciu metabolizmu elektrolytov a bielkovín v tele. Jedlo sa začína variť v dvojitom kotli, keď sa čo najviac nakŕmi, rozdrví a utrie, aby sa znížil dopad na steny tráviaceho systému. Obmedzte surové jedlá, surovú zeleninu a ovocie. Najprijateľnejšími jedlami v tejto situácii sú obilniny (najmä ryža), polievky, vajcia.

Odporúča sa piť slabý čaj alebo nesýtené minerálne vody.

[21], [22]

Obnovujúca strava po chemoterapii

Pacienti, ktorí podstúpili chemoterapiu, by nikdy nemali zabudnúť na správnu výživu. Obnovujúca strava po chemoterapii pomôže posilniť oslabené telo. Okrem toho existujú niektoré produkty, ktoré zabraňujú opätovnému vývoju novotvarov. Tieto produkty musia byť známe „osobne“ a obsiahnuté v strave.

Čo by malo byť súčasťou denného menu a čomu by som sa mal vyhnúť?

Pri chemoterapeutickej liečbe nesmieme zabúdať na dodržiavanie pitného režimu. Pite veľa, asi 2 litre vody denne (ak neexistujú žiadne kontraindikácie).

Diétne menu pre chemoterapiu

Približne zostavené týždenné jedlá pre chemoterapiu - produkty sú optimálne vybrané a sú určené na elimináciu negatívnych účinkov chemoterapie na telo:

Raňajky. Čerstvý pomaranč so sušienkami.
Druhé raňajky. Porcia proso kaše s hrozienkami, slabý čaj s ovsenými koláčmi.
Obed. Šošovicová polievka, dusená ryba so zeleninou, kompót.
poobedňajší čaj. Džbán s jogurtom, jablko.
Večera Zničte fazuľu kotletou, pohárom strapcov.

Raňajky. Hrušková šťava, mrkva.
Druhé raňajky. Kaša na mlieku, ovsené želé.
Obed. Porcia hrachovej polievky, krevety z ryže, čaj.
poobedňajší čaj. 50 g orechov.
Večera Ratatouille s nastrúhaným syrom, čajom, tvarohovým sendvičom.

Raňajky. Banán, citrónový čaj.
Druhé raňajky. Porcia ryžovej kaše so sušenými marhuľami, čaj.
Obed. Červená omáčka so smotanou, zemiaky s varenými rybími filetami, paradajkový šalát, čaj.
poobedňajší čaj. ovocie.
Večera Kapusta, slabý čaj.

Raňajky. Kakao s mliekom a nesolenými krekry.
Druhé raňajky. Müsli s jogurtom, sušienky, slabý čaj.
Obed. Zelerová polievka, fašírky, potkaní šalát, pohár kompótu zo sušeného ovocia.
poobedňajší čaj. Brusnica s medom.
Večera Zemiaková kaša, ryby, zelenina, čaj.

Raňajky. Harmančekový čaj, sušienky.
Druhé raňajky. Omeleta so syrom, mrkvová šťava.
Obed. Rassolnik so smotanou, cestoviny s kuracími filetami, čaj.
poobedňajší čaj. Berry bafať.
Večera Porcia nakrájanej kapusty s hubami, čaj.

Raňajky. Košíčky s hrozienkami, kompót.
Druhé raňajky. Šampanské s medom, čaj.
Obed. Slepačia polievka s vermicelli, plnená paprika, čaj s plátkom citróna.
poobedňajší čaj. Trochu slivky.
Večera Jahody, šalát so syrom a paradajkami, čaj.

Raňajky. Grapefruitový džús, sušienky.
Druhé raňajky. Ovocný šalát, jogurt.
Obed. Krém z tekvicovej polievky, kuracie s pohánkovou oblohou, čaj s mliekom.
poobedňajší čaj. Prepeličí syr so smotanou.
Večera Pečené ryby so zeleninou, čaj.

Každý deň pred spaním sa odporúča vypiť pohár čerstvého jogurtu, mlieka alebo iných mliečnych výrobkov.

Diétne recepty na chemoterapiu

[2. 3]

Kuracie a zeleninové rezne

Budeme potrebovať: 350 g kuracích pŕs, 1 mrkvu, 100 g brokolice (čerstvej alebo mrazenej), 3 lyžice. Lyžice paradajkovej omáčky, stredná žiarovka, vajce, soľ.

Kuracie mäso a cibuľa prechádzajú mlynčekom na mäso, pridáme vajce, soľ, premiešame. Rozdelíme na 3 rovnaké časti.

Samostatne oddeľte mrkvu a brokolicu. K prvej časti náplne sa pridá mrkva, brokolica - druhá. V tretej časti pridáme paradajkovú omáčku.

Mleté mäso sa nanáša po vrstvách silikónu alebo inými formami na muffiny. Vložíme do rúry a pečieme, kým nie sú pripravené. Môžete podávať s oblohou alebo jednoducho so zeleninou.

Tekvicová krémová polievka

Budeme potrebovať: ½ kg tekvice, 300 g zemiakov, 1 veľkú cibuľu, 50 g zeleru (voliteľné), 1 polievkovú lyžičku. Polievková lyžica rastlinného oleja, 300 ml mlieka, zázvor, soľ, sušienky.

Nadrobno nakrájanú zeleninu. Najskôr opražte cibuľu, potom ostatnú zeleninu. Zalejeme prevarenou vodou, osolíme a dusíme, kým zelenina nezmäkne (asi 20 minút). Potom sa odvar scedí a zelenina sa zomelie v mixéri v krémovom stave. Zrieďte horúcim mliekom do optimálnej konzistencie a zohrievajte na sporáku 6-8 minút. Pridajte korenie, premiešajte.

Pri podávaní posypte krémovú polievku krutónmi a zeleninou.

Ratatouille

Potrebujeme: pár stredných tekvíc, 4 malé baklažány, 6 paradajok, paradajkový pretlak, 1/2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, soľ, korenie.

Baklažány nakrájané na kolieska a soľ, aby horkosť zmizla. Cuketa a paradajky sa krájajú rovnako a tiež so soľou. Pridajte paradajkovú pastu, cesnak, korenie a nakrájanú cibuľu. Tvar rúry je vymastený rastlinným olejom, potom uvarený s omáčkou, cez ktorú striedavo posypeme zeleninu, je to možné zvisle. Po vyplnení formy ich posypeme korením a zakryjeme alobalom. Vložil som do rúry a uvaril som na 150 ° C. Pri podávaní posypeme bylinkami alebo strúhaným syrom.

Pohánka v rúre

Potrebujeme: 1 šálku surovej pohánky, 1 šálku zeleného hrášku, strednú mrkvu, stredne sladkú papriku, 8 - 10 húb, 4 strúčiky cesnaku, bylinky, rastlinný olej, korenie.

Zelenina nakrájaná na štvorce, šampiňóny - na 4 časti. Nakrájajte cesnak a zeleninu. Umyté obilniny.

Všetko dáme do misy, pridáme korenie a premiešame. Potom rozdeľte stôl hrncov na pečenie, nalejte studenú vodu so studenou vodou na zeleninu, na vrchole - niekoľko kvapiek rastlinného oleja. Prikryjeme pokrievkou a pečieme 40 - 50 minút pri 200 ° C.

[24]

Diétne recenzie pre chemoterapiu

Väčšina pacientov, ktorí kvôli okolnostiam musia podstúpiť chemoterapiu, chápe, že dodržiavanie diéty počas tohto obdobia nie je len dôležité: je to nevyhnutná podmienka pre normálnu pohodu, účinnú liečbu a následné zotavenie.

Z analýzy stravy pre chemoterapiu môžete vyvodiť nasledujúce závery:

bezprostredne pred zákrokom sa neodporúča, rovnako ako dosiahnuť zákrok nalačno. Môžete jesť 1-1 ½ hodiny pred sedením;
pohoda sa veľmi zlepší, ak odmietnete jesť mastné a ťažké jedlá, prestanete sa prejedať a budete mať veľa jedla;
jesť o niečo lepšie, ale častejšie ako zvyčajne;
skúste počúvať svoje telo - niekedy vám povie, čo máte jesť.

Nezabudnite na džúsy, najmä zeleninu. Užitočné sú paradajkové, repné, mrkvové džúsy.

Diéta s chemoterapiou môže byť sprevádzaná poruchami stravovania, zvýšeným suchom v ústach, porušením chuťových funkcií. Nebojte sa: pri správnej výžive po ukončení liečby všetky tieto príznaky zmiznú.