Káva: dobrá alebo škodlivá pre zdravie?

Káva má dlhú históriu a nevyhla sa mnohým očierňovaniu a obvineniam, že je pôvodcom mnohých chorôb. Boli by ste prekvapení, koľko štúdií ukazuje, že tento nápoj, ktorý nás ráno často vytrhne zo zotrvačnosti, spôsobuje srdcovo-cievne ochorenia a rakovinu. Podľa posledných výskumov však káva nie je taká škodlivá, ako by si niekto mohol myslieť. Podstatná otázka však zostáva: je to koniec koncov dobré alebo zlé? A najvhodnejšia odpoveď: Nezdá sa, že by ovplyvňoval naše zdravie, ak sa konzumuje s mierou, navyše štúdie ukazujú, že je to v niektorých situáciách dobré.

Kde sa začal dobrý a zlý zmätok?

Aby sme získali predstavu, odkiaľ tento zmätok pochádza, musíme zvážiť dve dôležité štúdie.

Jeden bol vykonaný na vzorke 128 000 ľudí a ukázal, že zvyk konzumácie filtrovanej kávy nezvyšuje riziko srdcových chorôb. Ďalšia štúdia publikovaná v obehu z mája 2006 navyše naznačuje, že by sa do nej nezapočítavalo ani množstvo kávy, ktoré účastníci štúdie konzumovali. Trochu ťažké uveriť, ale tak hovoria štúdie.

Na druhej strane ďalšia štúdia uskutočnená na vzorke 4 000 spotrebiteľov kávy, ktorá bola publikovaná v časopise „Journal of the American Medical Association“ v marci 2006, ukazuje, že riziko zvýšenia rizika súvisí s 1 - 2 šálkami kávy denne. srdcové choroby u ľudí s určitou genetickou mutáciou, ktorá spomaľuje účinok kofeínu v tele.

Štúdia môže vo všeobecnosti ponechať priestor na interpretácie, ktoré môžu viesť k ďalším záverom. Ak však vezmeme do úvahy veľmi veľký počet účastníkov štúdie a ktorí nepredstavovali žiadne riziko z konzumácie kávy, mohli by sme si výsledky interpretovať sami a domnievať sa, že to nepredstavuje zdravotné riziko alebo že má dosť obmedzené vedľajšie účinky a bezvýznamný.

Kľúčom k zdraviu je umiernenosť

Nesmieme zabudnúť na staré známe príslovie, ktoré nám odporúča robiť všetko s mierou. Aj keď sa to nezdá byť zdraviu škodlivé, musíme stále brať do úvahy skutočnosť, že iné nápoje (mlieko a ovocné jahody) obsahujú dôležité živiny, ktoré v káve nenájdeme.

Pokiaľ ide o ďalšie priaznivé účinky, ktoré káva má, niektoré výskumy preukázali, že tento nápoj nás môže chrániť pred cukrovkou 2. typu a rakovinou hrubého čreva. .

Náš názor je nielen spoliehať sa na to, že nás káva chráni pred určitými zdravotnými problémami, ale tiež apelovať na výhody čerstvého ovocia a zeleniny, celozrnných výrobkov, mliečnych výrobkov a zdravého chudého mäsa.

Šálka kávy ako pochúťka po výdatnom a vyváženom jedle nemôže telu ublížiť.