Občerstvenie z tyčiniek a mletého mäsa!

Potešenie, ktoré môže nahradiť koláče a koláče!

ZLOŽKY:

-6 okrúhlych a tenkých lepidiel;

-300 g mletého mäsa (kuracie + bravčové);

-zeleň - podľa chuti (použili sme petržlenovú vňať);

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Vložte mleté mäso do hlbokej misy. Pridáme nadrobno nakrájanú alebo nastrúhanú cibuľu, soľ, korenie (použili sme mleté čierne korenie a papriku) a nasekanú zeleninu. zmiešať.

2. Na povrch tyčinky natrieme tenkú vrstvu mäsovej zmesi. Zakryte ho ďalším lepidlom a dobre ich stlačte, aby sa zlepili.

Ak medzi lepidlách pridáte silnú vrstvu náplne, nebude sa môcť pripraviť a zostane surová.

3. Naplnené lepidlá nakrájame na trojuholníkové plátky.

4. Vajcia rozšľaháme s trochou soli do hladka pomocou šľahača.

5. Každý plátok plnenej tyčinky ponorte do rozšľahaných vajec (z oboch strán), potom ich položte na panvicu s trochou rozpáleného oleja.

6. Plnené tyčinky smažte na strednom ohni z oboch strán, kým nie sú pekne zhnednuté (3-4 minúty z každej strany).

7. Podávajte toto úžasné občerstvenie s veľkým potešením! Je to niečo podobné ako fašírky!