Občerstvenie s nízkym obsahom cukru

Prehľad

Potraviny s vysokým obsahom cukru sú skutočným nebezpečenstvom pre ľudí s cukrovkou, ale aj pre zdravých ľudí a pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože sú preťažené pečeň a pankreas, stúpa hladina cholesterolu a cukor v krvi už nie je možné kontrolovať.

Preto je prijatie diéty s nízkym obsahom cukru nevyhnutnosťou. Občerstvenie počas dňa môže byť vynikajúcim zdrojom výživných látok, ale aj minimalizovaných sacharidov.

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Obsah článku

Prehľad
Varený bielok
Šunka a šalát
Mastné ovocie
Kravský syr s ľanovými semiačkami
Arašidové maslo so stopkami zeleru
Slnečnicové semienka
grahamové keksy
Sójové lupienky
Pomaranče a mandle
Mrazený jogurt s tekvicovými semiačkami
Jablká a arašidové maslo
Baretový sorbet
Čerstvá zelenina s humusom alebo guacamole
Ovocné želé bez cukru

Varený bielok

Vaječný bielok neobsahuje cholesterol, nasýtené tuky ani cukor. Namiesto toho dodáva telu čisté bielkoviny spolu s malým množstvom vitamínov B-komplexu, draslíka a sodíka. Na zdravé občerstvenie medzi jedlami si môžete dať uvarený bielok, pretože to nemá vplyv na hladinu cukru v krvi.

Šunka a šalát

Občerstvenie s nízkym obsahom cukru môže pozostávať z plátku kuracej alebo morčacej šunky zabalenej do šalátového listu. Prijímate iba 70 kalórií, budete mať dlhotrvajúci pocit sýtosti a optimálnu hladinu energie na niekoľko hodín.

Mastné ovocie

Zakaždým, keď cítite potrebu občerstvenia s nízkym obsahom cukru, môžete sa rozhodnúť pre niekoľko mastných plodov. Vlašské orechy, mandle, nesolené lieskové orechy, pekanové orechy, kešu orechy a pistácie obsahujú vlákninu, bielkoviny, mononenasýtené tuky a antioxidanty, ktoré chránia srdce, znižujú krvný tlak a znižujú hladinu zlého cholesterolu.

Kravský syr s ľanovými semiačkami

Čerstvý kravský syr obsahuje vápnik a bielkoviny, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie kostí a regeneráciu svalov, zatiaľ čo ľanové semiačka sú plné vlákniny a omega-3 esenciálnych mastných kyselín, ktoré sú dobré pre kardiovaskulárny systém. Kravský syr s ľanovým semienkom je zdravé občerstvenie s nízkym obsahom cukru, ktoré udržuje hladinu cukru v krvi v normálnych medziach.

Arašidové maslo so stopkami zeleru

Ako zdravé občerstvenie medzi jedlami môžete kombinovať arašidové maslo so stopkami zeleru (stonky zeleru). Arašidové maslo má nízky obsah cukru, ale je dobrým zdrojom mononenasýtených tukov a spolu so stopkami zeleru dodá energiu a sýtosť. Je lepšie zvoliť arašidové maslo, ktoré neobsahuje pridaný cukor alebo tuk.

Slnečnicové semienka

Nesolené slnečnicové semiačka sú vynikajúcim občerstvením pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, aj pre diabetikov. Šálka slnečnicových semienok dodá telu 1 gram cukru, do ktorého sa pridá niekoľko gramov bielkovín, vlákniny a zdravých tukov. Cukor zo slnečnicových semien má pomalú absorpciu v krvi, čo znamená, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi.

grahamové keksy

Grahamové sušienky sú zdravé občerstvenie, ktoré môžete jesť vždy, keď máte chuť na niečo dobré. Grahamové krekry s nízkym obsahom kalórií, tukov a cukrov, ale bohaté na celozrnné vlákniny, sú perfektnou alternatívou k iným nezdravým občerstvením, ktoré rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi.

Sójové lupienky

Zabudnite na klasické zemiakové lupienky, ktoré obsahujú vysoké množstvo sodíka a nezdravých tukov, a rozhodnite sa pre sójové lupienky. Chutia podobne, ale sójové občerstvenie obsahuje veľmi málo cukru, plus bielkoviny a vlákninu. Niektoré odrody sójových lupienkov sú obohatené o minerály, čo ich robí ešte zdravšími.

Pomaranče a mandle

Kombinácia pomarančov a mandlí je občerstvenie s nízkym obsahom cukru. Aj keď pomaranče obsahujú prírodný cukor, nezvyšuje hladinu cukru v krvi, pretože sa pomaly vstrebáva do krvi. Mandle sú mastné plody, ktoré obsahujú všetko, čo je najlepšie pre zdravie srdca, preto by sa mali vyberať na úkor iných nezdravých pochutín, ktoré prechádzajú procesom rafinácie.

Mrazený jogurt s tekvicovými semiačkami

Nemusí to byť občerstvenie, na ktoré myslíte, keď máte hlad, ale je dobré vedieť, že jogurt s tekvicovými semiačkami vám pomôže postarať sa o zdravie tela. Jednoduchý nízkotučný jogurt je bohatý na probiotiká, ktoré zlepšujú črevný priechod a vápnik, zatiaľ čo tekvicové semiačka obsahujú vitamín A, minerály a ďalšie zdraviu prospešné látky. Na chutné, osviežujúce a energizujúce občerstvenie si môžete dať jogurt s tekvicovými semiačkami.

Rýchle občerstvenie uvedené pri cukrovke 2. typu

11 občerstvenia s nízkym obsahom sacharidov

Ako vám pomôžu lekárnici, keď čelíte zdravotným problémom?

Jablká a arašidové maslo

Kombinácia jabĺk s arašidovým maslom je klasikou, pokiaľ ide o občerstvenie s nízkym obsahom cukru. Jablká obsahujú viac ako 90% vody, do ktorej sa pridáva vláknina. Rýchlo teda bojujú s pocitom hladu a vďaka tomu, že sa pomaly vstrebávajú, zaženú chuť na jedlo.

Baretový sorbet

Sorbet je zdravá alternatíva ku klasickej zmrzline. Má nízky obsah cukru, je osviežujúci a má lahodnú arómu, ktorá je ideálna na potlačenie sladkého apetítu ľudí trpiacich cukrovkou alebo tých, ktorí sa snažia zbaviť nadváhy. Sorbet sa získava zmrazením zmesi čerstvého ovocného džúsu a vody. Bobule sú označené, pretože majú nízky obsah cukru a sú plné antioxidantov.

Čerstvá zelenina s humusom alebo guacamole

Čerstvá zelenina je vynikajúcim zdrojom minerálov a vitamínov, ale niektoré z nich obsahujú aj značné množstvo cukru. Všeobecne platí, že škrobová zelenina má vysoký obsah cukru.

Okrem toho si pri občerstvení s nízkym obsahom sacharidov môžete zvoliť plátky čerstvej mrkvy, zväzky oparenej alebo červenej brokolice spolu s guacamole alebo humusom. Guacamole je pasta vyrobená z avokáda, ovocia, o ktorom je známe, že je bohaté na mononenasýtené tuky. Na druhej strane je hummus veľmi cícerová pasta s nízkym obsahom kalórií.

Ovocné želé bez cukru

Ovocné želé bez pridania cukru sú ďalším občerstvením s nízkym obsahom sacharidov odporúčaným pre diabetikov. Želé je nízkokalorické a je možné ho jesť vždy, keď dôjde na túžbu po sladkom.